Овочі, зібрані передчасно, мають низьку врожайність і нижчу ціну.
Комуна Куїнь Ань, один з найбільших районів вирощування овочів у провінції, зазнала серйозних збитків. Сотні гектарів цибулі, капусти, редиски та батату були затоплені та пошкоджені через тривалі дощі.
Пан Нгуєн Бінь Мінь з Халет 5, комуна Куїнь Ань, який вирощує 5 сао (приблизно 0,5 гектара) цибулі, сказав: «Цибулеве поле було нещодавно посаджено та доглядалося за ним протягом 40 днів. Ми очікували зібрати врожай через 10 днів, але повінь була надто сильною, тому нам довелося зібрати врожай передчасно, щоб уникнути псування. За останні два дні я найняв десятки додаткових робітників, кожен з яких заробляв 250 000 донгів на день, включаючи обід, для роботи в полі під дощем та вітром».
Через передчасний збір урожай, зелена цибуля коротка, а врожайність низька. Ціна продажу впала лише до 3000–4000 донгів/кг, тоді як до дощу вона могла сягати 7000 донгів/кг.
Пан Мін підрахував: «Зазвичай кожна ділянка цибулі приносить прибуток близько 3 мільйонів донгів, але зараз, через ранній збір врожаю та дощ, який пошкодив рослини, ми втратили щонайменше 1,5-2 мільйони донгів з кожної ділянки. П'ять ділянок – це практично загальна втрата майже десяти мільйонів донгів».
У районі Куїнь Май також було затоплено багато ділянок, де вирощують редиску, солодку картоплю та листові овочі. Пані Ле Тхі Тунг з району Дай Донг сказала: «70% врожаю редиски було знищено, а решту врожаю було продано лише за 1000 донгів/кг, чого недостатньо, щоб покрити вартість робочої сили під час збору врожаю. Один сао (приблизно 1000 квадратних метрів) – це втрата в 4 мільйони донгів».
Пані Хоанг Тхі Бінь, фермерка з комуни Куїнь Ань, також поділилася: «Два дні тому редис продавали за 3000-4000 донгів/кг, але тепер він пошкоджений повенями і продається за ціною лише 1000-2000 донгів/кг. Крім того, нам доводиться наймати робітників для швидкого збору врожаю, тому доходу не вистачає, щоб покрити витрати».
Сильні дощі спричинили затоплення овочевих культур, внаслідок чого більшість фермерів зіткнулися з передчасним збором врожаю, низькою врожайністю та падінням цін, тоді як витрати на робочу силу та матеріали залишаються високими.
Торговці об'єднують зусилля, докладаючи зусиль, щоб врятувати врожай.
Тим часом продаж овочів став ще складнішим. Цілі села Куонь Ань та Куонь Май одночасно передчасно зібрали врожай, що призвело до значно більшої, ніж очікувалося, пропозиції, яка перевищила попит. Місцеві торговці переважно збирали овочі для постачання на місцеві ринки та ресторани, але вони могли продавати лише 3-4 тонни на день – крихітна кількість порівняно з постраждалими від повені овочами, які потребували порятунку.
Пані Ле Тхі Хоай, торговець у комуні Куїнь Ань, висловила своє занепокоєння: «Овочів забагато, а якість погана. Ми не знаємо, де їх продавати. Постачальники за межами провінції кажуть, що мають достатньо поставок і не можуть імпортувати більше».
Бізнес також долучився до допомоги фермерам у споживанні овочів. Пані Нгуєн Тхі Оань, директорка овочевої та фруктової компанії Phuong Lien (район Куїнь Май), сказала: «Ми мобілізували всі доступні ресурси для закупівлі та підтримки фермерів. Однак через повені та передчасний збір врожаю якість не гарантована, а знайти покупців дуже важко. Наші партнери за межами провінції вже мають стабільні контракти і не можуть імпортувати таку велику кількість овочів як тимчасове рішення».
На оптовому ринку в районі Тхань Вінь пані Фан Тхі Дао, власниця овочевого кіоску, сказала: «Згідно з інформацією від торговців у комунах Куїнь Ань та Хоанг Май, фермери зараз збирають велику кількість капусти, редиски та зеленої цибулі, які постраждали від повені. Тому, хоча ми не планували імпортувати товари, ми все одно приймаємо їх на закупівлю в цій ситуації. Звичайно, ціна не така висока, як на овочі стандартної якості, але це допомагає фермерам повернути частину своїх капіталів. Відповідно, я щодня отримую близько 2-3 тонн різних овочів із затоплених районів».
Зіткнувшись із ризиком повного знищення сотень гектарів овочів, сільськогосподарські кооперативи та місцева влада вжили численні екстрені заходи для мінімізації збитків. У Куїнь Ані сільськогосподарський кооператив відкрив п'ять шлюзів до моря, експлуатуючи їх на повну потужність та цілодобово контролюючи їх, щоб зменшити повені.
Незважаючи на сильну зливу та вітер, селяни, незважаючи на зливу, розчистили канави та підняли гряди, запобігаючи застою води. Багато домогосподарств також завчасно перемістили нещодавно посаджену цибулю-шалот на вищі місця, щоб відновити виробництво, щойно вода спаде. Хоча ситуація з опадами в найближчі дні все ще невизначена, ці зусилля допомогли зменшити ризик повсюдного перезволоження та гниття.
Під проливними дощами люди поспішно виривали цибулю, збирали капусту та виносили овочі на берег, намагаючись врятувати останні залишки капіталу та сподіваючись доставити продукцію на ринок, перш ніж вона остаточно зіпсується. Торговці також терміново зважували, транспортували та зв’язувалися з різними місцями, щоб допомогти фермерам продати свою продукцію.
Однак це лише короткострокове рішення. У довгостроковій перспективі фермери прагнуть фундаментальних рішень, таких як планування безпечних зон вирощування овочів, синхронізована дренажна система та стабільний ланцюг споживання за участю підприємств і кооперативів. Тільки тоді фермери зможуть зменшити передчасний збір врожаю, низьку врожайність та падіння цін, водночас забезпечуючи стабільний дохід та сталий розвиток виробництва овочів у низинних районах.
Джерело: https://baonghean.vn/thuong-lai-chung-tay-cung-nong-dan-nghe-an-tieu-thu-rau-thu-hoach-non-do-ngap-ung-10304646.html
Коментар (0)