Ціни на сільськогосподарську продукцію 27 листопада 2025 року: різко зросли ціни на каву та перець

DNVN - 27 листопада 2025 року ціни на внутрішні сільськогосподарські продукти покращилися, коли ціна на каву зросла приблизно до 111 300 - 112 000 донгів/кг, тоді як ціна на перець зросла на 1 000-2 000 донгів/кг порівняно з учорашнім днем, досягнувши 150 000 донгів/кг.

Світовий ринок кави дещо коливається

Наприкінці останньої торгової сесії на лондонському майданчику зафіксовано зниження ціни на робусту з поставкою в січні 2026 року на 46 доларів США/тонну до 4513 доларів США/тонну; контракт на березень 2026 року також знизився на 37 доларів США/тонну до 4377 доларів США/тонну.

Ілюстративне фото. Фото: Інтернет

На Нью-Йоркській біржі ціна на каву сорту арабіка з поставкою у грудні 2025 року знизилася на 2,7 цента/фунт до 411,5 цента/фунт, тоді як ціна з поставкою у березні 2026 року знизилася на 3,6 цента/фунт до 379,7 цента/фунт.

На внутрішньому ринку ціни на каву сьогодні, 27 листопада 2025 року, в регіоні Центрального нагір'я коливалися між 111 300 та 112 000 донгів/кг.

У провінції Лам Донг ціна на продукцію в районах Ді Лінь, Бао Лок та Лам Ха зросла на 1800 донгів/кг порівняно з вчорашнім днем, і наразі становить 111 300 донгів/кг.

Дак Лак зафіксував, що в районі Ку Мгар каву закуповують за ціною 112 000 донгів/кг, що на 1000 донгів/кг більше; тоді як Еа Хлео та Буон Хо зберегли ціну близько 111 900 донгів/кг.

У Дакнонгу торговці в Гіа Нгіа та Дак Р'лап підвищили ціни на 1000 донгів/кг порівняно з учорашнім днем, досягнувши 112 000 та 111 900 донгів/кг відповідно.

У районі Гіа Лай, Чу Пронг, ціна на арахіс Плейку та арахіс Ла Грай зараз становить 111 500 донгів/кг, тоді як ціна на арахіс Плейку та арахіс Ла Грай становить 111 400 донгів/кг, що на 1000 донгів/кг більше, ніж учора.

Лам Донг вперше проводить Глобальний фестиваль кавової спадщини з метою вшанування цінності в'єтнамської кави та наближення цього національного бренду до міжнародних друзів. Захід відбудеться з 18 грудня 2025 року до 2 січня 2026 року на площі Лам В'єн (район Сюань Хыонг, Далат), зібравши понад 34 кавові та кулінарні стенди, а також безліч творчих заходів, таких як макет «Кава та спадщина – подорож, що об'єднує світ» або картина «Прагнення до в'єтнамської робусти», зроблена з зерен робусти та встановлена ​​у В'єтнамі як рекорд.

За словами пані Нгуєн Тхі Біч Нгок, заступниці директора Департаменту культури, спорту та туризму Лам Донг, у грудні відбудеться серія міжнародних заходів, присвячених темі кави, спрямованих на зміцнення позицій кавового бренду Лам Донг на ключових ринках. Захід відбувається наприкінці туристичного сезону, сприяючи просуванню кавової індустрії та місцевого туристичного іміджу, а також залучаючи туристів та інвесторів.

З точки зору бізнесу, пані Ле Хоанг Діеп Тхао, генеральний директор TNI King Coffee, зазначила, що В'єтнам є однією з провідних країн-виробників кави у світі. За її словами, фестиваль 2025 року не лише вшанує кавові зерна, а й поширить культурні цінності, розширить співпрацю та експортні можливості, тим самим позитивно вплинувши на місцеву економіку та покращивши імідж В'єтнаму на міжнародній арені.

Організаційний комітет оцінив цьогорічний Фестиваль кави в Далаті за масштабом та значенням, ніж 9 попередніх, що проводилися в Буон Ма Тхуот. Очікується, що вибір відомого туристичного міста та присутність багатьох міжнародних компаній та експертів сприятимуть ширшому поширенню цінності в'єтнамської кави.

