Тхат Тхань розвиває концентроване тваринництво.

Останнім часом район Тхат Тхань просував свій потенціал та переваги для розвитку концентрованого тваринництва, підвищення продуктивності, якості, ефективності, забезпечення безпеки від хвороб, охорони навколишнього середовища та безпеки харчових продуктів. Водночас, просування органічного та традиційного тваринництва для виробництва високоякісної, безпечної продукції, створення робочих місць та збільшення доходів людей.

Тхат Тхань розвиває концентроване тваринництво. Фермери в комуні Тхань Хунг вирощують курей за фермерською моделлю.

Район Тхатхань прагне збільшити середній обсяг виробництва худоби у період 2021-2025 років до 9,7%/рік. Станом на кінець квітня 2023 року в районі Тхатхань налічувалося 52 ферми (6 великих ферм, 19 середніх ферм, 27 малих ферм), загальне поголів'я худоби та птиці включає: 9 786 буйволів, 6 518 корів, 114 665 свиней, 339 598 голів птиці.

У перші місяці 2023 року тваринництво в районі розвивалося стабільно, а район рішуче та своєчасно спрямовував роботу з профілактики та боротьби з хворобами, тому жодних небезпечних епідемій серед худоби та птиці не виникло. З метою розвитку тваринництва, останнім часом, Районний народний комітет доручив відділенням, осередкам та народним комітетам комун та міст зосередитися на профілактиці та боротьбі з хворобами, а також вакцинації худоби та птиці; водночас, було видано багато документів, що спрямовують впровадження заходів профілактики та боротьби з хворобами худоби та птиці. Зокрема, необхідно запобігати та контролювати небезпечні інфекційні захворювання, такі як нодулярний дерматит у буйволів та корів, ящур тощо. Район доручив комунам та містам організовувати періодичне обприскування та дезінфекцію приміщень для утримання худоби, корівників, сільських доріг, провулків та пасовищ. Народні комітети комун та міст створили робочі групи з профілактики та боротьби з хворобами для дослідження всього поголів'я, вивчення ситуації з хворобами та підписання зобов'язання між тваринниками та місцевою владою не продавати, не забивати та не викидати мертву чи хвору худобу в навколишнє середовище. Районний народний комітет створив групу швидкого реагування для реагування на хвороби худоби, птиці та водних тварин у цьому районі, щоб підтримувати, направляти, заохочувати та співпрацювати з народними комітетами комун та міст для синхронного впровадження заходів боротьби з хворобами за наявності ознак хвороб тварин.

Контроль забою, ветеринарно-гігієнічна інспекція та транспортування тварин і продуктів тваринного походження суворо здійснюються відповідно до встановлених норм. Міжгалузева мобільна група району здійснює патрулювання та контроль на національних автомагістралях та провінційних дорогах, а також проводить непередбачені перевірки на продовольчих ринках та низці бойнів худоби та птиці; тваринницьких фермах, підприємствах ветеринарної медицини, а також перевіряє транспортування, забій та торгівлю худобою та птицею в цьому районі. Водночас сприяти впровадженню програми поширення інформації про тваринництво замкнутого ланцюга та циркулярної економіки , забезпечуючи, щоб тваринники могли опанувати методи виробництва безпечної та ефективної продукції тваринництва. Змінити підхід до управління виробництвом та управління якістю продукції, щоб виробники та підприємства могли проактивно контролювати якість та безпеку своєї продукції перед виведенням її на ринок.

