Деякі овочі, багаті на клітковину, корисні для травлення.

tiêu hóa - Ảnh 1. — Тарілка гарбузового супу, приготованого з малабарським шпинатом та креветками, смачна, поживна та має багато корисних властивостей - Ілюстративне фото

Деякі багаті на клітковину овочі, корисні для людей із запорами, вводяться наступним чином:

Малабарський шпинат

Малабарський шпинат – це овоч з високою поживною цінністю, який допомагає детоксифікувати та охолоджувати організм. Тому він часто корисний для людей з поганим апетитом, анорексією, нетравленням шлунку та запорами.

Малабарський шпинат містить багато заліза, клітковини та кальцію. Малабарський шпинат також містить багато води та слизу, що має змащувальну дію та покращує кишковий кровообіг...

Використання джуту дуже просте: приготуйте суп з джуту або готуйте джут з польовим крабом, щоб покращити травлення, запобігти запорам та забезпечити організм більшою кількістю кальцію.

Малабарський шпинат

Малабарський шпинат – популярний овоч влітку. Він не тільки поживний, легко їсти та засвоюється, але й допомагає організму охолоджуватися, має проносний ефект і дуже корисний для людей із запорами.

Проносний ефект малабарського шпинату зумовлений слизом, що міститься в овочі, що стимулює моторику кишечника. Тому щоденне вживання вареного, смаженого або у вигляді супу малабарського шпинату допомагає ефективно запобігати та лікувати запори.

Шпинат

Амарант – це літній овоч, який має охолоджувальний ефект на печінку та знижує температуру тіла. Крім того, амарант містить високий рівень клітковини, яка допомагає запобігти запору та ефективно його покращити.

Існує багато видів амаранту, таких як рисовий амарант, колючий амарант, білий амарант... Червоний амарант з великим фіолетово-червоним листям має характерні соковитість, швидко готується та смачний у супі. Червоний амарант містить багато білка, глюкози, вітамінів та мінералів.

Їжте варений червоний амарант, змішаний з кунжутною олією або порошком чорного кунжуту, поданий з рисом. Або використовуйте червоний амарант для приготування супу, який також дуже ефективний при запорах.

Солодка картопля

Солодка картопля багата на вітаміни A, C, D, E, K, B6 та необхідні для організму мінерали, що допомагають зміцнити імунну систему. Солодка картопля також багата на клітковину та досить багато рослинного білка.

Окрім того, що солодка картопля забезпечує організм поживними речовинами та є гарним джерелом енергії, її також часто використовують люди із запорами, оскільки вона може сприяти травленню.

Солодка картопля містить багато клітковини, яка допомагає регулювати роботу кишечника, сприяючи процесу виведення відходів з травного тракту. Клітковина в солодкій картоплі також створює середовище для росту корисних бактерій у товстій кишці та підтримки здоров'я клітин слизової оболонки кишечника.

Гарбуз

Гарбуз є гарним джерелом клітковини, яка допомагає організму відчувати ситість, сприяє здоровому травленню, регулює випорожнення кишечника та запобігає запорам.

Вміст клітковини в гарбузі уповільнює засвоєння вуглеводів, включаючи натуральні цукри. Це також допомагає організму краще збалансувати рівень цукру в крові.

Оскільки гарбуз містить до 90% води, він допомагає покращити моторику кишечника. Це стимулюватиме травлення, зменшуючи ризик здуття живота, метеоризму або запору.

Гарбуз часто використовують для приготування супу або гарбузового солодкого супу в поєднанні з стручковою квасолею, що також дуже корисно для людей із запорами, оскільки стручкова квасоля також є прохолодною їжею та багата на клітковину, що допомагає підтримувати стабільну травну систему, корисну для здоров'я кишечника.

ДЕПАРТАМЕНТ БЕЗПЕКИ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ

Джерело: https://tuoitre.vn/mot-so-loai-rau-cu-giau-chat-xo-tot-cho-tieu-hoa-20250815083603224.htm