Дивовижні переваги для здоров'я від капусти кейл

За даними веб-сайту про здоров'я Health , при помірному вживанні капуста може забезпечити багато користі для здоров'я.

Кале може мати багато переваг для здоров'я.

Зменшити ризик макулярної дегенерації

Кале містить каротиноїд під назвою лютеїн. Він може допомогти захистити ваші очі від макулярної дегенерації.

Згідно з даними, лютеїн може знизити ризик макулярної дегенерації на 37%. Тому додавання капусти кейл до вашого раціону позитивно впливає на здоров'я очей.

Підтримка серцево-судинного здоров'я

В одному дослідженні 32 чоловіки з високим рівнем холестерину вживали 150 мл соку капусти капусти щодня протягом 12 тижнів. Дослідники дійшли висновку, що регулярне вживання соку капусти капусти позитивно впливає на рівень холестерину в крові.

Доведено, що капуста підтримує здоров'я серця.

Доведено, що природна сполука, що міститься в капусті кале, під назвою сульфорафан, допомагає знизити ризик серцевих захворювань.

Зменшити ризик раку

Вживання капусти кейл може допомогти знизити ризик розвитку деяких видів раку. Деякі дослідження показують, що сполука сульфорафан у складі капусти кейл має гальмівну дію на рак молочної залози, рак легенів, рак печінки та інші злоякісні пухлини.

Підтримує здоров'я кісток

Кальцій відіграє важливу роль у зміцненні кісток, але це не єдина поживна речовина, яка допомагає підтримувати їх міцність.

Як і більшість зелених овочів, капуста кале є гарним джерелом вітаміну К, який допомагає підтримувати здоров'я кісток. Близько 250 грамів вареної капусти кале містить 493 мікрограми вітаміну К.

Підтримка здоров'я кишечника

За даними журналу Forbes , гастроентеролог із США Сабіна Хазан стверджує, що здоровий кишечник допоможе зміцнити імунну систему, покращити настрій, сприяти ефективному травленню та здоров'ю мозку та серця.

Хоча капуста кале має багато корисних властивостей, не слід їсти її занадто багато, оскільки вона містить талій та гойтрогени.

Талій – це важкий метал, який може бути шкідливим для організму. Гойтрогени можуть спричиняти зоб, який порушує функцію щитовидної залози.

Кале також містить щавлеву кислоту, сполуку, яка негативно впливає на здатність організму засвоювати кальцій.

Крім того, капуста кале багата на вітамін К, який може перешкоджати дії препаратів для розрідження крові, таких як варфарин. Високий вміст клітковини в капусті кале може спричинити газоутворення, здуття живота та інші проблеми з травленням.

Посилання на джерело: https://thanhnien.vn/loi-ich-suc-khoe-tuyet-voi-cua-cai-xoan-185231122153833576.htm