Контроль залишків хімікатів у фруктах: має здійснюватися з кореня, у координації з поліцією

Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів звернулося до спеціалізованих департаментів з проханням тісно співпрацювати з поліцейськими органами для суворого розслідування таких порушень, як: використання підроблених сертифікатів карантину рослин, фальсифікація результатів тестів для проведення митних процедур та експорту фруктів.

Сільськогосподарська продукція та фрукти на експорт на північному прикордонному пункті - Фото: C.TUỆ

Про це заявив заступник міністра сільського господарства та розвитку сільських районів пан Хоанг Чунг під час розмови з Туой Тре про заходи контролю якості фруктів перед експортом до Китаю, після того, як Головне митне управління Китаю застосувало деякі додаткові заходи до в'єтнамських фруктів, що експортуються на цей ринок.

Пан Чунг сказав: Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів також тісно співпрацює з Головним митним управлінням Китаю. Якщо ви виявите будь-які порушення або попередите про будь-які вантажі, в'єтнамська сторона негайно виведе та припинить експорт порушень.

Категорично не використовуйте заборонені хімікати

* Як саме відреагувала в'єтнамська влада?

- Відразу після отримання повідомлення Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів доручило Департаменту захисту рослин активно координувати дії з Головним митним управлінням Китаю для визнання китайською стороною інспекційних кімнат. На сьогоднішній день Китай визнав 9 інспекційних кімнат.

Крім того, міністерство направило на затвердження ще 6 досьє для задоволення потреб експорту дуріана та багатьох інших в'єтнамських фруктів, які збираються та збираються у дуже великих кількостях.

Міністерство також доручило спеціалізованим департаментам координувати з місцевими органами влади негайне впровадження моделей управління безпекою сільськогосподарських продуктів, особливо щодо використання хімікатів у місцях вирощування та на пакувальних підприємствах. Місцеві органи, що займаються експортом фруктів, активно впроваджують це.

Ми також просимо спеціалізовані департаменти тісно співпрацювати з поліцейськими органами для суворого контролю за такими діями, як використання підроблених сертифікатів карантину рослин та фальсифікація результатів тестів для проведення процедур митного оформлення.

Водночас, тісно співпрацюйте з Головним митним управлінням Китаю. У разі виявлення будь-яких порушень або попередження про будь-які вантажі, в'єтнамська сторона негайно відкличе та припинить експорт порушень кодів.

* Деякі підприємства все ще вагаються знову експортувати через побоювання щодо пост-інспекції з боку Китаю. Які рекомендації ви маєте для підприємств?

- Згідно з інформацією агентства з карантину рослин на прикордонних пунктах, що надходить щодня, вантажівки з фруктами загалом і вантажівки з дуріаном зокрема забезпечують швидкі карантинні процедури, всі експортуються, і жодна вантажівка не застрягла на прикордонних пунктах.

Під час експорту до Китаю ваша сторона перевірятиме відповідність правилам, і з часом ваша сторона обговорить та повідомить нас про наявність порушень. У цей час міністерство продовжуватиме координувати зусилля для пошуку рішень для подолання випадків неналежного виконання.

Однак люди та підприємства повинні забезпечити відповідність експортованих товарів правилам та вимогам імпортного ринку, особливо абсолютно не використовувати заборонені хімікати або максимально допустимий рівень залишків, що перевищує поріг згідно з правилами країни-імпортера.

Найфундаментальнішим рішенням є наявність програм контролю безпеки харчових продуктів у садах, місцях вирощування, а також на підприємствах з пакування, переробки та консервування.

Раннє впровадження програми контролю кореневої системи

* Чи можуть 9 випробувальних лабораторій, визнаних Китаєм, задовольнити потреби в тестуванні під час сезону збору врожаю дуріана?

- До цього часу випробувальні зали повністю задовольняли потреби експорту на китайський ринок.

Керуючись принципом недопущення перевантажень або блокувань експорту через брак випробувальних приміщень або занадто великий обсяг випробувальних зразків, міністерство доручило додавати та консолідувати ресурси, людські ресурси та обладнання для випробувальних приміщень.

Ми також заохочували підприємства до співпраці з випробувальними лабораторіями для контролю використання активних інгредієнтів відповідно до вимог країни-імпортера. Підрозділи роблять це дуже добре. Нещодавно обидві сторони зустрілися та домовилися про метод відбору проб, тому кількість порушень у постачанні значно зменшилася.

* Які рішення має Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів у довгостроковій перспективі, щоб допомогти Китаю незабаром скасувати це регулювання?

- На прохання китайської сторони міністерство доручило підрозділам координувати з місцевими органами влади перевірку, оцінку та виявлення причин і високих ризиків для активних інгредієнтів, максимальні рівні залишків яких можуть перевищувати дозволений поріг згідно з китайськими правилами. Водночас, існують інструкції щодо технічних рішень для систематичного та сталого вирощування, щоб люди та підприємства могли виробляти продукцію більш систематично та відповідально.

Міністерство також доручило терміново завершити технічні звіти (з визначенням причин та рішень) для направлення до Китаю, а також провести переговори між сторонами щодо повернення до виконання протоколу, підписаного двома країнами, тоді нам не доведеться застосовувати додаткові заходи, як це відбувається зараз.

Крім того, міністерство також доручає Департаменту захисту рослин розробити та негайно впровадити програму моніторингу залишків активних інгредієнтів для всіх регіонів експорту фруктів та контролю їх у джерелі.

