Найкраще має бути зарезервовано для споживача.

Після враження у 2022 році постійним рейтингом свого бренду на світовому ринку , Vinamilk продовжив робити собі ім'я у 2023 році, отримавши численні нагороди. честь молочної промисловості глобальний . Що стосується бізнесу, то компанія також «Вінамілк» досягла позитивних результатів, незважаючи на численні виклики на ринку загалом. Можливо, використання терміну «великий урожай» для «Вінамілк» не є перебільшенням, сер?

Я вважаю, що слово «великий урожай» доречно стосується нагород, які отримала компанія Vinamilk. Раніше цього року весь асортимент дитячих сумішей Vinamilk, також перший в Азії, отримав нагороду за безпеку та чистоту від некомерційного проекту Clean Label Project (США). Щоб отримати цю нагороду, продукти повинні пройти дуже ретельне тестування приблизно за 400 різними критеріями. Лише 30% продуктів у світі, які беруть участь у тестуванні, відповідають усім критеріям, встановленим цією організацією, та отримують нагороду. Крім того, свіже молоко Vinamilk Green Farm та 100% Organic також отримали сертифікат безпеки та чистоти від проекту Clean Label Project. Це перші два продукти зі свіжого молока у світі, які отримали цей сертифікат.

Раніше вісім продуктів Vinamilk отримали нагороду «Superior Taste Award» від Міжнародного інституту смаку. Ця нагорода є надзвичайно важливою, оскільки Superior Taste Award вважається зіркою Мішлен у харчовій промисловості та індустрії напоїв. Примітно, що два продукти, згущене молоко Ong Tho та 9-зернове молоко Vinamilk Super Nut, отримали найвищу оцінку – 3 зірки.

Невдовзі після цього, Vinamilk Super Nut (молоко з 9 видів зерна) та свіже молоко Vinamilk Green Farm були названі золотими лауреатами нагороди Monde Selection Awards – провідній світовій нагороді за якість у харчовій промисловості та напоях.

Зовсім недавно 9-зернове молоко Vinamilk Super Nut стало переможцем у категорії «Найкраща альтернатива молочним продуктам 2023 року» на The World Dairy Innovation Awards 2023.

Усі ці нагороди є дуже престижними у світовій харчовій промисловості та демонструють, що продукти «зроблено у В'єтнамі» тепер не поступаються провідним продуктам у світі.

*В'єтнам пізно прийшов у світ молочної промисловості, але майже за 50 років з моменту свого заснування Vinamilk досягла багатьох вражаючих успіхів: входить до 40 найбільших молочних компаній світу за обсягом доходу, посідає 6-й за величиною бренд молочної продукції у світі з вартістю бренду 3 мільярди доларів США та є найціннішим брендом продуктів харчування в регіоні АСЕАН (за даними Brand Finance – провідної світової організації з оцінки брендів). Що ви думаєте про цю вражаючу подорож та досягнення?

- Минулого місяця мій друг зі США повернувся до В'єтнаму та купив кілька коробок йогурту Vinamilk, щоб забрати його з собою. Хіба це не те, чим можна пишатися? Звичайно! Спочатку метою Vinamilk під час експорту було обслуговування в'єтнамської діаспори за кордоном. Але тепер бренд поширився серед місцевих споживачів і дуже добре розвивається.

Насправді, експортувати сировину або займатися контрактним виробництвом набагато простіше. Але Vinamilk обрала свій власний шлях, експортуючи під власним брендом, хоча цей шлях є незрівнянно складнішим. В'єтнамському бренду нелегко встановити присутність у 59 країнах і територіях, включаючи такі відомо вимогливі ринки, як США, Японія та Південна Корея…

Щоб досягти цього, з самого початку ми вважали, що: авторитетний, високоякісний продукт, який стає провідним брендом молока в країні, – це те, що справді переконує іноземців спробувати та обрати саме його. І навпаки, присутність Vinamilk у Японії, Південній Кореї, США тощо значно підвищить довіру та міжнародний статус Vinamilk на внутрішньому ринку.

Ми не є країною з довгою історією молочного тваринництва, і молочні продукти не є сильною стороною В'єтнаму, але Vinamilk рішуче налаштована змінити позицію В'єтнаму на карті світу молочної промисловості.

*Що, на вашу думку, було найважливішим фактором у цій подорожі?

-Завоювання як внутрішнього, так і зовнішнього ринків залежить від трьох вирішальних факторів: якості продукції, ціни та якості обслуговування.

