Вплив порошку чилі на рак та серцеві захворювання.

Порошок чилі використовується для додавання смаку багатьом стравам по всьому світу . Згідно з численними дослідженнями, порошок чилі має багато корисних властивостей для здоров'я. Нижче наведено докази цих досліджень.

Tác dụng của ớt bột đối với ung thư và bệnh tim- Ảnh 1. — Порошок чилі має багато корисних властивостей для здоров'я.

Профілактика раку

Порошок чилі містить кілька каротиноїдних сполук, включаючи бета-каротин, лютеїн та зеаксантин, які, як вважається, знижують ризик раку. Це пояснюється тим, що ці сполуки відіграють певну роль у боротьбі з оксидативним стресом, який може призвести до пошкодження клітин і тканин.

Попереднє дослідження також показало, що жінки з найвищим рівнем бета-каротину, лютеїну, зеаксантину та загальних каротиноїдів у крові мали на 25-35% нижчий ризик раку молочної залози, повідомляє Express .

Дослідження також показало, що капсаїцин, який міститься в порошку чилі, може пригнічувати ріст і виживання ракових клітин, впливаючи на експресію певних генів.

Покращують рівень холестерину, борються з серцевими захворюваннями.

Коли йдеться про здоров'я серця та кровоносної системи, важливо підтримувати низький рівень холестерину.

Холестерин – це тип жиру, який міститься в крові та може накопичуватися в кровоносних судинах і спричиняти їх закупорку.

Дослідження показали, що капсантин – тип каротиноїду (рослинної хімічної речовини) в порошку чилі – може підвищувати рівень «хорошого» холестерину (ЛПВЩ).

Двотижневе дослідження показало, що у мишей, яких годували раціоном, що містив паприку та капсантин, рівень ЛПВЩ значно підвищився порівняно з контрольною групою.

Каротиноїди в порошку чилі також можуть допомогти знизити рівень «поганого» холестерину (ЛПНЩ) та загального холестерину.

12-тижневе дослідження за участю 100 здорових дорослих також показало, що ті, хто щодня приймав добавку, що містить 9 мг каротиноїдів порошку чилі, мали значно нижчий рівень ЛПНЩ та загального холестерину.

Профілактика артриту

Капсаїцин у порошку чилі може допомогти запобігти або полегшити симптоми артриту.

Це пояснюється тим, що він зв'язується з рецепторами на нервових клітинах, зменшуючи запалення та біль. Експерти пояснюють, що це може не тільки допомогти пацієнтам з артритом, але й зменшити пошкодження нервів та проблеми з травленням.

Порошок чилі також містить багато вітаміну А, який має вирішальне значення для здоров'я імунітету, зору, фертильності та розвитку клітин.

А порошок чилі також багатий на залізо та вітамін Е, які мають антиоксидантну дію, підтримують здоров'я шкіри та борються з анемією.

Посилання на джерело