Іноземні відвідувачі куштують хрустку їжу у Старому кварталі Ханоя, хвалять її як дешеву та смачну

Хоча іноземний гість не знаючи точно, з яких інгредієнтів складається їжа, він все ж вважав, що смак страв у Ханої вражає, хвалив низькі ціни та насолоджувався відчуттям їжі, спостерігаючи за гамірним старим містом уночі.

Аріан Крус – туристка з Бразилії нещодавно відвідала Ханой і провела час, скуштувавши кухню Старого кварталу.

Прогулюючись вулицею Та Хієн, Аріан зацікавився краєвидом людей, які зручно сиділи та їли на тротуарі, тому вона вирішила зупинитися біля переповненого пивного закладу.

«Цей ресторан маленький, але всі столики зайняті. Мені він дуже цікавий. У ресторані так людно, їжа, мабуть, дуже смачна», – схвильовано сказала Аріан.

Аріан Круз насолоджується смаженими спринг-ролами у Старому кварталі Ханоя

Тут, за порадою персоналу, вона вирішила випити пива та замовила до нього тарілку смажених спринг-ролів. Іноземна туристка зізналася, що їй дуже сподобалася ця страва, похваливши її як чудову на вечерю.

Смажені спринг-роли (нем ран) – це в'єтнамська страва, яка колись була у списку «100 найкращих смажених страв світу », згідно з рейтингом, оголошеним на початку 2025 року престижним кулінарним веб-сайтом TasteAtlas.

Раніше в'єтнамські смажені спринг-роли також були включені до списку «100 найкращих закусок світу» за версією Taste Atlas , а також потрапили до топ-50 найкращих страв світу за версією CNN.

Повна порція смажених спринг-ролів коштує близько 80 000 донгів.

Коли подали гарячі смажені спринг-роли, Аріан вигукнула захоплення від привабливого вигляду страви. Окрім спринг-ролів, ресторан також подавав кисло-солодкий соус та трави. Бразильська клієнтка не змогла приховати свого захоплення та одразу ж скуштувала перший смажений спринг-рол.

«Так смачно. Спрінг-роли смажені до хрусткої скоринки, чим більше жуєш, тим вражаючіше», – прокоментувала вона.

За спостереженнями Аріани, смажені весняні роли мали хрустку скоринку, а начинка складалася з багатьох різних інгредієнтів. Хоча вона не знала точно, як готується страва, вона все ж впізнала в ній деякі овочі, такі як цибуля, зелена цибуля та морква.

«Інгредієнти ідеально поєднуються, а з рибним соусом він смакує ще краще. Цей рибний соус має кислий смак, як оцет», – прокоментувала Аріан.

Іноземна туристка насолоджується смаженими спринг-ролами, постійно вихваляючи їх як дешеві та смачні

Західна гостя також зазначила, що, на її особисту думку, смажені спринг-роли в Ханої не тільки смачні та вишукані, але й дуже дешеві.

«Їжа смачна, а ціни надзвичайно низькі. Тарілка таких спринг-ролів коштує лише 16 реалів (близько 80 000 донгів)», – додала вона.

Окрім смаку та ціни, доброзичливе та захоплене ставлення персоналу й власника також є плюсом, який вражає Аріану своїм кулінарним досвідом у Старому кварталі Ханоя.

Вона також сказала, що їй дуже подобається, коли вона може насолоджуватися смачною їжею, спостерігати за гамірними вулицями та занурюватися в місцеву атмосферу.

Відомо, що під час цієї короткої поїздки Аріан також скористалася нагодою скуштувати інші привабливі вуличні страви та напої в Ханої, такі як смажені тістечка, зелені рисові коржики, пельмені з тапіокою, яєчну каву, морозиво Транг Тьєн...

Фото: Аріан Крус

Західні туристи скуштували 70-тисячну страву з локшиною на вулиці та назвали її «найкращою з усіх, що їли в Хошиміні ». Вулична їжа в Хошиміні має різноманітне поєднання інгредієнтів та смаків, завдяки чому двоє західних туристів визнали її «найкращою з усіх, що їли», і захотіли повернутися, щоб насолодитися нею ще раз.

Джерело: https://vietnamnet.vn/khach-nuoc-ngoai-thu-mon-gion-rum-o-pho-co-ha-noi-nuc-no-khen-vua-re-vua-ngon-2455603.html