Помело на ринку

Якість – це інвестиція

У 2008 році помело Thuy Bieu було визнано одним із 50 відомих фруктових делікатесів В'єтнаму. Відтоді якість та площа вирощування помело Thuy Bieu отримали інвестиції завдяки стандартизації процесу вирощування відповідно до VietGAP, відстежуючи походження до сертифікації географічних меж.

Пан Данг Санг з вулиці Тан Ван Нхіеп, район Туї Суан, поділився, що його родина вирощує понад 100 дерев помело, найстаршому з яких понад 30 років. В останні роки його родина перейшла на фермерство згідно зі стандартами VietGAP, тому якість помело досить висока. Відповідно, ціна продажу помело VietGAP також вища, ніж у традиційного землеробства. Бувають випадки, коли помело продаються за 40-45 тисяч донгів/кг і користуються великою популярністю серед покупців з передмість.

Будівництво вирощувальних площ відповідно до стандартів VietGAP не лише покращує якість продукції, але й створює важливу основу для впровадження помело Thuy Bieu у велику систему дистрибуції, стабілізуючи ринок та збільшуючи доходи людей.

Пан Нгуєн Суан Труонг, керівник відділу вирощування та захисту рослин, повідомив, що в місті налічується близько 860 гектарів помело, з яких 140 гектарів припадає на район Тхуй Б'єу (старий). Наразі місто підтримує розвиток 8,7 гектарів помело відповідно до стандартів VietGAP та отримало сертифікат. Це важлива основа для побудови бренду помело. Поряд із побудовою та підтримкою моделі посадки VietGAP, домогосподарства також застосовують процеси сталого виробництва, збільшують використання органічних добрив та використовують біологічні продукти для запобігання та боротьби зі шкідниками. Люди також знайомі з фіксацією інформації про продукт, що дозволяє легко відстежувати походження помело.

Крім того, на початку 2025 року, за підтримки Міністерства науки і технологій, продукт Thanh Tra також отримав сертифікат географічного зазначення Хюе. Завдяки цьому бренд Thuy Bieu Thanh Tra отримав додаткову ідентифікацію.

Платформа для доставки продуктів до супермаркетів

Якість та репутація бренду помело вже є, але ринок для цього делікатесу все ще є складною проблемою як для людей, так і для кооперативів.

Пані Ле Тхі Лан Дунг, директорка кооперативу Thuy Bieu, розповіла, що продукція помело Thuy Bieu споживається переважно сезонно, значною мірою залежать від торговців та традиційних ринків, і ще не створила стабільного та довгострокового каналу збуту. Відсутність ланцюгового зв'язку ускладнює конкуренцію помело з іншими фруктами на ринку. Тому поступове впровадження помело в систему супермаркетів вважається неминучим напрямком розширення ринку, підвищення цінності та утвердження бренду цього місцевого делікатесу.

Цю проблему було фактично вирішено, коли нещодавно до мережі супермаркетів Kingfoodmart у Хошиміні було доставлено понад 1 тонну помело сорту Thuy Bieu, що відповідають стандартам VietGAP та мають простежуване походження.

Пан Данг Хуу Хай, заступник секретаря партійного комітету, голова Народного комітету райцентру Тхуй Сюань, сподівається, що впровадження продукції помело Тхуй Б'єу в систему супермаркетів стане першим кроком до виходу помело з традиційного ринку та наближення до стандартів сучасних товарів. Участь у системі супермаркетів з широкою мережею дистрибуції допоможе продукту легко досягти покупців у багатьох населених пунктах, навіть відкривши напрямки експорту, створивши можливості для збільшення доходів людей.

Однак, для цього продукт повинен відповідати стандартам якості, гігієни та безпеки харчових продуктів, упаковки, маркування тощо. Тому відділ посилить діяльність з підтримки, нагляду та керівництва кооперативом Thuy Bieu для тісної співпраці з людьми для підтримки та розширення площі вирощування помело VietGAP. Водночас ми сподіваємося на координацію та підтримку відповідних відділів та філій у підтримці людей у ​​покращенні якості, розширенні площі вирощування відповідно до стандартів VietGAP та просуванні ринку помело на сталому рівні.

Стаття та фотографії: Хоанг Лоан

Джерело: https://huengaynay.vn/kinh-te/mo-rong-vung-trong-thanh-tra-theo-tieu-chuan-vietgap-157824.html