Ціни на перець продовжують стрімко зростати

Сьогодні, 27 листопада 2025 року, внутрішній ринок перцю значно зріс на 1000-2000 донгів/кг порівняно з вчорашнім днем, в результаті чого ціна піднялася до 150 000 донгів/кг.

Зокрема, в Дак Лаку перець було придбано за 150 000 донгів/кг, що на 1000 донгів/кг більше. У Чу Се (Гіа Лай) ціна досягла 149 500 донгів/кг, що на 1000 донгів/кг більше, ніж учора. У Дак Нонгу ціна на перець також зросла до 150 000 донгів/кг, що на 1000 донгів/кг більше.

У південно-східному регіоні Ба Ріа - Вунг Тау зафіксовано ціну 150 000 донгів/кг, що на 2 000 донгів/кг більше; ціна на Бінь Фуок досягла 149 500 донгів/кг, що на 1 500 донгів/кг більше, ніж учора.

На міжнародному ринку Міжнародна асоціація перцю (IPC) оголосила, що ціна на індонезійський чорний перець Лампунг досягла 7 126 доларів США/тонна, тоді як білий перець Мунток досяг 9 703 доларів США/тонна.

Ціна на бразильський чорний перець ASTA 570 залишилася на рівні 6 175 доларів США/тонна. У Малайзії чорний перець ASTA залишився на рівні 9 200 доларів США/тонна, тоді як білий перець ASTA досяг 12 300 доларів США/тонна.

Ціни на в'єтнамський чорний перець сьогодні залишаються стабільно високими: 500 г/л торгується по 6400 дол. США/тонна, 550 г/л – по 6600 дол. США/тонна, а білий перець – по 9050 дол. США/тонна.

В'єтнамська промисловість перцю продовжує відновлюватися

За даними В'єтнамської асоціації перцю та спецій (VPSA), попит і пропозиція на ринку все ще стабільні, але такі фактори, як податки та технічні бар'єри, суттєво впливатимуть на бізнес-стратегії підприємств. Прогнозується, що до кінця 2025 року попит і ціни на перець продовжуватимуть зростати, але у 2026 році вони можуть опинитися під тиском через збільшення виробництва, в контексті обмежених площ розширення через майже повністю використані земельні фонди та правила ЄС щодо боротьби з вирубкою лісів.

VPSA рекомендує підприємствам проактивно координувати свої склади та постачання, використовуючи підвищений попит наприкінці року для створення можливостей для короткострокового підвищення цін. Крім того, експортні податки, транспортні витрати та регулювання походження продовжуватимуть впливати на частку світового ринку. Хоча частка В'єтнаму на ринку зменшилася в деяких регіонах, він все ще зберігає свою перевагу завдяки стабільній якості та стійкій експортній мережі.

В'єтнамська промисловість перцю зараз активно відновлюється, і до кінця 2024 року площа вирощування перцю становила близько 110 500 гектарів, із середньою врожайністю 26 центнерів/гектар, що майже вдвічі перевищує середній світовий показник. Виробництво стабільно становить близько 200 000 тонн. Тільки в провінції Гіалай зібрано понад 6100 гектарів перцю, з врожайністю близько 3,5 тонни/гектар, при цьому площа, що постійно розширюється, відповідає стандартам VietGAP, Organic та Rainforest.

Погода кінця 2025 року завдала значної шкоди сільськогосподарському виробництву, особливо шторм № 13, який спричинив затоплення та пошкодження понад 11 800 гектарів посівів у Гіа Лай. Такі культури, як перець, кава, банани та маракуйя, постраждали майже на 49 гектарах, вартість яких оцінюється в сотні мільярдів донгів. Деякі інші виробничі райони також постраждали, що викликає занепокоєння щодо ризику зниження виробництва після Тет.

Лан Ле

Джерело: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-27-11-2025-ca-phe-va-ho-tieu-cung-tang-manh/20251127082042850