Розвиток безпечних зон виробництва овочів, пов'язаних з переробкою та споживанням.

Після більш ніж 2 років реалізації плану Провінційного народного комітету щодо розвитку концентрованих безпечних зон виробництва овочів, пов'язаних з переробкою та споживанням, до 2030 року, відбулися позитивні та синхронні зміни від планування вирощувальних площ, застосування науки і технологій до побудови ланцюгів зв'язків, до сталого та висококонкурентного сільського господарства.

Посадовці Сільськогосподарського технічного центру навчають фермерів у комуні Чіангмай, як компостувати кавову лушпиння для удобрення своїх городів.

До 2030 року вся провінція планує вирощувати приблизно 25 000 гектарів овочів, що дасть понад 300 000 тонн виробництва. З них 7 500 гектарів будуть виділені для безпечного, концентрованого та відстежуваного виробництва овочів, що дасть понад 80 000 тонн; понад 95% зразків будуть перевірені та сертифіковані як безпечні. Відповідно до плану на 2021-2030 роки провінція створила безпечні зони виробництва овочів, залучаючи підприємства до інвестицій у сільське господарство та формуючи ланцюг поставок від виробництва до переробки та споживання. Одночасно вона підтримує розвиток кооперативів, надає коди зон посадки та організовує навчання для фермерів з безпечних методів виробництва, переробки та консервування овочів.

Пан Тран Зунг Тьєн, заступник директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища, сказав: «Щороку Департамент видає рекомендації щодо структури сільськогосподарських культур та сезонів посадки; співпрацює з Японським агентством міжнародного співробітництва (JICA) для створення безпечних моделей овочів, підвищення обізнаності серед виробників та споживачів. Департамент також підтримує підприємства в отриманні сертифікації, розвитку зон сировини для переробки, навчанні з питань післязбирального зберігання та інвестуванні в модернізацію іригаційних систем для забезпечення водопостачання, що сприяє збільшенню економічної цінності на одиницю площі».

Працівники центру переробки овочів та фруктів DOVECO Son La попередньо обробляють цукрову кукурудзу.

До кінця 2024 року у всій провінції було засіяно майже 14 000 гектарів овочів та спецій, а обсяг виробництва склав понад 195 800 тонн. Площа, засіяна багатьма видами овочів, збільшилася: листові овочі досягли 5 238 гектарів з обсягом виробництва 83 200 тонн; бобові — 1 164 гектари з обсягом виробництва 13 259 тонн; а плодові овочі — 5 108 гектарів з обсягом виробництва понад 77 000 тонн. Одинадцять кооперативів отримали сертифікат VietGAP; було підтримувано 40 ланцюгів постачання безпечних овочів з обсягом виробництва 13 396 тонн на рік. Зокрема, кооператив безпечних овочів Ту Нхієн у комуні Донгсанг отримав сертифікат виробництва органічних овочів з обсягом виробництва 145 тонн на рік.

Пані Нгуєн Тхі Луєн, директорка кооперативу з виробництва безпечних овочів Ту Нхієн у комуні Донг Санг, поділилася: «Сертифікація органічної продукції створює конкурентну перевагу, допомагаючи продуктам кооперативу легко потрапляти до супермаркетів та завойовувати довіру покупців. Наразі кооператив вимагає від членів та афілійованих домогосподарств застосовувати інформаційні технології для управління та контролю виробничого процесу, нанесення етикеток для відстеження та забезпечення якості для споживачів».

Члени сільськогосподарського кооперативу Son La в комуні Чіенгмай збирають та упаковують овочі перед продажем.

Крім того, між фермерами, кооперативами та підприємствами було сформовано багато стійких зв'язків, що сприяє розвитку виробництва та споживання безпечних, простежуваних овочів, одночасно підтримуючи та розширюючи ефективне постачання сировини для переробних заводів. Пан Фам Нгок Тхань, заступник генерального директора акціонерної компанії Dong Giao Food and Export, сказав: «На сьогоднішній день компанія освоїла майже 1500 гектарів сировинної площі в Сон Ла, з яких близько 50% використовується для вирощування овочів та бульб для переробки. Щорічно компанія закуповує та переробляє понад 24 000 тонн цукрової кукурудзи, соєвих бобів для овочів та інших овочів, забезпечуючи стабільне постачання для заводу та сталий ринок для фермерів».

План розвитку безпечних зон вирощування овочів до 2030 року продемонстрував чітку ефективність після двох років, розширивши площі вирощування овочів, покращивши виробництво та якість, а також створивши ланцюги поставок та безпечні виробничі зони. Це слугуватиме основою для подальшого досягнення провінцією поставлених цілей, переходу до сталого виробництва овочів, підвищення цінності та позицій сільськогосподарської продукції, а також забезпечення стабільного доходу для фермерів.

Джерело: https://baosonla.vn/kinh-te/phat-trien-vung-san-xuat-rau-an-toan-gan-voi-che-bien-va-tieu-thu-4I9rrj9Hg.html