СГГПО
На берегах річки Ве розташована комуна Дук Хіеп (район Мо Дук, провінція Куангнгай ) здавна славиться своїм традиційним вирощуванням шовковиці та шовкопряда, практикою, що існує понад 100 років. Але зараз тут залишилися лише люди похилого віку, які намагаються зберегти ремесло, започатковане їхніми предками...
Родина пана Ле Ван Чионга (село Фу Ан, комуна Дук Хіеп, район Мо Дик) займається вирощуванням шовковиці та шовкопряда вже поколіннями. Для нього це професія, що передалася від бабусі й дідуся, та батьків, тому, незважаючи на зміну обставин, пан Чионг залишається відданим цій справі. Він поділився: «Протягом тривалого часу кооператив мав колективну команду з вирощування шовковиці та шовкопряда. У той час у Куангнгай була компанія з вирощування шовкопряда, тому всі в комуні Дук Хіеп наполегливо працювали в цій професії. Це був процвітаючий час; села Фу Ан, Нгіа Лап, Чу Туонг та Ан Лонг займалися вирощуванням шовковиці та шовкопряда. Пізніше компанія розпалася, і кооператив також не зміг вижити, тому він припинив свою діяльність. Відтоді кількість вирощувачів шовковиці та шовкопрядів поступово скорочувалася».
 |
Пан Ле Ван Труонг зберігає традиційні сімейні професії з вирощування шовковиці та шовкопряда. Фото: НГУЄН ТРАНГ |
Професія вирощування шовковиці та шовкопряда настільки важка, що її називають «їсти стоячи», бо якщо під час дощу ви їсте миску рису, вам доведеться бігти збирати листя шовковиці. «Якщо листя шовковиці намокне під дощем, шовкопряди загинуть. Тому під час сезону дощів, якщо листя намокне, нам доводиться розкладати його у дворі та вмикати вентилятор, щоб висушити. Шовкопряди харчуються чистоплотно; листя шовковиці не слід обприскувати пестицидами, навіть слідами пестицидів», – сказав пан Нго Хоанг Хай (село Фу Ан, комуна Дук Хіеп).
 |
Пан Нго Хоанг Хай годує шовкопрядів листям шовковиці. Фото: НГУЄН ТРАНГ |
 |
Шовкопряди їдять лише свіже, чисте та сушене листя шовковиці. Фото: НГУЄН ТРАНГ |
Шовкопряди невпинно працюють день і ніч, поки вони не вироблять кокони. Тим часом ціна на кокони дуже волатильна; у 2022 році ціна на кокони шовкопряда становила лише 70 000-80 000 донгів/кг сушених коконів, а цього року, хоча ціна зросла, вона все ще становить лише 170 000-190 000 донгів/кг.
 |
Кокони шовкопряда є фірмовим продуктом комуни Дук Хіеп (район Мо Дук, провінція Куангнгай). Фото: Асоціація фермерів Дук Хіеп |
Багато людей не могли впоратися з цим і покинули свої рідні міста, щоб розпочати власний бізнес. Багато інших були зневірені та думали про те, щоб кинути справу, але зрештою повернулися. Пан Хай також колись покинув цю професію, щоб працювати в іншому місці, але зрештою повернувся до рідного міста та продовжив займатися своєю старою справою. Пан Хай сказав: «Я тричі змінював професію, але завжди повертаюся до того, з чого починав». Кожні два місяці пан Хай вирощує три партії шовкопрядів, кожна з яких дає близько 25 кг сушених коконів, які продаються за 170 000 донгів/кг. Хоча це важка праця, вирощування шовкопрядів забезпечує стабільний дохід; три партії приносять прибуток у розмірі 7-8 мільйонів донгів.
 |
Ремеслом вирощування шовковиці та шовкопряда зараз займаються лише люди похилого віку в селі Фу Ан. Фото: Асоціація фермерів Дук Хіеп |
Пан Лі Фат, голова Асоціації фермерів комуни Дук Хіеп, сказав: «Минулого року вирощуванням шовковиці та шовкопряда займалося ще 23 домогосподарства, але рекордно низька ціна на кокони змусила багатьох відмовитися від цієї професії. Цього року лише близько 10 домогосподарств все ще займаються цим ремеслом, переважно зосереджені в селі Фу Ан».
Великі плантації шовковиці, деякі з яких займають площу до 20 гектарів, поступово замінюють посіви кукурудзи на біомасу, що призводить до скорочення площі, де кожне домогосподарство зараз вирощує лише 3-5 сао (приблизно 0,3-0,3 гектара) дерев шовковиці.
 |
Пан Фат відвідує шовковичне поле місцевого фермера. Фото: НГУЄН ТРАНГ |
За словами пана Фата, вирощування шовкопряда зараз займає менше часу. Раніше цикл вирощування становив близько 25 днів, але тепер постачальники шовкопряда піклуються про шовкопрядів, тому виробництво коконів шовкопряда займає лише близько 10-15 днів.
Розповідаючи про труднощі, з якими стикаються виробники шовковиці та шовкопряда, пан Фат сказав: «Наразі в Біньдіні є лише одне підприємство, яке закуповує кокони шовкопряда, а також постачає личинок шовкопряда. Тому вони встановлюють ціни, а в деякі роки ціни дуже низькі. Вони також визначають графік закупівель».
 |
Плантація шовковиці, що належить місцевому жителю. Фото: НГУЄН ТРАНГ |
Щоб відновити та розвинути вирощування шовковиці та шовкопряда, люди просять підтримки у вигляді обладнання, заохочення людей до відновлення шовкопрядіння та пошуку ринків збуту коконів шовкопряда.
Джерело
Коментар (0)