Продовжувати навчання та вдосконалення потенціалу державного управління для посадовців, які працюють у сфері тваринництва та ветеринарії на всіх рівнях. Зосередитися на навчанні управлінських навичок, методів ведення тваринництва, боротьби з хворобами та безпеки харчових продуктів для тваринників через програми професійної підготовки та заходи з поширення сільськогосподарських знань. Район також зосереджується на спрямуванні підприємств та тваринників на вибір та створення порід худоби для підвищення продуктивності, якості та порід у виробництві, придатних для місцевості. Продовжувати покращувати статуру великої рогатої худоби в цьому районі, розвивати мережу штучного запліднення та використовувати деякі породи великої рогатої худоби, які можуть адаптуватися до екологічних умов, для створення базового стада для схрещування високоякісної м'ясної худоби, забезпечуючи телят-самців для відгодівлі м'ясної худоби. Відбирати та схрещувати стада буйволів у виробництві, створювати хороше базове стадо та схрещувати стада буйволів, використовуючи штучне запліднення, щоб задовольнити потреби покращення якості стад буйволів на м'ясну продукцію. Управління породами свиней та птиці відповідно до пірамідальної моделі, пов'язаної з кожним виробничим субрегіоном та кожною торговою маркою продукту. Щороку організація оцінює та відбирає якість батьківських свиней та оригінальної птиці в цьому районі, щоб виключити породи низької якості без чіткої історії чи походження. Чистопородні, відібрані для покращення, підвищення продуктивності та якості місцевих порід худоби з рідкісними генетичними ресурсами, як сировина для схрещування з високопродуктивними породами, придатними для кожного методу розведення та сегмента ринку, забезпечуючи достатньо велику кількість продукції та стабільну якість для задоволення споживання в районі та за його межами.

Перетворити неефективні посівні площі на трав'яну та кукурудзяну біомасу в поєднанні з технологією переробки змішаних зелених кормів для розвитку тваринництва та відгодівлі буйволів, корів та кіз. Посилити інспекцію та контроль якості кормів для тварин, особливо показників безпеки кормів для тварин. Заохочувати підприємства, здатні інвестувати в тваринництво із замкнутим ланцюгом, а також підтримувати та спрямовувати фермерів у задоволення ринкового попиту. Реорганізувати домашнє тваринництво в бік органічного, біобезпечного, безпечного для здоров'я та навколишнього середовища відповідно до масштабу, та поступово скорочувати форми домашнього тваринництва. Проактивно організовувати та підвищувати ефективність профілактики та контролю захворювань, забезпечуючи безпеку для худоби, птиці та інших тварин. Застосовувати біобезпечні сельсьководчі процеси та належну практику тваринництва (VietGAHP) на тваринницьких фермах. Реорганізувати систему забою та переробки худоби та птиці концентрованим та промисловим способом, пов'язаним з комерційними районами тваринництва, забезпечуючи вимоги щодо ветеринарної гігієни, безпеки харчових продуктів та захисту навколишнього середовища. Заохочувати розвиток переробної промисловості та глибокої переробки продукції тваринництва для диверсифікації та підвищення вартості продукції тваринництва відповідно до потреб споживчого ринку.

Заступник голови районного народного комітету Нгуєн Ван Сон сказав: «З метою розвитку тваринництва в районі в концентрованому напрямку, підвищення продуктивності, якості та економічної ефективності район ефективно впроваджує механізми та політику центрального уряду та провінції, а також користується підтримкою та допомогою секторів та рівнів для створення інвестиційних ресурсів для тваринництва. Підтримувати застосування науки і технологій у виробництві та переробці сировини для кормів для тварин та ветеринарної медицини. Здійснювати моніторинг та нагляд за комунами та містами з метою якісного очищення сільських доріг та провулків, розпилення дезінфікуючих засобів та стерилізації у тваринницьких господарствах, на продовольчих ринках, у пунктах збору та забою худоби та птиці. Керувати транспортуванням, забоєм та торгівлею м’ясом худоби та птиці, а також належним чином впроваджувати процес клінічного огляду тварин, що обігаються, та контролю за забоєм та ветеринарно-гігієнічним оглядом на харчових підприємствах у цьому районі. Організовувати відбір проб для моніторингу гігієни та безпеки харчових продуктів на бойнях та ринках, що торгують м’ясом худоби та птиці. Перевіряти показники ветеринарної гігієни та безпеки харчових продуктів для проб води, м’яса худоби та птиці, транспортних засобів та інструментів, що використовуються для забою та торгівлі м’ясом худоби та птиці».

Стаття та фотографії: Гія Хуй

Джерело