«Полювання» на дощових черв'яків вночі в Нгі Суан

З цієї нагоди, коли настає ніч, фермери в комуні Суан Лам, район Нгі Суан ( Хатінь ) виходять на поля полювати на дощових черв'яків, що приносить непоганий дохід.

Близько 19:00, у солонуватій воді вздовж річки Лам, десятки «мисливців» у комуні Суань Лам були присутні біля підніжжя рисових полів, щоб зловити «небесні дари».

У холодну погоду люди використовують ліхтарики, щоб перевірити кількість черв'яків, а потім відкривають злив і випускають воду. Черв'яки потрапляють у сітку разом з потоком води.

Після більш ніж 30 хвилин спостереження пан Дау Ван Хай з села 4 комуни Суан Лам зібрав партію товстої ікри. Ця партія принесла йому близько 3 кг ікри вартістю майже 1 мільйон донгів.

Пан Хай сказав: Цього року через несприятливу погоду черви з'явилися пізніше, ніж зазвичай. «Полювати» на черв'яків вночі важко, але це також цікаво, бо приносить високу економічну цінність.

Завдяки його великому досвіду та наполегливій праці, майже 4-акрове поле дощових черв'яків родини пана Тран Ван Су в селі 2 завжди дає високі врожаї. Останніми днями він зібрав майже 50 кг дощових черв'яків, продавши їх за 320 000 донгів/кг.

«Розуміючи особливості дощових черв’яків, які віддають перевагу життю на чистих рисових полях, я не використовую неорганічні добрива, хімікати та пестициди. Після збору літньо-осіннього рису я орю ґрунт, щоб зробити його рихлим, підсушую його та посипаю компостом рисову лушпиння, щоб створити поживні речовини для ґрунту. Таким чином, на полях буде багато дощових черв’яків, що дасть стабільні врожаї», – сказав пан Су.

За словами місцевих жителів, щороку з 8-го по 10-й місячний місяць вважається сезоном збору врожаю для дощових черв'яків. Вночі люди приносять свої знаряддя праці в поля, щоб полювати на дощових черв'яків.

Вся комуна Суан Лам наразі має понад 12 гектарів сукупної площі виробництва дощових черв'яків, молюсків та натурального рису 60 домогосподарств. Оцінивши виробництво дощових черв'яків з початку сезону дотепер, вся комуна зібрала близько 3 тонн на суму майже 1 мільярд донгів.

Після збору врожаю люди приносять черв'яків додому, щоб ввечері продавати їх у пункті закупівлі в селі 1, комуна Суан Лам. Це підприємство, яке закуповує та переробляє продукти з черв'яків, належить родині пана Нгуєн Дінь Куонга. Окрім закупівлі черв'яків для фермерів, це підприємство також переробляє продукти з черв'яків, такі як: котлети з черв'яків, соус з черв'яків... для збільшення доходу.

Відео : Фермери Нгі Суан збирають дощових черв'яків

Хуу Чунг

Джерело: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/san-ruoi-ban-dem-o-nghi-xuan/257748.htm