Органічне сільське господарство: сталий напрямок для дельти Меконгу

(Chinhphu.vn) - З 4 по 6 листопада Університет Кантхо (CTU) організував Міжнародний семінар «Органічне сільське господарство - стале виробництво (ISOP 2025)» в рамках Протоколу про співробітництво між В'єтнамом та Федеративною Республікою Німеччина «Дослідження та застосування наукових, технологічних та ринкових рішень для виробництва органічного рису в дельті Меконгу».

Семінар має на меті зміцнити зв'язок між академічними колами, політикою та бізнесом, сприяючи досягненню національної мети – 1 мільйон гектарів високоякісного рису з низьким рівнем викидів до 2030 року. Фото: VGP/LS

Об'єднання міжнародних знань для зеленого сільського господарства

Семінар зібрав понад 200 вітчизняних та міжнародних експертів, науковців та підприємств , а також представників Департаментів сільського господарства та навколишнього середовища провінцій дельти Меконгу (MD) . У заході взяли участь доктор Роланд Кайль (Міністерство досліджень, технологій та космосу Німеччини), доцент доктор Лутц Вайхермюллер (Дослідницький центр Юліха, Німеччина) – координатор проекту OrganoRice , а також професор доктор Тран Нгок Хай , віце-ректор Університету Кантхо , керівництво Школи сільського господарства та багато викладачів і студентів.

Звіти зосереджені на багатьох ключових темах: органічні добрива, боротьба зі шкідниками, стале зрошення, сорти сільськогосподарських культур, ринки продукції, відстеження, політика підтримки та економічна цінність органічного виробництва. Головною метою є поширення результатів досліджень проекту OrganoRice, що реалізується в Анзянгу, Донгтхапі та Віньлонгу , а також зібрання думок місцевої влади, науковців та фермерів для вдосконалення та відтворення ефективних моделей сільського господарства.

За даними Організаційного комітету, семінар також має на меті зміцнити зв'язок між академічними колами, політикою та бізнесом , сприяючи досягненню національної мети – вирощування 1 мільйона гектарів високоякісного рису з низьким рівнем викидів до 2030 року.

«Органічне землеробство – це мистецтво гармонії між людиною та природою»

У своїй вступній промові професор, доктор Тран Нгок Хай, підтвердив: Органічне сільське господарство — це не лише метод ведення сільського господарства, а й мистецтво та бачення гармонії між людиною та природою. Воно демонструє нашу відповідальність за відновлення родючості ґрунту, захист навколишнього середовища, збереження біорізноманіття та природних ресурсів, а також забезпечення безпеки харчових продуктів для майбутніх поколінь.

Він наголосив, що в контексті глобальної зміни клімату, дефіциту ресурсів та тиску ринку , розвиток органічного сільського господарства став нагальним та стратегічним . Майже 60 років поспіль, за час свого існування та розвитку , CTU завжди був піонером у дослідженнях, освіті та громадських роботах , особливо в галузі сталого сільського господарства в дельті Меконгу .

Цьогорічна конференція не лише представила результати досліджень, а й розширила багатовимірні дискусії щодо технічних рішень, політики та ринків. Експерти зосередилися на аналізі органічних добрив, управлінні ґрунтами, біорізноманітті, оцінці сортів та екологічних ландшафтів. Водночас обговорювалися й багато практичних питань, таких як процеси консервування, відстеження та сертифікація органічної продукції – фактори, які є найбільшими «вузькими місцями» у розвитку ринку чистої сільськогосподарської продукції.

Експерти, науковці та сільськогосподарські кооперативи відвідали семінар - Фото: VGP/LS

Від досліджень до дій: На шляху до 1 мільйона гектарів рису з низьким рівнем викидів

Проект OrganoRice є одним із типових прикладів співпраці між В'єтнамом та Німеччиною у сфері сталого сільського господарства. Результати експериментів, проведених в Анзянгу, Донгтхапі та Віньлонгу, показують, що застосування біотехнологій, органічних добрив та розумного управління водними ресурсами допомагає знизити виробничі витрати, підвищити продуктивність та покращити якість експортованого рису , водночас значно зменшуючи викиди парникових газів .

На семінарі багато престижних експертів, такі як доцент доктор Чау Мінь Кхой (заступник директора Коледжу сільського господарства Університету Кантхо), професор Вульф Амелунг (Боннський університет, Німеччина), доктор Йоахім Х. Шпангенберг (член міжнародних наукових комітетів) та доктор Лутц Вайхермюллер (координатор проекту OrganoRice), представили поглиблені дослідження та запропонували практичні стратегії для регіону.

Делегати погодилися, що розвиток органічного сільського господарства є неминучим шляхом для дельти Меконгу як до забезпечення національної продовольчої безпеки , так і до переходу до зеленого зростання та адаптації до зміни клімату .

Відповідно, моделі органічного землеробства, що впроваджуються в дельті Меконгу, не лише забезпечують виробництво безпечної сільськогосподарської продукції, але й збільшують вартість експорту, розширюють міжнародні ринки та сприяють сталому розвитку сільськогосподарських ланцюгів вартості . Однак, для широкого розвитку цієї моделі необхідно якомога швидше усунути бар'єри на ринках споживання, післязбиральній обробці, сертифікації та політиці стимулювання виробництва.

Поширення цінностей органічного сільського господарства – шлях відповідальності та знань

Семінар ISOP 2025 є свідченням зусиль наукової спільноти та місцевих органів влади на шляху переходу до зеленого, чистого та сталого сільського господарства. Цей захід не лише створює можливість для обміну знаннями між В'єтнамом та Федеративною Республікою Німеччина , але й підтверджує новаторську роль Університету Кантхо в дослідженнях, застосуванні та підготовці людських ресурсів для органічного сільського господарства.

Очікується, що рішення та рекомендації, запропоновані на семінарі , зроблять важливий внесок у реалізацію Проекту щодо освоєння 1 мільйона гектарів високоякісного рису з низьким рівнем викидів, пов'язаного з екологічним зростанням, у дельті Меконгу до 2030 року. У контексті зміни клімату органічне сільське господарство є не лише неминучою тенденцією , але й стратегічним вибором для В'єтнаму як для розвитку економіки, захисту навколишнього середовища, так і для збереження засобів до існування мільйонів фермерів у дельті.

Ле Сон

Джерело: https://baochinhphu.vn/nong-nghiep-huu-co-huong-di-ben-vung-cho-dong-bang-song-cuu-long-102251104182218415.htm