Поради щодо харчування, які допоможуть зменшити ризик раку

Замінюючи нездорову їжу здоровішими варіантами, ми робимо свій внесок у захист нашого здоров'я, повідомляє New York Post (США).

Віддавайте перевагу нежирному м'ясу та рослинним білкам

Червоне м’ясо містить речовину під назвою гемове залізо, яка може створювати канцерогени в організмі. Крім того, оброблене м’ясо, таке як ковбаси та нарізка, також містить багато хімічних речовин та добавок, що ще більше збільшує цей ризик.

Замість споживання червоного м’яса та обробленого м’яса, ми можемо збільшити споживання продуктів, багатих на рослинний білок.

Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) також заявила, що оброблене м'ясо є однією з причин раку у людей.

Замість споживання червоного м’яса та обробленого м’яса, ми можемо збільшити споживання інших продуктів, багатих на білок, таких як птиця, риба (особливо лосось) та тофу.

Крім того, дуже важливий і спосіб приготування їжі. Слід обмежити методи приготування за високих температур, такі як гриль та смаження, оскільки вони можуть створювати канцерогени.

Їжте різноманітні фрукти та овочі

Щоденне вживання різноманітних фруктів та овочів допомагає захистити ваше здоров'я та зменшити ризик раку.

Дієтологи рекомендують вживати різноманітні фрукти та овочі, оскільки кожен з них містить певні поживні речовини, які допомагають організму боротися з хворобами. Це також спосіб контролю рівня цукру в крові, що є важливим фактором у профілактиці раку.

Замініть перекуси горіхами та сухофруктами

Картопляні чіпси та печиво зручні, але містять мало поживних речовин і не допомагають знизити ризик раку.

Вам слід обирати горіхи та сухофрукти. Ці продукти багаті на клітковину, вітаміни, мінерали та антиоксиданти, які корисні для травної та серцево-судинної систем.

Обирайте горіхи та сухофрукти, оскільки вони багаті на вітаміни, мінерали та антиоксиданти.

Волоські горіхи, зокрема, відомі своїм високим вмістом омега-3, корисного жиру, який має протизапальну та серцево-захисну дію. Дослідження також показали, що волоські горіхи можуть покращувати пам'ять і знижувати ризик хвороби Альцгеймера.

Замініть газовану воду та алкоголь кавою та чаєм

За даними Американського онкологічного товариства (AACR), понад 5% випадків раку спричинені вживанням алкоголю. Тим часом газовані напої часто містять штучні підсолоджувачі, такі як аспартам та Ace-K. За даними ВООЗ, аспартам є потенційним канцерогеном.

Натомість, кава та чай вважаються здоровішим вибором. Вживання кави та чаю може допомогти знизити ризик деяких видів раку, особливо раку печінки.

Правильно використовуйте спеції

За словами Керрі Даніель-Макдугалл, епідеміологині раку в США, вибір соусів може мати великий вплив на профілактику раку.

Багато звичайних соусів містять багато оброблених, шкідливих для здоров'я інгредієнтів.

Однак, ми можемо повністю замінити його натуральними соусами, які є і смачними, і корисними для здоров'я.

Такі спеції, як оливкова олія, часник, томатний соус, оцет... не тільки покращують смак страв, але й містять багато антиоксидантів, що допомагають захистити організм від ракових клітин.

Джерело: https://thanhnien.vn/nhung-meo-dung-thuc-pham-giup-giam-nguy-co-ung-thu-185241021182639489.htm