Впровадження програми OCOP у Ханої: розробка продуктів зі спеціалізованих галузей

Маючи майже 1500 сільськогосподарських кооперативів, 35 районів вирощування рису, 104 райони вирощування овочів, 56 районів вирощування фруктів та 128 районів концентрованого тваринництва, Ханой має значний потенціал для розвитку кількості продуктів OCOP та побудови ланцюгів створення вартості та брендів для продукції.

Розкрийте потенціал та переваги

В останні роки Ханой сприяє розвитку сільськогосподарського виробництва у спеціалізованих районах, задовольняючи продовольчі потреби близько 10 мільйонів людей, що проживають у столиці; частково постачаючи продукцію в інші населені пункти та прагнучи експорту.

Крім того, Ханой також посилює розвиток бренду, торговельні марки, глибоку переробку та відбір продукції для участі в оцінці та класифікації програми «Одна комуна — один продукт» (OCOP). Завдяки цьому Ханой розкрив потенціал та переваги спеціалізованих регіонів для збільшення кількості та якості продукції OCOP.

За даними Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища Ханоя, у місті наразі є 35 районів вирощування рису, 104 райони вирощування овочів, 56 районів вирощування фруктів та 128 районів концентрованого тваринництва. Це міцна основа для збільшення кількості, побудови ланцюжка створення вартості та бренду продукції OCOP. На сьогодні в місті оцінено та сертифіковано понад 3400 продуктів OCOP, що становить близько 20,3% від загальної кількості продуктів OCOP у країні. Багато продуктів OCOP походять зі спеціалізованих сільськогосподарських районів.

Багато продуктів OCOP у Ханої походять зі спеціалізованих районів вирощування сільськогосподарських культур. Фрукти. Фото Нгуєн Маї

Сільськогосподарський виробничо-підприємницький кооператив «Доан Кет» (комуна Ван Дінь) є однією з дуже успішних моделей у розробці продуктів OCOP на концентрованих спеціалізованих ділянках вирощування. За останні роки кооператив співпрацював з тисячами фермерських господарств для виробництва рису у великих масштабах відповідно до стандартів VietGAP та застосування нових методів, використовуючи безпечні біологічні продукти для рисових рослин. Поряд з цим, підрозділ інвестував у дрони, системи сушіння рису, продукцію для помелу та пакування..., які відповідають стандартам, що дозволяють потрапляти до супермаркетів і навіть експортувати. Продукція кооперативу OCOP була визнана такою, що відповідає 4-зірковим стандартам OCOP.

Безпечний овочевий кооператив Ван Дук (комуна Бат Транг) також є одним з ключових районів вирощування овочів у Ханої, його площа становить майже 200 гектарів. Завдяки участі в OCOP, 17 овочевих продуктів кооперативу були сертифіковані, легко потрапляють до супермаркетів, колективних кухонь та мають вищі ціни продажу порівняно з продажем на оптових ринках.

У районі пляжу Юньнань (комуна Фук Лок) кооператив Юньнань спеціалізується на вирощуванні червоних бананів та тайських бананів. Продукція має 4-зірковий сертифікат OCOP, підкріплена етикетками та торговельними акціями, що дозволяє використовувати її на спільних кухнях шкіл та армії, тому виробники бананів дуже впевнені у врожайності та мають кращий дохід, ніж інші культури.

Наведені вище результати показують, що кооперативи та концентровані сільськогосподарські виробничі райони роблять дуже позитивний внесок у досягнення мети розвитку кількості, якості та бренду продукції OCOP у Ханої. Той факт, що багато кооперативів розробляють продукти для участі в щорічному конкурсі OCOP, також довів, що програма OCOP створює рівні, прозорі та однаково активні умови гри між виробничими та бізнес-структурами.

Розробка політики для стимулювання розвитку

Спостереження журналістів показують, що за останні роки за підтримки влади сільськогосподарські кооперативи консолідувалися, в основному задовольняючи потреби домогосподарств-членів у виробничих послугах. Багато кооперативів створили конкурентоспроможність порівняно з іншими секторами економіки , добре справляються з управлінням сільськогосподарським виробництвом, забезпеченням сезонності, розумним плануванням посівів, впровадженням у виробництво високоврожайних, високоякісних та цінних сортів сільськогосподарських культур та худоби; зосереджуються на покращенні та модернізації інфраструктури, що обслуговує виробництво; інвестують в обладнання, машини та інструменти для виробничих послуг з метою підвищення продуктивності та якості продукції.

