Правильне харчування та спосіб життя допомагають покращити пам'ять

Пам'ять — це здатність зберігати інформацію із зовнішнього середовища, яка впливає на організм через органи чуття, записувати її та зберігати в організмі. Основне місце зберігання інформації — це структури мозку, ця інформація буде відтворюватися, використовуватися та використовуватися організмом за потреби.

Суть пам'яті полягає у встановленні тимчасових нейронних зв'язків у мозку. Фізіологічною основою пам'яті є процес формування, зберігання, закріплення та відновлення тимчасових нейронних зв'язків.

Існує багато типів пам'яті. Люди можуть класифікувати пам'ять на основі формування пам'яті (згідно з цією класифікацією, пам'ять включає: іконну пам'ять, моторну пам'ять, емоційну пам'ять, лінгвістико-логічну пам'ять) або класифікувати пам'ять на основі тривалості пам'яті (згідно з цією класифікацією, пам'ять включає короткочасну пам'ять, довгочасну пам'ять).

Фактори, що впливають на пам'ять

На пам'ять впливає багато факторів, включаючи зовнішні фактори, фактори навколишнього середовища та внутрішні фактори. З іншого боку, кількість інформації, зміст та форма отриманої інформації також є важливими факторами, які допомагають легко формувати спогади та зберігати їх довше.

Правильне харчування та активний спосіб життя забезпечать найкращий фізичний та психічний стан.

Правильне харчування та правильний спосіб життя допомагають покращити пам'ять.

У повсякденному житті ми можемо забути такі речі, як ключі, окуляри, ручки та де поклали телефони. Це явище можна обмежити, якщо ці речі завжди зберігати в чистоті та порядку, у відведеному для них місці. Люди також можуть практикувати добру пам'ять, плануючи свою роботу, акуратно та охайно розставляючи речі.

Щоб мати добру пам'ять, нам потрібно сприяти як внутрішнім, так і зовнішнім факторам, як у навчанні підтримці охайного та акуратного способу життя, так і в організації роботи науково та за планом.

Гарне харчування для мозку

Розумне харчування забезпечить наш організм достатньою кількістю енергії, мікроелементів та високоактивних речовин, які відіграють дуже важливу роль у пам'яті, таких як: омега-3; омега-6; фосфоліпіди; та амінокислоти.

Незамінні жири (омега-3 та омега-6): це незамінні жири, які є будівельними блоками нервових клітин. Мозку також потрібні насичені жири та холестерин, але оскільки організм може їх синтезувати, йому не бракує. Омега-3 та омега-6 жирні кислоти легко дефіцитуються, тому їх необхідно отримувати ззовні через їжу. Ці незамінні жири містяться в рибі та олійному насінні.

Фосфоліпіди: це найкращі друзі вашої пам'яті. Жир покриває ваші нерви, сприяючи безперебійній передачі сигналів у вашому мозку. Хоча ваш організм може виробляти фосфоліпіди самостійно, все ж корисно отримувати їх з їжею. Фосфоліпіди містяться в яєчних жовтках та субпродуктах.

Амінокислоти: це будівельні блоки нейромедіаторів (речовин, що переносять сигнали від однієї нервової клітини до іншої) і тому є незамінними. Ці амінокислоти містяться в багатих на білок продуктах, таких як м’ясо, риба, яйця, молоко, соя та інші бобові.

Крім того, багато мікроелементів також прямо чи опосередковано сприяють покращенню та підтримці пам'яті, наприклад, залізо є важливим мікроелементом, який бере участь у процесі кровотворення. Ми не зможемо добре засвоювати інформацію, якщо наш організм завжди втомлений і сонний через харчову анемію.

Розуміння факторів, пов'язаних з формуванням та підтримкою пам'яті, дозволить нам внести позитивні зміни, особливо в харчові звички та спосіб життя, щоб завжди підтримувати найкраще здоров'я та ясний розум. Це основна умова для гарної пам'яті.

Д-р Чрінь Хонг Сон (Інститут харчування)

Джерело