Вчитель на пенсії наполегливо навчається палити ладан
Пані Труонг Тхі Мі Зунг, 58 років, голова кооперативної групи «Виробництво біологічних пахощів зі шкірки грейпфрута та лемонграсу», раніше працювала вчителькою біології у середній школі Фам В'єт Чань (комуна Мі Тхань, Зйонг Тром, Бен Тре ).
У 2021 році, в умовах спалаху Covid-19, маючи багато вільного часу вдома, вона задумалася, що вона може зробити, щоб щось суттєво змінити. Бажаючи використати свій вільний час і допомогти місцевим жінкам заробити додатковий дохід, вона почала виношувати ідею розпочати власний бізнес.
Під час викладання вона дізналася, що існують деякі хімічні речовини, які можуть ефективно відлякувати комарів, але якщо їх часто використовувати, вони можуть негативно вплинути на здоров'я людей, особливо дітей.
У фольклорі часто використовують копчену цедру грейпфрута для відлякування комарів або вирощують лемонграс для відлякування комах. Завдяки цьому досвіду пані Дунг придумала виготовляти пахощі, що відлякують комарів.
Проєкт «Біологічний пахощі з цедри грейпфрута та лемонграсу» отримав премію Південного регіонального заохочення на конкурсі «Жіночий креативний стартап та зелена трансформація» у 2024 році.
«Коли я вийду на пенсію, у мене буде багато вільного часу, тому я хочу досліджувати та створювати екологічно чисті продукти, як невеликий проєкт, який я залишу майбутнім поколінням. Моя мета у створенні бізнесу — не зосередитися на прибутку, а захистити довкілля та передавати добрі цінності», — сказала пані Дунг.
Згадуючи перші дні початку свого бізнесу, пані Дунг сказала, що через брак досвіду ароматичні палички, які вона виготовляла, часто були великими та довгими, що ускладнювало їх використання та зберігання.
У найближчому майбутньому, щоб допомогти кооперативу розвиватися стабільно, провінційна спілка жінок на всіх рівнях продовжуватиме підтримувати його в різних формах. Зокрема, якщо кооперативу знадобиться позиковий капітал, спілка запропонує відповідні джерела, такі як Фонд підтримки економічного розвитку жінок провінційної спілки жінок. Якщо буде визнано, що кооператив має потенціал, йому може бути надана підтримка для переходу на кооператив через програму, що координується з кооперативною спілкою, для отримання рекомендацій та створення необхідних умов. Крім того, спілка співпрацюватиме з провінційним Департаментом науки і технологій, щоб допомогти кооперативу отримати доступ до обладнання, підтримати покращення упаковки, зареєструвати продукцію OCOP... для покращення якості та конкурентоспроможності продукції. Це не лише напрямок підтримки кооперативу пані Дунг, але й загальний напрямок підтримки та розвитку інших кооперативів по всій провінції.
Пані Во Ай Хоа, віце-президентка Жіночої спілки провінції Бен Тре
«Пахощі від комарів потребують тривалого горіння. Якщо зробити їх короткими, вони швидко згорять, але якщо зробити великими, як я зробив спочатку, це буде незручно. Тоді я думав: «Хороше дерево краще за хорошу фарбу», звертаючи увагу лише на якість матеріалів».
Але коли я почала використовувати продукт, я зрозуміла, що незалежно від того, наскільки хороші інгредієнти, якщо продукт об'ємний і складний у використанні, його буде важко дістатися до споживачів», – поділилася пані Дунг.
Члени кооперативу «Виробництво біологічного ладану з цедри грейпфрута та лемонграсу» здійснюють етап пакування продукції. Фото: PNBT
Спираючись на власний досвід та отримавши багато щирих порад від жінок і президента Жіночого союзу округу, пані Дунг вирішила перейти на виготовлення біологічних пахощів для служіння духовному життю та культурі поклоніння предкам в'єтнамського народу.
Продовжуючи використовувати відходи життєдіяльності та місцеві матеріали, такі як цедра грейпфрута та лемонграсс, пані Май Дунг почала досліджувати формулу для створення ароматичних паличок. Після більш ніж 4 місяців експериментів вона нарешті знайшла продукт.
«Виготовлення ароматичних паличок також було дуже складним. Спочатку я висушила шкірку грейпфрута, але білої частини було забагато, тому ладан не був ароматним. Після цього я навчилася на досвіді та видалила частину білої частини. Змішування порошку ладану також займало багато часу. Якщо пропорції змішували неправильно, ароматичні палички були б поганими та не мали б аромату при горінні», – сказала пані Дунг.