Для розвитку OCOP зі спеціалізованих районів Ханой запровадив багато політик, зосереджених на підтримці організацій у створенні стандартних районів сировини відповідно до критеріїв органічного виробництва, безпеки, VietGAP, GlobalGAP, HACCP, створенні кодів зон вирощування та брендів зон вирощування для продуктів OCOP... Крім того, завершення обліку оцінки та класифікації продукції; побудова ланцюга зв'язків між виробництвом та споживанням; впровадження стимулювання торгівлі, об'єднання ринків. Водночас, сприяння стимулюванню торгівлі, об'єднання споживання ключової сільськогосподарської продукції, продуктів OCOP, регіональних спеціалізацій не лише на внутрішньому ринку, але й на експорт; заохочення підприємств та кооперативів до створення, реєстрації та розвитку брендів, просування та об'єднання продуктів через канали зв'язку, ярмарки та електронні торгові майданчики.

Ханой розробляє багато політик для заохочення розвитку продуктів OCOP. Фото: Мін Фу

Однак розвиток OCOP зі спеціалізованих областей та кооперативів у Ханої все ще стикається з багатьма викликами та труднощами. Як правило: масштаби виробництва в багатьох місцях все ще невеликі та розпорошені; багато кооперативів слабкі в технологіях, побудові бренду та дизайні. Можливості доступу до експортних ринків, застосування цифровізації та відстеження є нерівномірними.

Виходячи з реальних обставин, багато виробників запропонували практичні рекомендації щодо розробки місцевих спеціалізованих продуктів, збільшення доходів та сприяння досягненню цілей програми OCOP. Як правило, директор акціонерного товариства з виробництва та торгівлі безпечними продуктами харчування Вінь Ха (комуна Дай Сюєн) Нгуєн Тхі Май – підрозділу, що постачає безпечні овочі школам Ханоя, рекомендував, щоб держава запровадила політику підтримки капіталу та інфраструктури для виробничих районів. Зокрема, рекомендація включає будівництво заводів для переробки та зберігання сільськогосподарської продукції у виробничих районах, щоб забезпечити якість продукції та заощадити транспортні витрати.

За словами Нго Ван Нгона, заступника начальника офісу Координаційного управління Програми розвитку сільських районів Ханоя, з концентрованих спеціалізованих районів з'явилися такі продукти Програми розвитку сільських районів Ханоя, як рис, овочі, бульби, фрукти, лікарські трави, чай, перероблена сільськогосподарська продукція тощо, з новим виглядом, більшим масштабом, вищою якістю, чіткішим брендом, що сприяє підвищенню цінності сільського господарства столиці та змінює життя сільських жителів.

Найближчим часом Ханой продовжуватиме надавати та впроваджувати комплексну підтримку організаціям OCOP, включаючи підтримку капіталу, навчання з нарощування потенціалу, передачу технологій, просування торгівлі та розбудову бренду.

Зокрема, що стосується фінансування, місто забезпечить пільгові кредитні програми, підтримку процентних ставок та мобілізує капітал через акціонерні кооперативи для суб'єктів OCOP з метою розширення виробництва.

Для проведення навчальних та коучингових заходів місто організовує навчальні курси з адміністрування, маркетингу та цифрової трансформації для близько 1200 менеджерів та 100% керівників підприємств і кооперативів.

В інфраструктурному секторі до 2025 року будуть спрямовані інвестиції на модернізацію 5-10 центрів креативного дизайну та продажу продуктів OCOP, пов'язаних з туризмом, а також підтримка будівництва точок продажу OCOP у туристичних зонах та адміністративних центрах.

Найважливішим та незамінним кроком є ​​підтримка заходів з просування торгівлі. Місто підтримуватиме учасників вітчизняних та міжнародних ярмарків, створюватиме бренди та застосовуватиме цифрові технології у просуванні продукції для розширення ринку, щоб учасники OCOP могли почуватися впевнено у виробництві та покращувати якість продукції.

( Інформаційна сторінка, створена у співпраці з Координаційним бюро Нової програми розвитку сільських районів міста Ханой)

Джерело: https://daibieunhandan.vn/thuc-hien-chuong-trinh-ocop-o-ha-noi-phat-trien-san-pham-tu-cac-vung-chuyen-canh-10395102.html