Відкрийте для себе 5 вегетаріанських ресторанів із зірками Мішлен у Хошиміні

Ось 5 відомих вегетаріанських ресторанів у Хошиміні, що входять до списку Bib Gourmand від Michelin (смачна їжа за доступними цінами).

Сад Чай

Цей вегетаріанський рай має просторий, світлий внутрішній дворик, розташований у тихому провулку на вулиці Во Ван Тан, 3-й район. Теплий та елегантний простір пропонує приватність та комфорт. У ресторані Chay Garden представлено надзвичайно різноманітне меню, яке пропонує як традиційні, так і сучасні вегетаріанські страви, від салату з грибів таро з соусом з маракуйї до вегетаріанських шашликів з п'яти спецій, приготованих з овочів, приготованих на вугіллі та маринованих з ароматними спеціями. Щодо традиційної їжі, спробуйте вегетаріанський хот-пот.

Ресторан «Цегла коробка»

Кук Гач Куан (вулиця Данг Тат, район 1) – улюблене місце для любителів в'єтнамської кухні , відоме своєю затишною та сільською атмосферою. Меню включає страви домашньої кухні з традиційними та ностальгічними смаками, такі як вегетаріанська локшина, фо та страви з рису, кожна з яких ретельно приготована, щоб забезпечити елегантний та легкий обідній досвід. Спробуйте хрусткий смажений тофу з подрібненим лемонграсом. Обов'язково залиште місце для десертів, таких як хрусткі смажені банани або трав'яне желе зі смаком трав.

Сад Хум

«Хум» – це санскритська мантра. Цей будинок у Тхао Дієні має чудовий внутрішній дворик, що забезпечує спокійний зв’язок з природою. Родзинкою саду «Хум» є його багате вегетаріанське меню з органічних продуктів, яке вражає відвідувачів чудово поданими стравами, багатими на натуральні смаки. Перебуваючи там, спробуйте вегетаріанську булочку бун ча, приготовану з тофу, грибів та овочів. Ще одна страва – це смажені вегетаріанські спринг-роли, мариновані в спеціях, які подаються з вермішеллю, сирими овочами та кисло-солодким соусом. Меню десертів різноманітне та пропонує прохолодні десерти.

В'єтнамський будинок

Розташований на жвавій вулиці Донг Кхой, цей елегантний ресторан у будівлі у французькому стилі пропонує вишукані страви в'єтнамської кухні. У великому меню є спокусливі вегетаріанські страви, такі як хрусткий тофу з томатним соусом або банановим салатом, салат з манго та рожевим грейпфрутом, кожна з яких пропонує свіже поєднання фруктів та смаків для початку вашої вегетаріанської трапези. Щодо основних страв, насолодіться смачним традиційним вегетаріанським смаженим рисом або кислим кокосовим супом з тофу...

Мадам Лам

Приваблюючи відвідувачів креативною в'єтнамською кухнею з Центрального регіону, що поєднує традиційні та сучасні смаки. Ви насолодитесь незабутніми вегетаріанськими стравами, приготованими з місцевих інгредієнтів та спецій. Меню включає понад 10 вегетаріанських страв, таких як каштанове каррі, вегетаріанські спринг-роли з солодкою картоплею, таро, зелена квасоля... Ресторан розташований у районі Тхао Дін, місто Тху Дик.

Джерело: https://thanhnien.vn/kham-pha-5-nha-hang-chay-trong-danh-sach-sao-michelin-o-tphcm-185240527141652468.htm