Підтвердження ролі фермерів як господарів

Останнім часом сільськогосподарське виробництво в усій провінції зазнало дуже позитивних змін. Цьому успіху сприяють динамічні та креативні фермери, які змінили своє мислення та дії, справді просуваючи свою роль як майстрів сталого та високоцінного сільського господарства .

У місті Уонг Бі фермери все більше встигають за тенденціями міського сільського господарства та високотехнологічного сільського господарства. Не маючи переваги великої площі для вирощування, пані Нгуєн Тхі Май Фуонг, яка мешкає в районі Куанг Чунг, вирішила відремонтувати приміщення у своєму будинку, щоб створити місце для вирощування та переробки продуктів з кордицепсу.

Для цього пані Май Фуонг значно інвестувала в сучасне холодильне та стерилізаційне обладнання, а також отримала технологію та грибний міцелій від дослідницького підрозділу міністерського рівня для безпосереднього виробництва. Завдяки своїй сміливості та великим зусиллям пані Фуонг випустила десятки високоякісних продуктів з кордицепсу. Продукція пані Фуонг з грибів кордицепсу сертифікована як 3-4-зіркова продукція OCOP, що допомагає їй стати одним із типових фермерів провінції Куангнінь .

Фермери в Фуонг Нам (місто Уонг Бі) вирощують лічі відповідно до стандартів VietGAP.

Наразі підприємство Phuong з вирощування та переробки кордицепса розширено в районі Бакшон міста Уонгбі, що створює робочі місця та дохід для десятків працівників. Продукція підприємства виробляється у великих кількостях, є прийнятною та користується довірою ринку.

В умовах зростаючої урбанізації та індустріалізації площа сільськогосподарських угідь дедалі звужується, і, як і пані Май Фуонг, багато фермерів Куангніня обрали нові моделі сільськогосподарського виробництва, що вимагають значних інвестицій у технології, застосування передового виробничого обладнання та сучасних виробничих процесів. Вони є поколінням динамічних, креативних фермерів, які наважуються мислити, наважуються діяти, створюючи продукти та цінності для сільськогосподарського сектору провінції.

Куряча ферма Тан Ан у місті Куанг Єн давно спеціалізується на курячих яйцях Тан Ан. Власник цього господарства – типовий фермер Фам Тхі Нгуєт Зунг. На початку 2024 року пані Зунг сміливо випустила на ринок курку з сіллю та перцем, вирощену на фермі. Краса курки з сіллю та перцем пані Зунг полягає в її особливому смаку, що зумовлений застосуванням рецепту обробки відомого вітчизняного шеф-кухаря. Поряд з цим використовується система сучасного, чистого, красивого та автоматичного обладнання для обробки курки на кожному етапі. Завдяки цьому новому продукту пані Зунг створює більше робочих місць та доходів для багатьох місцевих жителів, сприяючи збільшенню доходів фермерів.

Ґрунтуючись на стратегії розвитку провінції Куангнінь, з 2021 року сільськогосподарський сектор Куангніня послідовно видає програми та плани щодо сталого розвитку лісового господарства. Дотримуючись цієї орієнтації, фермери Ба Че взяли на себе ініціативу у посадці великих деревних лісів, посадці місцевих дерев, посадці лісів лім, гіоі та лат, одночасно розвиваючи економіку під пологом лісу.

Пан Нінь Ван Нам — один із фермерів-піонерів, який почав вирощувати липові дерева у виробничих лісах своєї родини. Наразі зелені ліпові ліси пана Нама вже третій рік ростуть, дерева зелені, ростуть рівномірно, не уражені шкідниками та хворобами і вважаються заповідником, оскільки цінність ліпових дерев дуже висока. Поряд з ліповими деревами пан Нам продовжує висаджувати акацієві ліси з метою перетворення малих лісів на великі. Тобто, замість 5 років експлуатації, як раніше, тепер його акацієві ліси експлуатуються лише після 10 років. Таким чином, обсяг виробництва та цінність акацієвої деревини значно зросли, більш ніж у 3 рази порівняно з експлуатацією малих лісів.

Модель вирощування динь людьми в комуні Куанг Тан, район Дам Ха. Фото Ле Нама

Щоб збільшити цінність лісу, пан Нам зараз вирощує лікарські рослини під пологом лісу, створюючи короткостроковий дохід, використовуючи його як ресурс для інвестування в довгострокові цілі. Завдяки лісу родина пана Нама має новий будинок, новий автомобіль, накопичений капітал та стабільне й заможне сімейне життя.

Разом з паном Намом, життя тисяч фермерів у високогір'ях, гірських районах та прикордонних районах Куангніня покращилося завдяки лісу. Саме фермери, прив'язані до лісу, поступово призвели до сталого розвитку лісового господарства Куангніня з використанням багатьох цінностей, пов'язуючи розвиток лісів із захистом навколишнього середовища, не лише сприяючи загальному розвитку всього сільськогосподарського сектору, але й створюючи основу для розвитку інших секторів економіки.

Фактично, фермери Куангніня вдосконалюють власні здібності для опанування сільськогосподарських економічних моделей. Вони динамічні, креативні, сміливі, наважуються думати, наважуються діяти, знають, як просувати місцеві переваги; знають, як змінити виробниче мислення, зосередившись на результатах на якості; виробляють продукцію, яка потрібна ринку; виробляють у пов'язаному напрямку, в командах, групах, а не індивідуально.

Сьогодні фермери Куангніня впевнено опанували сучасні сільськогосподарські моделі з високим науково-технологічним змістом, екологічно чисті та екологічно чисті органічні сільськогосподарські моделі, міські сільськогосподарські моделі та сільськогосподарські моделі, поєднані з туризмом. Сільськогосподарська продукція, вироблена фермерами, стає товарною сільськогосподарською продукцією, представленою в авторитетних каналах розподілу, каналах електронної комерції та спрямованою на закордонні експортні можливості.

Джерело: https://baoquangninh.vn/khang-dinh-vi-the-lam-chu-cua-nong-dan-3308438.html