Чи може йогурт допомогти знизити ризик розвитку колоректального раку?

Колоректальний рак є третім за поширеністю видом раку у світі. Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) повідомляє, що на нього припадає понад 10% усіх діагностованих видів раку. Чи може йогурт допомогти в боротьбі з цим видом раку?

Йогурт також може допомогти знизити ризик розвитку деяких видів колоректального раку – Фото: FREEPIK

Згідно з Medical News Today , такі фактори способу життя, як фізична неактивність, куріння, ожиріння, надмірне вживання алкоголю, високе споживання обробленого м’яса та низьке споживання фруктів і овочів, можуть збільшити ризик розвитку колоректального раку. Тим часом здорова дієта з високим вмістом клітковини, з великою кількістю свіжих фруктів, овочів, цільного зерна, кальцію та молочних продуктів знизить ризик розвитку колоректального раку.

Йогурт і колоректальний рак

Дослідження, проведене вченими з Массачусетського університету в Брігамі, опубліковане в журналі Gut Microbes , показало, що йогурт також може допомогти знизити ризик розвитку деяких видів колоректального раку.

Дослідники виявили, що люди, які з'їдали дві або більше порцій йогурту, що містить живі бактерії, на тиждень мали на 20% нижчий ризик розвитку колоректальних пухлин, у яких тест на Bifidobacterium, поширений штам бактерій, що містяться в кишковому мікробіомі, був позитивним.

Д-р Джемма Балмер-Кемп, керівник досліджень у Cancer Grand Challenges, один зі спонсорів дослідження, заявив: «Дослідження надає нові докази потенційної користі йогурту для зниження ризику розвитку певного типу колоректального раку».

Вона також наголосила: «Це дослідження показує кореляцію між тривалим споживанням йогурту та нижчою захворюваністю на колоректальний рак. Однак, необхідні подальші дослідження, щоб визначити роль Bifidobacterium та задіяні механізми».

Чи допомагають пробіотики боротися з раком?

Йогурт з живими культурами містить кілька різних штамів бактерій. Lactobacillus bulgaricus та Streptococcus thermophilus зазвичай використовуються для ферментації молока в йогурт, але також можна додавати багато інших штамів бактерій, таких як пробіотики .

Дослідження показали, що пробіотики можуть зміцнювати імунну систему, покращувати здоров'я кишечника, знижувати ризик остеопорозу, діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань, і навіть можуть знижувати ризик деяких видів раку.

Щоб дослідити зв'язок між споживанням йогурту та ризиком розвитку колоректального раку, дослідники використали дані двох довгострокових досліджень, у яких з 1976 року спостерігали за понад 100 000 жінок-медсестер та з 1986 року 51 000 чоловіків-працівників охорони здоров'я .

Хоча дослідження не виявило значного зв'язку між тривалим споживанням йогурту та загальною кількістю випадків колоректального раку, вони виявили на 20% нижчу частоту виникнення пухлин, позитивних до Bifidobacterium , у людей, які споживали більше йогурту.

Хоча звичайний йогурт є гарною частиною збалансованого харчування, не всі йогурти корисні. Ароматизовані йогурти та фруктові йогурти часто містять багато доданого цукру та шкідливих інгредієнтів.

Який йогурт корисний для здоров'я?

Натуральний йогурт містить багато важливих поживних речовин, таких як кальцій, фосфор, калій, вітаміни А, В2, В12, білок та незамінні жирні кислоти, пробіотики – живі мікроорганізми, корисні для здоров’я.

Деякі йогурти також мають особливі переваги. Наприклад, грецький йогурт із цільної жирності може допомогти зміцнити кістки, наростити м’язи та знизити ризик таких захворювань, як високий кров’яний тиск, діабет 2 типу та деякі психічні розлади.

Крім того, хоча вживання великої кількості молока (близько 4 склянок на день) може збільшити ризик серцево-судинних захворювань, ферментовані молочні продукти, такі як йогурт і кефір, забезпечують організм необхідними поживними речовинами без негативного впливу на серцево-судинну систему.

Немає конкретних рекомендацій щодо того, як часто вживати йогурт, але додавання приблизно 1 склянки до вашого раціону кілька разів на тиждень або щодня може бути корисним для вашого кишкового мікробіому.

Якщо ви не любите йогурт, існує безліч інших ферментованих продуктів, таких як кокосовий кефір, кімчі, місо та квашена капуста, всі з яких містять пробіотики , що допомагають підтримувати здоровий кишковий мікробіом.

Джерело: https://tuoitre.vn/sua-chua-co-the-giup-giam-nguy-co-mac-ung-thu-dai-truc-trang-20250217190923497.htm