Підвищення цінності, позицій та конкурентоспроможності лічі Бакнінь

БАКНІНЬ – З нетерпінням чекають на врожай лічі в наступні роки. Багато делегатів, які взяли участь у конференції, організованій Народним комітетом провінції Бакнінь 25 серпня вдень, щоб підбити підсумки та спожити лічі у 2025 році, а також розгорнути завдання у 2026 році, запропонували практичні рішення, продемонструвавши свою відданість та відповідальність за ключові сільськогосподарські продукти провінції. Електронна газета «Бакнінь» процитувала деякі думки.

Пан Ле Ба Тхань, заступник директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища:

Існує політика залучення великих підприємств до участі у виробничих зв'язках.

Пан Ле Ба Тхань.

Визначивши лічі як ключову культуру в структурі рослинництва, що робить значний внесок у сільськогосподарський розвиток провінції, Департамент сільського господарства та навколишнього середовища запропонував рішення на 2026 рік та наступні роки.

Відповідно, провінція підтримуватиме стабільну площу виробництва лічі на рівні 29,8 тис. гектарів. З них 17,5 тис. гектарів вирощуються за стандартами VietGAP, 235 гектарів – за стандартами GlobalGAP та 10 гектарів – за органічними стандартами. Водночас продовжуватиметься оцифрування 181 зони вирощування для підвищення ефективності управління. Щодо експортних послуг, провінція суворо керуватиме 240 існуючими кодами зон вирощування, переглядатиме та видаватиме нові у кваліфікованих зонах; суворо контролюватиме 42 коди пакувальних підприємств; підтримуватиме роботу фумігаційного об'єкта в провінції та зв'яжеться з 2 об'єктами за межами провінції для обслуговування японського ринку; підтримуватиме підприємства у проведенні опромінення для експорту до Австралії, Сполучених Штатів тощо.

Департамент рекомендує Провінційному народному комітету продовжувати впроваджувати політику залучення спроможних підприємств до участі у виробничо-споживчих зв'язках, інвестувати в технології консервування та глибокої переробки для задоволення суворих вимог ринків. Ключовим комунам та районам необхідно проактивно розробляти та впроваджувати плани виробництва лічі, пов'язаного з експортом, посилювати управління кодами вирощувальних регіонів та пакувальним обладнанням, а також виділяти фінансування для підтримки моделей концентрованого виробництва, що відповідають стандартам VietGAP та GlobalGAP. Ці рішення сприятимуть підвищенню цінності, позицій та конкурентоспроможності лічі Бакнінь на ринку.

Пан Ві Ван Ту, голова народного комітету комуни Люк Нган:

Створення ґрунтових карт для районів вирощування фруктів

Пан Ві Ван Ту.

У 2025 році споживання лічі в цьому районі зіткнеться з труднощами, оскільки пункти закупівлі та пакування зосереджені переважно вздовж шосе 31, тоді як цей 15-кілометровий маршрут через комуну дуже вузький, що часто спричиняє затори. Ситуація з відрахуванням ваги все ще є поширеною, тоді як обсяг сушіння та глибокої переробки дуже обмежений. Використання хімічних добрив та пестицидів протягом багатьох років у поєднанні зі все більш суворими погодними умовами вплинуло на якість ґрунту.

З огляду на цю ситуацію, для підтримки людей у ​​виробництві та споживанні лічі у 2026 році та наступних роках у сприятливий спосіб, що принесе високу економічну цінність та збільшить доходи людей, рекомендується, щоб провінція найближчим часом розробила політику інвестування коштів у створення ґрунтової карти плодородної зони Лук Нган.

Існує політика інвестування в систему насосних станцій та великих резервуарів для постачання води на великі виробничі площі на пагорбах та в горах, особливо близько 1500 гектарів, де бракує зрошувальної води. Застосовувати наукові досягнення у виробництві та збереженні ресурсів. Крім того, необхідно розширити Національну автомагістраль 31 у напрямку Сондонг та з'єднувальний маршрут від автомагістралі 290 (стара комуна Хонгзянг) до Національної автомагістралі 279 (стара комуна Тан Хоа) паралельно Національній автомагістралі 31.

Рекомендується додати промисловий парк у комуні, щоб залучити підприємства до інвестицій у глибоку переробку сільськогосподарської продукції та будівництво спеціалізованих систем холодильного зберігання; запровадити політику, яка заохочуватиме людей, кооперативи та підприємства до інвестицій у сучасні технології у великомасштабному виробництві. Оскільки наразі люди все ще займаються дрібним фермерством за звичкою, тоді як робоча сила складається переважно з людей похилого віку.

Пан Дао Ван Хунг, директор акціонерного товариства «В'єттель Бакнінь Пост»:

Виведення сільськогосподарської продукції в цифровий простір

Пан Дао Ван Хунг.

