Жалячі бджоли «оселяються», щоб виробляти якісний мед

Бджоли в природному середовищі вільно літають у пошуках квітів для збору нектару. Власники фермерських господарств часто «заманюють» бджіл квітами поблизу сільськогосподарської ділянки або приносять у сади чи ліси пасічні ящики з відповідними квітами та поживним нектаром, з якого бджоли виробляють мед.

Однак багато бджолярів у комунах Кат Тьєн та Кат Тьєн 2 провінції Лам Донг «оселилися» у бджолиних колоніях та почали виробляти мед прямо у своїх садах.

Понад 10 років тому пан До Ван Нгіа, мешканець комуни Кат Тьєн, випадково побачив, як люди ловлять гніздо бджоли без жала в покинутому будинку. «У той час тут ніхто не знав про цей вид бджіл, тому мені було дуже цікаво побачити. Мед цього виду бджіл дуже ароматний і рясний, тому я «притягнув» бджіл додому, щоб спробувати їх виростити, а потім почав займатися бджільництвом без жала», – сказав пан Нгіа.

Після того, як пан Нгіа «привів» бджолину колонію додому для вирощування, він часто заходить в Інтернет, щоб дізнатися про характеристики безжальних бджіл, методи та процеси їх вирощування, як правильно збирати мед і як зберігати його для забезпечення якості. «Цей вид бджіл крихітний, ми часто називаємо його ніжним видом бджіл, бо вони нікого не кусають. Коли ми знаємо характеристики безжальних бджіл, «заселення» їх у домашньому саду не є складним і приносить високу економічну ефективність», – сказав пан Нгіа. Після «заселення» початкової бджолиної колонії приблизно протягом 2 років, безжальні бджоли звикли до нового середовища, застосовуючи вивчені методи, пан Нгіа розділив початкову бджолину колонію на багато зон для вирощування. Гнізда безжальних бджіл виготовлені з невеликих дерев’яних ящиків, розділених на багато відсіків, один бік з яких виготовлений з прозорого пластику для зручного спостереження. Бджолиний ящик розміщується у відкритому просторі на залізних полицях, приблизно на висоті 1 м над землею.

Бджоли-жалки воліють розвиватися в сонячному та теплому кліматі. Вони сильно залежать від доступних джерел квітів поблизу своїх гнізд і, як правило, обирають місцеві квіти з поживним та легкодоступним нектаром, такі як кавові квіти та багато видів диких квітів, тому земля Кат Тьєн дуже підходить для вирощування цього виду бджіл. Пан Нгіа сказав: «Бджоли-жалки часто підходять для розділення колоній та розмноження навесні. Вирощування цього виду бджіл – це щорічний збір меду приблизно наприкінці квітня. Кожне гніздо бджоли-жалки може зібрати від 1 до 2,5 літрів меду на рік; ціна продажу коливається від 1,5 до 2 мільйонів донгів за літр. Моя сім'я вирощує понад 3000 ящиків (гнізд), приносячи дохід понад 1 мільярд донгів на рік».

Мед від бджіл без жала має характерний аромат, солодкий смак і, як кажуть, має багато переваг для здоров'я завдяки своїм лікувальним властивостям, таким як охолоджувальні, протизапальні, детоксикуючі, покращують травлення, знеболюють, дезінфікують рани; віск і мед від бджіл без жала мають прикрашаючі та живлять шкіру властивості... Рано усвідомивши цінність меду від бджіл без жала, багато людей вирощували та розвивали місцеві делікатеси. Будинок родини пані Доан Тхі Єн у комуні Кат Тьєн 2 – це садовий будиночок, оточений 2 гектарами саду рамбутанів. На сьогодні її родина виростила 450 ящиків для бджіл без жала. Пані Єн поділилася: «Вирощувати бджіл без жала досить легко, немає потреби «збирати мед», мені просто потрібно зробити невеликий дерев'яний ящик, щоб бджоли «оселилися», щоб мати мед, приносячи дохід. Бджоли без жала дуже ніжні, не жалять людей, і розділяти рій також легко».

Кооператив з вирощування безжальних бджіл у Кат Тяні наразі налічує 9 членів. Пан Тран Ван Тук, керівник команди, сказав, що всі члени успішні та отримують високий дохід від цієї моделі бджільництва. Це легко вирощуваний вид, який виробляє якісний мед і користується популярністю на ринку; відділення колонії для продажу породи також приносить значний дохід. «Щоб забезпечити якість безжального бджолиного меду, члени часто «приводять» бджіл жити в природному середовищі, подалі від сільськогосподарських виробничих районів», – повідомив пан Тук. Місцеві жителі багато років тому визнали безжальний бджолиний мед Кат Тяня продуктом OCOP.

Порівняно з іншими видами медоносних бджіл, такими як джмелі, медоносні бджоли тощо, безжальні бджоли менші, ніжні, не жалять і не становлять небезпеки для бджолярів. Згідно з попередньою статистикою, наразі в комунах Кат Тьєн та Кат Тьєн 2 налічується близько 30 домогосподарств, які вирощують безжальних бджіл, що приносить непоганий дохід.

БАО ТУ

Джерело: https://baolamdong.vn/ong-du-dinh-cu-cho-mat-chat-luong-tot-382696.html