Зосередьтеся на розробці високоякісної сільськогосподарської продукції в Єн Чау

Останнім часом місцевий партійний комітет та уряд комуни Єн Чау провінції Сон Ла зосередилися на розвитку місцевої економіки, підтверджуючи якість продукції OCOP, тим самим поступово збільшуючи доходи людей, щоб ефективно вийти з бідності.

Використовуючи та просуваючи наявний потенціал сільськогосподарського виробництва, а також за активної підтримки державної політики, останнім часом у комуні Єн Чау провінції Сон Ла відбулися значні зміни у розвитку типових сільськогосподарських продуктів.

На сьогоднішній день у комуні Єн Чау виробляється 16 продуктів, що відповідають стандартам OCOP (Програма «Одна комуна — один продукт»). З них 3 продукти щойно були визнані такими, що відповідають 4-зірковим стандартам OCOP на першому етапі 2025 року, зокрема: чорний часник Діеп Бах, чай Он Ок Сноу Шань та чорний часник Хоші.

Решта 3-зіркових продуктів OCOP надходять від типових підрозділів, таких як: кооператив Tay Bac, кооператив Tuoi Tre 26/3, компанія Bao Gia 26 Company Limited, сільськогосподарський кооператив Quyet Thang Na Xanh та підприємницьке домогосподарство пані Луонг Тхі Нху Хюе.

Пані Нгуєн Тхі Єн Лінь, директорка кооперативу Тай Бак, поділилася: «Беручи участь у програмі OCOP, ми суворо впроваджуємо процедури контролю якості, безпеки та гігієни харчових продуктів. Водночас ми зосереджуємося на вдосконаленні виробничої лінії та методів виробництва, тому якість продукції завжди гарантована. Наразі кооператив має 16 машин для виробництва чорного часнику, включаючи 8 спеціалізованих ферментаційних машин та 8 сушарок. Щомісяця кооператив виробляє 8 тонн чорного часнику, продаючи його за ціною 400 000 донгів/кг, в основному експортуючи його на такі ринки, як: Хошимін , Дананг, Кантхо, Хайфон, Тханьхоа... Загальний дохід становить від 2,5 до 3 мільярдів донгів/рік».

Сільськогосподарські кіоски жінок у комуні Єн Чау

Чітко визначаючи роль якості та бренду в процесі розвитку, в останні роки Народний комітет комуни Єн Чау активно просував пропаганду та мобілізував кооперативи, підприємства та виробничі потужності для застосування науки і технологій у виробництві та переробці. Завдяки цьому багато сільськогосподарських продуктів комуни були покращені за якістю та дизайном, забезпечуючи стандарти безпеки харчових продуктів та ставши висококонкурентоспроможними.

Водночас, підприємства та кооперативи в комуні Єн Чау активно розширюють свої ринки, беручи участь у ярмарках та виставках, просуваючи продукцію на платформах електронної комерції, що є відповідним напрямком в цифрову епоху.

Хоча й спостерігалися успіхи в розробці продуктів OCOP з типовими місцевими цінностями, створенні робочих місць та збільшенні доходів працівників, досі місцевий партійний комітет та уряд комуни Єн Чау продовжують пропонувати багато рішень для подальшого розвитку та вдосконалення продуктів OCOP з точки зору масштабу, якості та бренду.

Пан Доан Сюань Нгок, голова Народного комітету комуни Єн Чау, сказав: «Комуна продовжує просувати та мобілізувати кооперативи, підрозділи та підприємства для покращення якості існуючої продукції OCOP; вибирати та розробляти нову продукцію OCOP. Водночас продовжувати приділяти увагу підтримці розробки продуктів на основі застосування технології малої та середньої переробки та попередньої обробки, де пріоритет надається обробленим та глибоко переробленим продуктам з місцевих спеціалізованих матеріалів та сировини. Орієнтувати суб'єктів OCOP на створення відмінностей, підвищення цінності продукції, диверсифікацію розмірів та дизайну продукції відповідно до смаків та потреб споживачів».

Сушені продукти з манго популярні на ринку.

Пан Нгуєн Мінь Фук, власник міні-супермаркету в Лонг Б'єні, Ханой, поділився: «Я регулярно імпортую з Єн Чау низку сільськогосподарських продуктів OCOP для продажу, і це продукти, які обирають багато клієнтів. Хоча вони виробляються у віддаленому районі, дизайн, упаковка та якість гарантовані, особливо чай Шань Туйет та чорний часник, які є найбільш продаваними продуктами в нашій системі магазинів».

Ефективне використання місцевої сировини в поєднанні з інвестиціями в технології переробки та розбудову бренду стане ключем до сталого розвитку Єн Чау, збільшення доходів населення та сприяння розвитку сільської економіки.

Джерело: https://phunuvietnam.vn/tap-trung-phat-trien-san-pham-nong-san-chat-luong-cao-o-yen-chau-20250818180920796.htm