Розробка безпечних зон виробництва овочів, пов'язаних з переробкою та споживанням

Після більш ніж 2 років реалізації плану Провінційного народного комітету щодо розвитку концентрованих безпечних зон виробництва овочів, пов'язаних з переробкою та споживанням, до 2030 року, відбулися позитивні та синхронні зміни від планування вирощувальних площ, застосування науки і технологій до побудови ланцюгів зв'язків, до сталого та висококонкурентного сільського господарства.

Báo Sơn La•11/09/2025

Співробітники Сільськогосподарського технічного центру навчають фермерів у комуні Чіенгмай, як компостувати органічні добрива з кавової лушпиння для удобрення городів.

Вся провінція прагне вирощувати близько 25 000 гектарів овочів до 2030 року, з обсягом виробництва понад 300 000 тонн. З них безпечні, концентровані овочі з відстежуваним походженням досягнуть 7 500 гектарів, з обсягом виробництва понад 80 000 тонн; понад 95% зразків пройшли тестування на безпеку. Відповідно до плану на 2021-2030 роки, провінція створила безпечні зони виробництва овочів, залучаючи підприємства до інвестицій у сільське господарство, формуючи ланцюг від виробництва до переробки та споживання. Водночас вона підтримує розвиток кооперативів, видає коди для зон вирощування, організовує навчання з методів виробництва, попередньої обробки та зберігання безпечних для людей овочів.

Пан Тран Зунг Тьєн, заступник директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища, сказав: «Щороку Департамент видає рекомендації щодо структури та сезону посадки; координує свої дії з Японським агентством міжнародного співробітництва (JICA) для створення безпечної моделі овочівництва, підвищуючи обізнаність серед виробників та споживачів. Департамент також підтримує сертифіковані підприємства, розвиває зони сировини для переробки, проводить навчання з питань післязбирального зберігання, інвестує в модернізацію іригаційних систем для забезпечення водопостачання, сприяючи збільшенню економічної цінності на одиницю площі».

Працівники центру переробки фруктів та овочів DOVECO Son La переробляють цукрову кукурудзу.

До кінця 2024 року в усій провінції буде засіяно майже 14 000 гектарів овочів та спецій, що становитиме понад 195 800 тонн. Площа посівів багатьох видів овочів збільшиться: площа листових овочів досягне 5 238 гектарів, що становитиме 83 200 тонн; бобових культур – 1 164 гектари, що становитиме 13 259 тонн; плодових овочів – 5 108 гектарів, що становитиме понад 77 000 тонн. VietGAP сертифіковано 11 кооперативів, які підтримують 40 безпечних ланцюгів постачання овочів з обсягом виробництва 13 396 тонн на рік. Зокрема, кооператив з виробництва безпечних овочів Tu Nhien у комуні Dong Sang отримав сертифікат на виробництво органічних овочів з обсягом виробництва 145 тонн на рік.

Пані Нгуєн Тхі Луєн, директорка кооперативу з виробництва натуральних безпечних овочів комуни Донг Санг, поділилася: «Сертифікація органічних продуктів створює конкурентну перевагу, допомагаючи продуктам кооперативу легко потрапляти до супермаркетів та завойовувати довіру покупців. Наразі кооператив вимагає від домогосподарств-членів та асоційованих домогосподарств застосовувати інформаційні технології в управлінні, контролі виробничих процесів та наклеюванні етикеток для відстеження, що гарантує якість для споживачів».

Члени сільськогосподарського кооперативу Сон Ла комуни Чіенг Май збирають та пакують овочі перед споживанням.

Крім того, було сформовано багато стійких ланцюгів зв'язків між фермерами, кооперативами та підприємствами, що сприяє розвитку безпечного виробництва та споживання овочів, відстеженню, а також ефективному підтримці та розширенню сировинних площ для переробних заводів. Пан Фам Нгок Тхань, заступник генерального директора акціонерної компанії Dong Giao Food and Export, сказав: «На сьогоднішній день компанія побудувала майже 1500 гектарів сировинних площ у Сон Ла, з яких близько 50% площі використовується для вирощування овочів та бульб для переробки. Щороку компанія закуповує та переробляє понад 24 000 тонн цукрової кукурудзи, сої та інших овочів, забезпечуючи стабільне постачання для заводів та сталий обсяг виробництва для фермерів».

План розвитку безпечних овочевих зон до 2030 року, після двох років реалізації, показав чіткі результати, зокрема розширення овочевих площ, збільшення обсягів виробництва та якості, а також створення ланцюга зв'язків та безпечних виробничих зон. Це стане основою для нашої провінції для подальшого досягнення поставлених цілей у напрямку сталого виробництва овочів, підвищення цінності та позицій сільськогосподарської продукції, а також забезпечення стабільного доходу фермерів.

Коментар (0)