Поступово накопичуючи досвід, пані Зунг вирішила принести порошок ладану комусь зі спеціалізованою машиною, щоб допомогти з візком для ладану. Відтоді виготовлені ароматичні палички стали рівномірнішими та красивішими. Після 4 років наполегливої праці над стартап-проектом, і дотепер біологічні ароматичні продукти пані Май Зунг, виготовлені з цедри грейпфрута та лемонграсу, відомі та користуються довірою багатьох людей.
Завдяки відсутності ароматизаторів, барвників або вогнезбуджуючих речовин, кожна ароматична паличка може горіти безперервно протягом 80-90 хвилин, що робить продукт екологічно чистим.
Створити робочі місця для багатьох місцевих жінок
За активної підтримки Жіночого союзу округу Ан Хой у липні 2022 року в окрузі 7 округу Ан Хой було офіційно створено Кооперативну групу «Виробництво біологічних пахощів з цедри грейпфрута та лемонграсу». Група налічує 10 учасниць, роль керівника яких виконує пані Дунг.
Органічні ладанні вироби
Органічні ладанні продукти кооперативу виготовляються з натуральних інгредієнтів у співвідношенні 3:1, тобто 3 кг цедри грейпфрута в поєднанні з 1 кг лемонграсу можуть дати близько 3000 ароматичних паличок. У пікові місяці група може продати на ринку близько 90-100 кг ладану. У дощові місяці або місяці, коли грейпфрут не в сезоні, продажі нижчі.
Створення кооперативу створило стабільні робочі місця приблизно для 20-30 працівниць, включаючи тих, хто постачає сировину, із середнім доходом від 600 000 до 2 мільйонів донгів на місяць.
Крім того, кооператив також збирає кошти для підтримки жінок-членів, які опинилися у скрутних обставинах у цьому районі.
Пані Дунг додала: «Кооператив надає пріоритет закупівлі цедри грейпфрута у місцевих жінок за вищою ціною, ніж ринкова. Хоча ринкова ціна коливається від 15 000 до 20 000 донгів/кг сушеної цедри грейпфрута, ми купуємо її за 30 000–40 000 донгів/кг. Це практичний спосіб допомогти місцевим жінкам заробляти більше. Ми раді, коли можемо комусь допомогти».
Наразі кооператив не має умов для інвестування в сучасне обладнання. Тому виробничий процес все ще стикається з багатьма труднощами, особливо залежно від погоди.
«Ми переважно використовуємо виробництво в сонячний сезон. У сезон дощів ми стикаємося з труднощами, оскільки сонячного світла недостатньо для сушіння матеріалів, що може легко спричинити появу плісняви та вплинути на якість продукції. Бажання членів кооперативу — побудувати простору фабрику, застосувати сучасні технології та мати молоду робочу силу, щоб кооператив міг розвиватися більш стійко», — поділилася пані Дунг.
Хоча масштаби ще невеликі, кооператив зробив практичний внесок у реалізацію проекту «Підтримка жінок у розпочаті бізнесу», водночас створивши робочі місця для багатьох членів та малозабезпечених жінок у місцевості. Завдяки зусиллям членів кооперативу, проект «Біологічний пахощі з шкірки грейпфрута та лемонграсу» посів третє місце на конкурсі жіночих стартапів, організованому Жіночою спілкою провінції Бен Тре у 2021 році.
До 2024 року проєкт продовжував досягати фінального раунду Південного регіону та виграв регіональну премію за заохочення у конкурсі «Жіночий креативний стартап та зелена трансформація», організованому Центральним комітетом В'єтнамського союзу жінок.
Пані Труонг Тхі Мі Зунг — одна з 7 представниць південного регіону, яких відзначили на церемонії вручення нагороди «В'єтнамські жінки впевнені у веденні бізнесу» — нагороди, яку вручає компанія Unilever Vietnam International Company Limited у співпраці зі Спілкою жінок В'єтнаму.
Завдяки конкурсам стартапів, біологічні ладанні продукти кооперативу були представлені в багатьох провінціях та містах Південного регіону, що відкриває багато можливостей для розвитку групи в майбутньому.
Джерело: https://phunuvietnam.vn/hanh-trinh-khoi-nghiep-cua-ba-giao-ve-huu-20250513110304616.htm
Коментар (0)