Протягом багатьох років акціонерна корпорація Viettel Post (Viettel Post) розширювала внутрішній ринок сільськогосподарської продукції завдяки сучасній логістичній інфраструктурі та загальнонаціональній мережі покриття. Наразі підрозділ має понад 1300 поштових відділень, 6000 пунктів обробки транзакцій та майже 18 000 співробітників у 34 провінціях та містах. У Бакніні Viettel Post став надійним партнером з доставки, постачаючи місцеву сільськогосподарську продукцію споживачам по всій країні. Щосезону підрозділ підтримує споживання тисяч тонн лічі, 300-500 тонн заварного крему; тисяч тонн моркви та переробленої сільськогосподарської продукції...

Однак традиційна система споживання все ще має багато обмежень, таких як залежність від сезонів, брак продуктів глибокої переробки та те, що фермери не проактивно звертаються до споживачів, а все ще залежать від торговців. Щоб вирішити цю проблему, Viettel Post розгорнула платформу електронної комерції Voso.vn та співпрацювала з TikTok Shop, відкривши 34 стенди для просування сільськогосподарської продукції, з яких у Бакніні є стенд «Bac Ninh Agricultural Products Journey» – ефективний канал онлайн-продажів, що безпосередньо з’єднує споживачів.

Маючи досвід у логістичних операціях для великих корпорацій, таких як Samsung, LG, та у співпраці з Vietnam Airlines, Viettel Post застосувала процес транспортування сільськогосподарської продукції Бакнінь. Від першого етапу, оптимізуючи 30-40% часу, до середнього етапу, скорочуючи 10-15% загальних витрат на транспортні засоби, пропускаючи проміжні склади; оптимізуючи 20-30% шляхом застосування внутрішньопровінційної моделі доставки, застосовуючи стандарти упаковки та зберігання, а також операційні процеси для кожного типу продукції та сільськогосподарського регіону. У 2026 році підрозділ прагне підтримувати транспортування, сприяючи споживанню близько 20 000 тонн лічі.

Viettel Post — це не лише пункт доставки, а й супутник фермерів Бакніня у створенні місцевих брендів сільськогосподарської продукції. Завдяки прямим трансляціям, спільній роботі з KOL для просування продукції на платформах електронної комерції, таких як TikTok, Shopee, Lazada..., Viettel Post поступово виводить всю сільськогосподарську продукцію Бакніня в цифровий простір, створюючи прямий досвід для споживачів, тісно співпрацюючи з садівниками, кооперативами та будуючи сильну сільськогосподарську спільноту для провінції.

Пан Ле Куанг Нгуон, директор з операційної діяльності акціонерного товариства «Мова Плюс»:

Застосування технології управління виробництвом та відстеження продукції

Пан Ле Куанг Нгуон.

У контексті все більш глибокої інтеграції в'єтнамської сільськогосподарської продукції на міжнародний ринок, Mova Plus допомогла створити та розвинути національні бренди в'єтнамської сільськогосподарської продукції. В процесі закупівлі та споживання лічі в Бакніні протягом останніх років компанія усвідомила, що деякі проблеми все ще існують.

Сировинні площі не суворо управлялися та контролювалися, що призводило до появи хвороб та шкідників під час збору врожаю. Несинхронізовані виробничі потужності ускладнюють офіційний доступ лічі до європейського ринку. Крім того, якість та розмір плодів не є послідовними, що створює труднощі в процесі класифікації.

Загальна операційна система, від збору врожаю та переробки до транспортування, також стикається з багатьма труднощами зі збільшенням масштабів виробництва. Внутрішні перевезення обмежені кількістю рефрижераторних контейнерів, тривалим часом обробки та високими транспортними витратами, що впливає на економічну ефективність та якість продукції.

Зіткнувшись із цими труднощами, Mova Plus та її партнери у ланцюжку створення вартості поставили перед собою мету досягти експортного обсягу та внутрішнього постачання 1-2 тисяч тонн свіжого лічі до 2026 року. Компанія прагне інвестувати та застосовувати передові технології для зменшення післязбиральних втрат, збільшення термінів зберігання та покращення якості експортованої продукції.

Для досягнення цієї мети, окрім зусиль бізнесу та партнерів, необхідна підтримка з боку державних органів управління та виробників. Зокрема, необхідно розширити площу сировини, що відповідає стандартам Global GAP, застосувати цифрові технології в управлінні виробництвом та відстеженні для забезпечення прозорості та відповідності міжнародним стандартам. Координувати дії з провідними підприємствами для створення механізмів підтримки, прагнучи до більш розумних цін на внутрішні перевезення та авіаперевезення, створюючи сприятливі умови для великооб'ємного експорту.

Група ПВКТ

Джерело: https://baobacninhtv.vn/nang-cao-gia-tri-vi-the-va-suc-canh-tranh-cua-vai-thieu-bac-ninh-postid425003.bbg