Допомога учням з гірських районів у навчанні

Для шкіл у гірських та високогірних районах харчування в інтернатах є не лише щоденним прийомом їжі, а й сприяє покращенню фізичного здоров'я та загальної якості освіти. Тому покращення якості харчування учнів є пріоритетом шкіл.

Пані Лань Тхі Нонг – медсестра початкової школи-інтернату Чунг Хоа, комуна На Фак, ретельно готує інгредієнти для обіду учнів.

Страва з любові та відповідальності

Пані Лань Тхі Нонг, кухарка школи, пропрацювавши майже 7 років у початковій школі-інтернаті для етнічних меншин Чунг Хоа в комуні На Фак, завжди вважала приготування їжі для учнів обов'язком своєї родини. Кожна в'язка овочів, кожен кілограм рису, кожна риба та кожен шматок м'яса ретельно відібрані нею.

Пані Нонг готує понад 60 страв самостійно та завжди працює від душі, бо для неї кожна страва – це любов і відповідальність за її учнів.

Пані Нонг поділилася: Їжа гарантовано свіжа, її збирають щодня. Я готую для учнів тут уже 7 років і щоразу дуже рада, коли діти насолоджуються своєю їжею. Тому я завжди намагаюся приготувати для них найпродуманіші страви.

Наразі у початковій школі-інтернаті Чунг Хоа навчається понад 60 учнів, яких підтримують відповідно до Указу уряду 66/ND-CP від ​​12 березня 2025 року. Завдяки цій політиці учням гарантовано харчування, проживання та концентровані умови проживання прямо в школі, що дозволяє їм навчатися та практикуватися зі спокійною душею.

Школа повністю виконала нормативи щодо обладнання, приділяючи особливу увагу якості харчування. Від вибору вхідних продуктів, організації кухні до процесу обробки – все ретельно контролюється. Кухарі регулярно проходять навчання, мають сертифікати, що підтверджують право роботи на колективних кухнях, що забезпечує гігієну та безпеку харчових продуктів.

Пані Хоанг Трієу Хоа, директорка школи, сказала: «Ми створюємо меню, яке змінюється щотижня та щосезону, забезпечуючи належне харчування та відповідність смакам учнів. Усі етапи обробки та зберігання періодично та публічно перевіряються, щоб батьки могли бути спокійні».

Завдяки цьому обіди учнів Чунг Хоа стають дедалі різноманітнішими, достатньо ситними, поживними та підходять для всіх учнів школи. Пан Тхі Тху Зіанг, учень 5-А класу, поділився: «Мені подобається обідати в школі, бо там багато смачних страв із супом, м’ясом та овочами. Після їжі я можу подрімати з друзями, що дуже весело».

Зробити внесок у покращення якості освіти

Завдяки політиці сектору освіти, школи в північному регіоні провінції постійно покращують умови харчування, проживання та проживання для учнів, які проживають в інтернатах та напівінтернатах. Школа-інтернат для етнічних меншин «На Рі» комуни «На Рі» є одним із закладів, який успішно впорався з цією роботою, дедалі більше покращуючи якість харчування, забезпечуючи належне харчування, безпеку та відповідність смакам учнів.

Харчування учнів школи-інтернату для етнічних меншин «На Рі».

Наразі в школі навчається понад 270 учнів, є 36 співробітників, вчителів та службовців. Протягом періоду 2021-2025 років школа впровадила політику для учнів на загальну суму 22,5 мільярда донгів. Це важливий ресурс, який допоможе школі підтримувати стабільну модель проживання, покращувати умови навчання та проживання, а також піклуватися про життя учнів у гірських районах.

Пані Нонг Тхі Туєт, директорка школи-інтернату для етнічних меншин На Рі, сказала: «Школа завжди вважає покращення якості харчування ключовим завданням. Усі етапи, від отримання, зберігання та обробки їжі до організації харчування, суворо виконуються з регулярним наглядом та перевірками. Ми прагнемо не лише добре харчуватися та залишатися здоровими, але й їсти смачну, поживну та безпечну їжу».

Зі шкільних кухонь кожна страва, хоч і проста, містить серце та душу вчителів та тих, хто працює в секторі харчування. Ці зусилля не лише допомагають учням отримати повноцінне та безпечне харчування, але й сприяють збереженню кількості учнів та покращенню якості освіти в неблагополучних районах.

Джерело: https://baothainguyen.vn/giao-duc/202511/nang-buoc-hoc-sinh-mien-nui-den-truong-29407d0/