Наприклад, у Тяньзяні та Лонг Ані всі експортовані фрукти проходять перевірку та контроль за цією програмою біля джерела, і гарантовано не перевищують максимально допустимий рівень залишків, дозволений Китаєм.

Експорт дуріана різко скоротився

За даними Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів, експорт дуріана з В'єтнаму до Китаю з початку року до 10 лютого досяг близько 3500 тонн, що на 80% менше, ніж за аналогічний період минулого року.

За словами пана Хоанг Чунга, причина полягає в тому, що Головне митне управління Китаю застосувало низку додаткових заходів до таких фруктів, як дуріан, джекфрут та драконів фрукт, що експортуються до цієї країни, не лише для В'єтнаму, а й для всіх країн.

«Нове положення вимагає, щоб перед експортом партій фруктів були результати аналізу деяких активних інгредієнтів, у яких зацікавлений Китай, а лабораторії, які тестують ці активні інгредієнти, повинні бути визнані Китаєм», – сказав пан Чунг.

За словами пана Чунга, Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів продовжує завершувати роботу над досьє для підписання протоколу щодо експорту грейпфрутів. Сприяти підписанню протоколу щодо маракуї та чилі (наразі проходить пілотний етап). Водночас, сприяти та створювати всі умови для підписання підприємствами обох сторін контрактів на експорт свіжого кокосу та замороженого дуріана.

Наразі сім підприємств отримали визнання Китаю за експорт, що є рушійною силою збільшення експорту.

Ціни на дуріан падають, садівників також тиснуть торговці

Рівно рік тому ціна на дуріан на Заході перевищувала 200 000 донгів/кг, зараз ціна впала лише до 50 000 - 80 000 донгів/кг залежно від сорту, що створює багато труднощів для садівників.

Пан Нгуєн Ван Лой (41 рік, мешкає в містечку Бінь Фу, район Кай Лей) розповів, що його родина щойно продала торговцям понад 1 тонну тайського дуріана за ціною 39 000 донгів/кг. Ця ціна менша за 1/5 ціни рік тому.

«Минулого року я продав ту саму площу за понад 200 мільйонів донгів. Зараз я отримую лише близько 40 мільйонів донгів», – гірко сказав пан Лой, додавши, що за такої ціни садівник не отримує прибутку.

Пан Тунг, який проживає в районі Кай Бе провінції Тьєнзянг, цього року успішно реалізував дуріан поза сезоном, продавши його до 2025 року за місячним календарем та отримавши прибуток понад 2 мільярди донгів після вирахування витрат. Фото: МАУ ЧРУОНГ

За словами пана Лоя, цього року через несприятливі погодні умови вартість добрив та пестицидів, вкладених у вирощування дуріанових дерев, досить висока, але врожайність все ще нижча, ніж у попередні роки. Садівники можуть лише сподіватися на високі ціни продажу, щоб компенсувати втрати, ніхто не очікував, що ціни на дуріан так різко впадуть.

Пан Нгуєн Ван Бей (власник саду в цьому районі) щойно уклав угоду з трейдером на понад 3 тонни дуріану з саду за ціною 30 000 донгів/кг. Причина, чому ціна на дуріан у саду пана Бея нижча, ніж в інших садах, полягає в тому, що якість плодів нестабільна.

«Раніше торговцям було легко купувати дуріан з мого саду, але тепер вони використовують усілякі причини, щоб знизити ціну. Торговці кажуть, що дуріан негарний, колючки дуріана потворні... щоб знизити ціну», – сказав пан Бей.

Згідно із записами від того ж дня, у деяких районах округу Кай Лей, міста Кай Лей, округу Кай Бе (провінція Тьєнзянг) та округу Чау Тхань (провінція Бен Тре ), багато сільськогосподарських складів придбали тайський дуріан типу А за цінами від 78 000 до 80 000 донгів/кг (2,7 коробки, від 1,9 до 5,2 кг), типу B за цінами від 58 000 до 60 000 донгів/кг (2,5 коробки, від 1,7 до 5,5 кг). Тим часом деякі склади купували оптом (суміш великих та дрібних фруктів) за цінами від 52 000 донгів/кг.

За даними бізнесу з продажу дуріану в районі Цай Лей, хоча він знову відкрився після Тет, компанія все ще працює на низькому рівні, оскільки експорт дуріану до Китаю все ще пов'язаний з багатьма ризиками.

Виробництва залишилося небагато

Згідно зі статистикою, дельта Меконгу є регіоном з другою за величиною площею вирощування дуріана в країні (після Центрального нагір'я) з понад 33 000 гектарів, виробництвом 371 000 тонн, що становить понад 43% від загального обсягу виробництва дуріана в країні.

Тільки провінція Тьєнзянг має найбільшу площу дуріану в регіоні — близько 21 790 гектарів. У провінції Бен Че налічується близько 2000 гектарів садів дуріану.

Пан Хюїнь Куанг Дик (заступник директора Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів провінції Бен Че) сказав, що оскільки дуріан провінції здебільшого продається на внутрішньому ринку, зниження ціни на нього не сильно вплинуло.

Крім того, виробники дуріану в Бен Тре зазвичай розподіляють урожай і продають його до місячного Нового року 2025, тому на цей час залишилося не так багато садів з фруктами. Тим часом у Тьєнзянгу несезонні дуріани, які виробники продають до Тету, коштують понад 100 000 донгів за кг.

Джерело: https://tuoitre.vn/kiem-soat-du-luong-hoa-chat-trong-trai-cay-phai-lam-tu-goc-phoi-hop-voi-cong-an-20250215223825504.htm