Блакитного тунця продали на аукціоні за понад 1,3 мільйона доларів.

Блакитний тунець на аукціоні на ринку Тойосу в Токіо, Японія, 5 січня 2025 року

5 січня на ринку Тойосу, район Кото, Токіо (Японія), відбувся перший аукціон нового року. Тут було «фінально продано» блакитного тунця за найвищою ціною 207 мільйонів єн (близько 1,32 мільйона доларів США).

Цей блакитний тунець важив 276 кг і був виловлений у водах біля Оми, префектура Аоморі.

Це вже 14-й рік поспіль, коли блакитний тунець, виловлений у цьому морському районі, стає «найкращим тунцем».

Ціна блакитного тунця в 207 мільйонів єн стала другою найвищою з 1999 року, коли почався ведення обліку, поступаючись лише рекордним 333,6 мільйона єн на аукціоні 2019 року, і більш ніж удвічі перевищила ціну в 114,24 мільйона єн минулого року.

За оцінками, цей тунець коштує близько 750 000 єн/кг, а в перерахунку на суші кожен шматок коштуватиме близько 30 000 єн (близько 190 доларів США).

Зазвичай ціна тунця взимку на аукціонному ринку Тойосу коливається від 1 до 1,5 мільйона єн, але на перших аукціонах року посередницькі компанії часто встановлюють високі ціни в надії добре заробити в новому році.

Зимовий промисел тунця – це запекла битва з природою, і ціни на аукціонах на початку року сильно залежать від якості риби, що пропонується.

Крім того, оскільки посередницькі компанії закуповують рибу на основі замовлень з ресторанів та роздрібних магазинів, перший аукціон року також є важливим показником тенденцій споживання японців у найближчий час.

ТБ (синтез)

Джерело: https://baohaiduong.vn/mot-con-ca-ngu-vay-xanh-duoc-ban-dau-gia-hon-1-3-trieu-usd-402287.html