Підтримувати споживання сільськогосподарської продукції в районах проживання етнічних меншин

В середньому, щороку через численні канали збуту на ринку споживається понад 200 000 тонн сільськогосподарської продукції, виробленої у двох гірських районах Хийонг Хоа та Дакронг. Цей результат є результатом зусиль усіх рівнів, секторів та співпраці підприємств провінції.

Фермери збирають касаву - Фото: LM

Згідно зі статистикою Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів, річний обсяг сільськогосподарського виробництва у двох гірських районах Хыонгхоа та Дакронг сягає 200 000 тонн. З них зернові культури, включаючи вологий рис, гірський рис, кукурудзу, становлять понад 20 000 тонн, маніок – понад 120 000 тонн, банани – майже 50 000 тонн, кава – 4 200 тонн, арахіс – 1 500 тонн, каучук – майже 1 000 тонн, перець – 230 тонн, апельсини – майже 55 тонн. Вищезазначена сільськогосподарська продукція потрапляє на внутрішній та зовнішній ринки через закупівельні, переробні та споживчі підприємства низки підприємств провінції.

Основним продуктом комун регіону Ліа є маніок, який приніс багато переваг місцевим жителям у процесі викорінення голоду, скорочення бідності та збагачення. Директор фабрики з виробництва маніоки Хьонг Хоа Ле Нгок Санг зазначив, що в регіоні Ліа понад 5000 домогосподарств, переважно етнічних меншин, займаються вирощуванням маніоки на площі близько 4500 гектарів, із середньою врожайністю 17-20 тонн свіжого кореня маніоки/га. Щороку фабрика закуповує в регіоні Ліа близько 80 000-110 000 тонн свіжого кореня маніоки, з оборотом закупівлі еквівалентним 200-290 мільярдам донгів.

У 2023-2024 сільськогосподарському році виробництво маніоки в регіоні Ліа становить близько 80 000 тонн, поточна середня закупівельна ціна становить близько 2 850 000 донгів/тонна, найвища ціна – 3 200 000 донгів/тонна свіжої маніоки. Продукція переробного заводу для внутрішнього споживання та експорту включає крохмаль маніоки та інші побічні продукти маніоки, такі як жом маніоки, органічні добрива...

Обробка касави - Фото: NK

Для створення сталого виробництва маніоки в районі Ліа, завод виконав Рішення Прем'єр-міністра № 80/2002/QD-TTg про об'єднання 4 сторін (держава, бізнес, науковці , фермери), які зобов'язалися споживати продукцію за вигідними цінами через контракти, забезпечуючи добривами, саджанцями, навчанням та керівництвом методами посадки для людей. Водночас, співпрацюючи з науковцями, вони дослідять та пропонуватимуть рішення для збільшення виробництва, якості та зниження витрат шляхом застосування високотехнологічних методів ведення сільського господарства.

Завдяки маніоці багато домогосподарств Ван К'єу та Па Ко не лише врятувалися від бідності, а й розбагатіли. Наразі фабрика з виробництва маніоки Хионг Хоа створила 100-мільйонний клуб, до якого входять майже 100 членів, що вирощують маніоку, з річним доходом від вирощування маніоки 100 мільйонів донгів або більше з виробничої культури або 70 тонн свіжого кореня маніоки або більше з виробничої культури.

З метою сприяння споживанню продукції в районах етнічних меншин та гірських районах, Департамент промисловості та торгівлі запровадив програму «Підтримка побудови двосторонньої торговельної моделі для сприяння споживанню продукції в районах етнічних меншин та гірських районах, а також постачання товарів першої необхідності населенню». У процесі впровадження для впровадження моделі було обрано Сільськогосподарський сервісний кооператив Хунг Ань, розташований за адресою Гамлет 2, місто Кронг Кланг, округ Дакронг.

Директор сільськогосподарського сервісного кооперативу Хунг Ань Нгуєн Ван Хунг розповів, що кооператив був створений у 2020 році з метою керівництва та підтримки людей у ​​застосуванні науково-технічних досягнень для побудови виробничого процесу, переробки рідкісних трав у цьому районі на смачні чаї, які можна зберігати протягом тривалого часу; контролю якості продукції, а потім розробки етикеток упаковки, щоб продукцію можна було комерціалізувати та виводити на ринок.

Після участі в моделі двосторонньої торгівлі, щороку підрозділ закуповує у місцевих фермерів близько 60 тонн, включаючи 50 тонн спецій та лікарських рослин, таких як імбир, лемонграс, лікарські рослини, та близько 10 тонн зернових культур, таких як арахіс, зелена квасоля та чорна квасоля. Із закупленої сільськогосподарської продукції кооператив переробляє, упаковує та споживає її відповідно до правил якості продукції. Зокрема, підрозділ виготовив 4 лікарські чайні продукти, сертифіковані на рівні провінцій, що відповідають 3-зірковим та 4-зірковим рівням OCOP, такі як чай Thach Thien Thao, Tia To, Trinh Nu та Diep Thao Dan.

Крохмальні вироби з маніоки Huong Hoa - Фото: NK

Заступник директора Департаменту промисловості та торгівлі Нгуєн Хю Хунг зазначив, що інші сільськогосподарські продукти закуповуються підприємствами всередині та за межами провінції за дуже стабільними цінами та обсягами виробництва. Департамент промисловості та торгівлі організував доставку спеціалізованих продуктів, типових для етнічних меншин та гірських районів, таких як банани, пагони бамбука, трав'яні чаї, кава, курка, чилі, риба, свинина, яловичина..., до магазинів, що продають спеціалізовані продукти, типові для провінції, що належать закладам, підприємствам, кооперативам, таким як кооператив сільськогосподарських послуг «Чієу Нгуєн», кавова компанія «Та Лу Кхе Сань», виробничий об'єкт «Льєн Зіанг», філія «Вінь Фат Куанг Трі Генеральної торгової компанії з обмеженою відповідальністю», кооператив сільськогосподарських продуктів «Кхе Сань», магазин чистих сільськогосподарських продуктів «Чієу Фонг», компанія з обмеженою відповідальністю «Ньєн Тхао Куанг Трі»...

Зокрема, кавову продукцію впроваджують та споживають кавові мережі в Данангу, Ханої та Хошиміні. Наразі існує 4 види смаженої та меленої кави двох підприємств, включаючи Ta Lu Khe Sanh Coffee Company Limited та Khe Sanh Agricultural Cooperative, які здійснюють процес просування та виведення продукції на ринок США.

Заступник директора Департаменту промисловості та торгівлі Нгуєн Хю Хунг зазначив, що останнім часом діяльність щодо споживання сільськогосподарської продукції досягла позитивних результатів, проте для її просування в майбутньому необхідно створити механізм підтримки підприємств та установ у районах етнічних меншин та гірських районах від виробництва та переробки до споживання.

Зокрема, необхідно підтримувати тестування для оцінки стандартів, якості та безпеки харчових продуктів; підтримувати виробничий процес продукції для забезпечення чистоти, безпеки та якості, що відповідає вимогам дистриб'юторів, а також потребам споживачів; підтримувати створення брендів та торгових марок закладів та підприємств. Водночас просувати, рекламувати та впроваджувати продукцію. Тільки тоді виробництво сільськогосподарської продукції загалом та в гірських районах та районах проживання етнічних меншин зокрема може розвиватися сталим чином.

Ле Мін

Джерело: https://baoquangtri.vn/ho-tro-tieu-thu-nong-san-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-190271.htm