Дослідіть 126 унікальних страв на кулінарній мапі В'єтнаму

Увечері 20 жовтня Туристична асоціація міста Хошимін у координації з функціональними підрозділами організувала фестиваль «Просування в'єтнамської кулінарної культури» з метою просування та вшанування унікальної кулінарної культури регіонів країни, включаючи Хошимін. Фестиваль тривав 3 дні, з 20 по 22 жовтня, у залі Тонг Нят у Хошиміні.

Делегати натиснули кнопку відкриття фестивалю ввечері 20 жовтня.

Пані Нгуєн Тхі Кхань, голова Туристичної асоціації міста Хошимін, зазначила, що на першому етапі створення Карти кухні В'єтнаму буде 126 страв, а на наступному етапі кількість страв поступово збільшуватиметься. Кулінарна карта – це спосіб зберегти та шанувати традиційну культуру, наблизити в'єтнамську кухню до міжнародних стандартів та зробити внесок у розвиток туризму. «Зробіть в'єтнамську кухню раєм світової кухні», – сказала пані Кхань.

Куточок кулінарної карти В'єтнаму

Фестиваль «Просування в'єтнамської кулінарної культури» відбувається в той час, коли в'єтнамська туристична галузь зосереджується на впровадженні рішень для прискорення відновлення туризму, особливо на зусиллях щодо залучення іноземних відвідувачів у пік сезону наприкінці цього року. Завдяки зусиллям усієї туристичної галузі В'єтнам став яскравою плямою на регіональній та міжнародній туристичній карті.

«У Стратегії розвитку туризму В'єтнаму до 2030 року кулінарна культура визначена як основний культурний потік, а кухня також доводить свою привабливість. Такі страви, як фо, бун бо, мі кван... стали привабливими для іноземних туристів, сприяючи просуванню та розвитку в'єтнамського кулінарного туризму», – сказав пан Нгуєн Чунг Кхань, директор Національної адміністрації туризму В'єтнаму.

Особливою подією фестивалю є конкурс з приготування та демонстрації 126 страв на Карті кухні В'єтнаму. Також було встановлено рекорд Карти кухні В'єтнаму з цими 126 стравами, вперше демонструючи унікальні та привабливі страви регіональних кухонь по всій країні.

Оголошено кулінарну карту В'єтнаму зі 126 стравами на фестивалі

Згідно з повідомленням репортера, увечері 20 жовтня люди та туристи, включаючи іноземних туристів, почали приїжджати на фестиваль, щоб дослідити та насолодитися вишуканими стравами в'єтнамської кухні. Під час фестивалю відвідувачі зможуть насолодитися насиченими та привабливими програмами, такими як кулінарні виступи, кулінарні майстер-класи на сцені, музичні заходи, кулінарні враження тощо.

Газета «Лао Донг» зробила кілька знімків на фестивалі:

По всій країні представлені привабливі регіональні страви, що сприяє розвитку туризму.

Джерело: https://nld.com.vn/kinh-te/thoa-suc-kham-pha-126-mon-an-dac-sac-tren-ban-do-am-thuc-viet-nam-20231020191018875.htm