Щодо якості продукції, Vinamilk суворо дотримується та є піонером у застосуванні найсучасніших міжнародних стандартів як у виробничих процесах, так і в сировині, таких як Global Gap, Organic, ISO 9001, FC 2000, ISO 17025… Однак це лише паспорт для експорту. Наступною перешкодою є смак. Кожен регіон має різні смаки, тому під час експорту на будь-який ринок ми завжди маємо команду з розвитку ринку та досліджень і розробок, співпрацюючи з партнерами в країні призначення, щоб дослідити їхні звички та кулінарну культуру. Наприклад, згущене молоко Ong Tho від Vinamilk, експортоване до Китаю, в деяких місцях використовується як напій, а в інших – як соус для парових булочок. Нам потрібно розуміти це, щоб відповідно коригувати та змінювати його. Тому те саме згущене молоко Ong Tho в Гуандуні матиме інший смак, ніж у Гуансі; солодкість або вміст білка можуть змінюватися. Аналогічно, під час нашого нещодавнього дослідження ринку ми виявили, що китайські споживачі дуже люблять дуріан, якщо не одержимі ним. Тому йогуртові продукти Vinamilk зі смаком дуріана, спеціально для китайського ринку, були створені та експортовані до цієї країни з населенням понад мільярд.

Наступний фактор – це ціна. Експорт, безумовно, має нижчу норму прибутку, ніж продажі на внутрішньому ринку через вищі витрати. Однак, як тільки ви вирішили завоювати ринок, вам доведеться погодитися на нижчу норму прибутку на початкових етапах, щоб поширити вплив бренду.

Щодо якості обслуговування, у нас є міжнародна команда з продажу, яка співпрацює з партнерами, щоб розуміти ринок. Ми прислухаємося до відгуків споживачів і відповідно коригуємо наші продукти. Наша система дистрибуції також ретельно контролюється; ми не просто передаємо продукцію та покладаємося на дистриб'юторів, а безпосередньо відстежуємо шлях продукту.

Це звучить просто, дотримуючись правильних принципів і процедур, але насправді це дуже складне завдання. Однак, риса Vinamilk полягає в тому, щоб вирішувати складні завдання. Не менш важливі якість продукції та рішучість; з цим це можливо.

*Світова економіка стикається з труднощами. Навіть такі важливі сектори, як молочна та харчова промисловість, стикаються з можливим зниженням продажів. Які плани має Vinamilk щодо подолання поточного періоду? Як ви оцінюєте майбутнє вітчизняної молочної промисловості, а також світового ринку?

- Ринок молочних продуктів у В'єтнамі стикається зі зростаючим конкурентним тиском. Хоча Vinamilk лідирує на ринку, маючи частку ринку, яку багато хто вважає безпечною відстанню від конкурента, що посідає друге місце, ми не можемо розслаблятися.

Ще однією проблемою є те, що потреби споживачів стають дедалі фрагментованішими та неодноріднішими: одні уникають цукру, інші надають перевагу солодощам, а молодь віддає перевагу сучасним тенденціям. Тому підприємства повинні застосовувати нові, диференційовані та персоналізовані підходи до взаємодії з клієнтами, розповідаючи історії, які резонують з кожною людиною. Перш за все, поточна економічна ситуація дуже складна, а купівельна спроможність значно впала.

Однак, ми вважаємо, що це лише недоліки у середньостроковій та короткостроковій перспективі. У довгостроковій перспективі Vinamilk впевнена, що в'єтнамська молочна промисловість все ще має багато можливостей для розвитку. По-перше, середнє споживання молока на душу населення у В'єтнамі наразі низьке порівняно із сусідніми країнами. Зокрема, за даними Research and Markets, середнє споживання молока на душу населення у В'єтнамі становить лише 27 літрів на людину на рік, порівняно з 35 літрами на людину на рік у Таїланді та 45 літрами на людину на рік у Сінгапурі. Це свідчить про те, що наш ринок все ще має великий потенціал.

По-друге, досі існує значний розрив у споживанні молока між сільською та міською місцевістю. Це також створює можливості для зростання.

Ще однією можливістю є те, що у В'єтнамі щороку народжується понад 1,5 мільйона дітей. Ця група потребуватиме найбільшої харчової підтримки в майбутньому та представляє величезний потенціал зростання для молочної промисловості.

Крім того, хоча пандемія спричинила спад ринку, у відповідь, після Covid-19, люди, як правило, дедалі більше цікавляться та використовують корисні для здоров'я харчові продукти. Ринок отримав новий сегмент дорослих з вищою купівельною спроможністю, стабільнішими доходами та більшими турботами про здоров'я. Існує також група споживачів покоління Z – молоді люди, які зараз зацікавлені в чистому, зеленому та сталому способі життя. Vinamilk буде піонером у дослідженні цих сегментів. Це можливості. Як тільки можливості будуть визначені, вони знатимуть, як їх використовувати, використовувати та розвиватися.

Посилання на джерело: https://thanhnien.vn/giam-doc-dieu-hanh-marketing-cua-vinamilk-nhung-gi-tot-nhat-phai-danh-cho-nguoi-tieu-dung-185231203185613748.htm