Ціни на сирі креветки різко зростають у міжсезоння

Брак сирих креветок створює труднощі для експортних переробних заводів - Фото: KHAC TAM

20 вересня пан Во Ван Фук – генеральний директор акціонерної компанії «В'єтнамські чисті морепродукти» – заявив, що ціна на сирі креветки різко зросла за останні дні.

За словами пана Фука, порівняно з минулим місяцем, ціна 30 креветок наразі становить близько 180 000 донгів/кг, що на 60 000 донгів/кг більше. Ціна 40 креветок/кг становить 150 000 донгів, а 50 креветок/кг – 130 000 донгів, що на 20 000–40 000 донгів/кг більше, ніж минулий місяць.

За словами пана Фука, це «величезне» зростання після тривалого періоду зниження цін на креветки у глибокій воді.

Пан Фук пояснив, що різке зростання цін на креветки останніми днями пов'язане з нестачею сировини. Переробним заводам потрібно виконувати експортні замовлення на останні місяці року, тому вони конкурують за право купувати, що призводить до зростання цін.

«Експорт креветок нещодавно зіткнувся з труднощами. Конкуренція за купівлю креветок та зростання цін на креветки вигідні для фермерів, але ще більше посилять труднощі для фабрик», – сказав пан Фук.

Окрім переробки на експорт, компанія пана Фука також інвестує в сучасне вирощування креветок, досягаючи дуже високої продуктивності. Однак, за його словами, вирощування креветок стає дедалі більш нестабільним, особливо в цей час.

«Останнім часом вирощування креветок стало дуже ризикованим. Хвороби завдають дедалі більшої шкоди, тому багато людей бояться випускати креветок, а площа скоротилася. У цей період лише «експерти» наважуються випускати креветок, інакше вони зазнають збитків через хвороби та несприятливу погоду», – сказав пан Фук.

Тим часом, за словами пані Куач Тхі Тхань Бінь, заступниці директора Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів провінції Сокчанг , фермери, що вирощують креветки, дуже схвильовані поточною ціною на креветки.

«Витрати на сировину зростають. За таких цін на сирі креветки, після вирахування витрат, ми можемо забезпечити прибуток, а фермери мають капітал для реінвестування в наступний урожай. Наразі фермери активно доглядають за креветками», – сказала пані Бінь.

Пані Бінь додала, що цього року Сок Транг вирощував креветки на понад 44 500 гектарах, а зараз зібрав майже 27 000 гектарів з урожаєм понад 130 000 тонн.

«Наразі у ставку є близько 15 000 гектарів креветок, з яких 64% – це креветки віком понад 30-60 днів, 30% – креветки віком 60-90 днів, а решта креветок – понад 90 днів. Якщо все піде добре, з’явиться джерело сировини для поставок на експортні переробні заводи», – сказала пані Бінь.

Джерело: https://tuoitre.vn/nghich-mua-gia-tom-nguyen-lieu-tang-khung-20240920105827041.htm