Підтримка споживання сільськогосподарської продукції в районах проживання етнічних меншин.

В середньому, щороку через різні канали розподілу на ринку споживається понад 200 000 тонн сільськогосподарської продукції, виробленої у двох гірських районах Хийонг Хоа та Дакронг. Такий результат зумовлений зусиллями всіх рівнів та секторів, а також співпрацею підприємств провінції.

Фермери збирають касаву - Фото: LM

Згідно зі статистикою Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів, річне сільськогосподарське виробництво у двох гірських районах Хийонгхоа та Дакронг сягає 200 000 тонн. Це включає понад 20 000 тонн зернових культур, таких як рис (як вологий, так і гірський) та кукурудза; понад 120 000 тонн маніоки; майже 50 000 тонн бананів; 4200 тонн кави; 1500 тонн арахісу; майже 1000 тонн каучуку; 230 тонн перцю; та майже 55 тонн апельсинів. Ця сільськогосподарська продукція потрапила на внутрішні та міжнародні ринки завдяки закупівлі, переробці та розповсюдженню кількома підприємствами провінції.

Маніок, основний продукт комун регіону Ліа, приніс багато переваг місцевому населенню в боротьбі з бідністю та в їхньому прагненні до багатства. За словами Ле Нгок Санга, директора фабрики з виробництва маніоки Хьонг Хоа, в регіоні Ліа налічується понад 5000 домогосподарств, переважно етнічних меншин, які займаються вирощуванням маніоки на площі приблизно 4500 гектарів, із середньою врожайністю 17-20 тонн свіжих бульб маніоки з гектара. Щорічно фабрика закуповує близько 80 000-110 000 тонн свіжих бульб маніоки з регіону Ліа, генеруючи продажі, еквівалентні 200-290 мільярдам донгів.

У 2023-2024 фермерському році виробництво маніоки в регіоні Ліа становило приблизно 80 000 тонн. Поточна середня закупівельна ціна становить близько 2 850 000 донгів/тонна, а найвища ціна сягає 3 200 000 донгів/тонна за свіжі бульби маніоки. Продукція переробки заводу для внутрішнього споживання та експорту включає крохмаль маніоки та інші побічні продукти маніоки, такі як жом маніоки та органічні добрива.

Обробка маніоки - Фото: NK

Для створення сталого виробництва маніоки в регіоні Ліа, фабрика виконала Рішення Прем'єр-міністра № 80/2002/QD-TTg про об'єднання чотирьох зацікавлених сторін (держави, підприємств, науковців та фермерів), зобов'язавшись закуповувати продукцію за вигідною ціною за контрактами, надаючи добрива, розсаду, навчання та технічні рекомендації щодо вирощування для населення. Водночас, вона співпрацювала з науковцями для дослідження та розробки рішень для підвищення врожайності, якості та зниження витрат шляхом застосування високотехнологічних методів ведення сільського господарства.

Завдяки вирощуванню маніоки багато домогосподарств етнічних меншин Ван К'єу та Па Ко не лише врятувалися від бідності, а й розбагатіли. Наразі фабрика з виробництва маніоки Хионг Хоа створила «Клуб 100 мільйонів», до складу якого входить майже 100 членів, які вирощують маніоку, отримуючи дохід у розмірі 100 мільйонів донгів або більше на рік від вирощування маніоки або від збору 70 тонн або більше свіжих бульб маніоки за сезон.

Для сприяння споживанню продукції з етнічних меншин та гірських регіонів, Міністерство промисловості та торгівлі запровадило програму «Підтримка побудови двосторонньої торговельної моделі для сприяння споживанню продукції з етнічних меншин та гірських регіонів, а також постачання товарів першої необхідності населенню». У процесі впровадження для впровадження моделі було обрано Сільськогосподарський сервісний кооператив Хунг Ань, розташований у Гамлет 2, місто Кронг Кланг, район Дакронг.

За словами Нгуєна Ван Хунга, директора сільськогосподарського сервісного кооперативу Хунг Ань, кооператив було створено у 2020 році з метою керівництва та підтримки людей у ​​застосуванні науково-технічних досягнень для побудови процесу виробництва та переробки рідкісних лікарських трав у цьому регіоні, перетворення їх на смачні, довготривалі чаї; контролю якості продукції; а також розробки етикеток та упаковки для комерціалізації продукції та виведення її на ринок.

Після участі в моделі двосторонньої торгівлі, підрозділ щорічно закуповує у місцевих фермерів приблизно 60 тонн, включаючи 50 тонн спецій та лікарських трав, таких як імбир, лемонграс та інші лікарські рослини, а також близько 10 тонн зернових культур, таких як арахіс, маш та чорна квасоля. Кооператив переробляє, упаковує та продає закуплену сільськогосподарську продукцію відповідно до правил якості продукції. Зокрема, підрозділ випустив чотири продукти трав'яного чаю, сертифіковані OCOP на рівні провінцій за 3-зірковим та 4-зірковим рейтингами: чай Тхат Тхіен Тхао, чай Перилла, чай Чінь Ну та чай Дьєп Тхао Дан.

Крохмальний продукт з маніоки Huong Hoa - Фото: NK

За словами заступника директора Департаменту промисловості та торгівлі Нгуєн Хю Хунга, інші сільськогосподарські продукти закуповуються підприємствами всередині та за межами провінції за дуже стабільними цінами та у різних місцях продажу. Департамент промисловості та торгівлі організував постачання спеціалізованих товарів з етнічних меншин та гірських районів, таких як банани, пагони бамбука, трав'яні чаї, кава, курка, перець чилі, риба, свинина, яловичина тощо, до спеціалізованих продуктових магазинів провінції, що належать установам, підприємствам та кооперативам, таким як кооператив «Сільськогосподарське обслуговування Трієу Нгуєн», кавова компанія «Та Лу Кхе Сань», виробничий об'єкт «Льєн Зіанг», філія «Вінь Фат Куанг Трі Генеральної торгової компанії з обмеженою відповідальністю», кооператив «Сільськогосподарська продукція Кхе Сань», магазин чистої сільськогосподарської продукції Трієу Фонг, компанія «Ньєн Тхао Куанг Трі» з обмеженою відповідальністю...

Зокрема, кавові продукти впроваджуються та продаються кавовими мережами в Данангу, Ханої та Хошиміні. Наразі чотири види смаженої та меленої кави (як у порошку, так і в зернах) від двох компаній, Ta Lu Khe Sanh Coffee Co., Ltd. та Khe Sanh Agricultural Products Cooperative, проводять рекламні заходи для виведення своєї продукції на ринок США.

За словами заступника директора Департаменту промисловості та торгівлі Нгуєн Хю Хунга, споживання сільськогосподарської продукції останнім часом досягло позитивних результатів. Однак для подальшого збільшення продажів у майбутньому необхідні механізми підтримки підприємств та установ у районах етнічних меншин та гірських районах, від виробництва та переробки до споживання.

Це включає підтримку тестування для оцінки стандартів, якості та безпеки харчових продуктів; підтримку виробничих процесів для забезпечення чистої, безпечної та високоякісної продукції, яка відповідає вимогам дистриб'юторів та споживачів; а також підтримку розвитку брендів та торгових марок для бізнесу. Водночас необхідно посилити зусилля з просування та маркетингу продукції. Тільки тоді ринок сільськогосподарської продукції загалом, і зокрема з гірських районів та регіонів етнічних меншин, зможе розвиватися сталим чином.

Ле Мін

Джерело: https://baoquangtri.vn/ho-tro-tieu-thu-nong-san-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-190271.htm