Молоко – це дуже корисна їжа. Вживання склянки молока щоранку забезпечує нас багатьма цінними поживними речовинами. Але для наступних людей вживання молока вранці шкодить собі.
Люди, яким не слід пити молоко вранці
Люди з холециститом та панкреатитом
Жовч і панкреатичний сік беруть участь у перетравленні жиру в молоці. Тому вживання молока на сніданок погіршить стан і ускладнить лікування.
Люди після операції на черевній порожнині
Після операції на черевній порожнині пацієнти часто відчувають здуття живота та дискомфорт. Тим часом молоко містить багато жиру та казеїну, які, поєднуючись з травними ферментами в кишечнику, перетворюються на гази, що викликає здуття живота та метеоризм, що не сприяє процесу відновлення моторики кишечника.
Люди з анемією
Люди з цим захворюванням, якщо п'ють молоко вранці, змушують залізо в молоці з'єднуватися з кальцієм і фосфатом, утворюючи нерозчинну сполуку, що впливає на засвоєння заліза організмом.
Люди з гастроезофагеальним рефлюксом
Під час вживання їжі з високим вмістом жиру у них часто спостерігаються скорочення нижнього стравохідного сфінктера. Тим часом молоко містить багато жиру, тому у людей з гастроезофагеальним рефлюксом, які вживають молоко вранці, посилюється рефлюкс шлункового або кишкового соку. Це завдає серйозної шкоди шлунку.
Люди із захворюваннями шлунково-кишкового тракту
Молоко знизить рівень кислоти у шлунку та запалення. Однак, якщо ви їсте ці продукти вранці натщесерце, виділення шлункового соку може збільшитися. З часом це призведе до серйознішого запалення, що спричинить біль та дискомфорт у шлунку.
Люди, які приймають антибіотики
Якщо ви п'єте молоко під час прийому антибіотиків або еритроміцину, це викличе хімічну реакцію. Тому ви повинні пити молоко та ліки з інтервалом щонайменше 1 годину.
Люди з алергією на молоко
Деякі люди відчувають біль у шлунку, діарею і навіть риніт, астму або кропив'янку після вживання молока. Тому людям з алергією не слід вживати молоко.
Люди з подагрою
Подагра – це захворювання, спричинене порушенням метаболізму пуринів, тоді як соєве молоко має надзвичайно високий вміст пуринів. Люди з подагрою, які вживають соєве молоко, погіршують перебіг захворювання.
Деякі інші нотатки
Не пийте молоко, коли голодні
Коли відчуваєш голод, перистальтика шлунка та кишечника відбувається швидко, молоко затримується в шлунку лише дуже короткий час, тому поживні речовини не будуть повністю перетравлені та засвоїлися. Найкраще їсти його з крохмалистими продуктами.
Не пийте «сире» коров’яче молоко: етапи виробництва та транспортування коров’ячого молока можуть бути забруднені шкідливими бактеріями, тому не пийте коров’яче молоко одразу після доїння.
Не змішуйте з коричневим цукром
Щавлева кислота в коричневому цукрі денатурує білок коров'ячого молока, знижуючи травну функцію і навіть перешкоджаючи засвоєнню мікроелементів, таких як залізо, тим самим викликаючи анемію через вживання коров'ячого молока.
Не пийте забагато.
Коров'яче молоко містить дві речовини, що викликають сонливість: триптофан, який може викликати сонливість, та природну речовину, подібну до морфіну, яка має заспокійливий ефект, але може викликати залежність.
Тому вживання коров'ячого молока рано вранці вплине на роботу та навчання, а також не буде корисним для травлення та засвоєння поживних речовин. Тому експерти з харчування радять пити коров'яче молоко ввечері або за півгодини до сну.
За даними vov.vn
Посилання на джерело






Коментар (0)