Останніми днями кондитерська «Moon Cake» родини пана Фуонг Трієн Фонга (45 років), розташована на вулиці Фам Фу Тху (6-й район, Хошимін), стала відомою в соціальних мережах. Ще до відкриття продажу до неї стікалися покупці.
Деякі люди казали, що їм доводилося чекати більше години, щоб купити хліб, а часом магазину доводилося тимчасово припиняти продаж, щоб зосередитися на виробництві нового хліба для задоволення раптового зростання попиту покупців.
У соціальних мережах кондитерську родини пана Фонга, яка виробляє місячні тістечка, називають «найгарячішою» пекарнею цього сезону Свята середини осені в Хошиміні, оскільки клієнти стікалися до неї протягом багатьох тижнів.
До 7-ї ранку, хоча пекарня ще не відкрилася, там уже вишикувалася довга черга людей, щоб купити тістечка «Місяць». Через велику кількість людей, які приходили сюди, представники влади були присутні для забезпечення безпеки та порядку.
Клієнти обходять меню, щоб вибрати потрібний торт.
Пані Ві (яка мешкає в 6-му районі) сказала, що вона є постійною клієнткою цієї пекарні, бо вона знаходиться поруч з її будинком. Однак цього року, на Свято середини осені, вона вперше прийшла купити тістечка і була здивована великою кількістю людей, які прийшли купити. «У попередні роки не було так багатолюдно, цього року надто багатолюдно!», – прокоментувала клієнтка.
З наближенням полудня людей приходило все більше й більше. Коли магазин почав продавати, покупці товпилися, щоб купити тістечка «місячні». У черзі людей, які чекали своєї черги, щоб купити тістечка, пані Ван (26 років, мешкає в 5-му районі) сказала, що це перший рік, коли вона купує тістечка в цьому магазині. Вона дізналася про магазин, коли він став відомим у соціальних мережах. «Це вже 10-й раз, коли я стояла в черзі на це Свято середини осені, щоб купити, переважно для своїх родичів. Попередніх разів найдовша черга була понад 1,5 години. Очікування було довгим, але якість тістечок того варта», – сказала вона.
[КЛІП]: Крамниця місячних тістечок у Хошиміні переповнена покупцями ще до відкриття: власник розповідає щось, чого ніколи раніше не бачив
Пані Ван (в окулярах) сказала, що тістечка в магазині не надто солодкі, вони їй до смаку, і вона продовжуватиме купувати їх у наступні роки.
Працівники магазину працюють з самого ранку.
Цього ранку, 15 вересня, власник магазину Фонг розповів Тхань Нієну , що за десятиліття, проведені його родиною, яка продає місячні тістечка, він ніколи не бачив такого скупчення покупців у магазині, як цього року. Вранці він розпродав тістечка до полудня, тому йому довелося тимчасово закрити магазин, щоб він працював приблизно до 18:00, перш ніж знову відкрити його.
«Я працюю тут 6 років, і ще ніколи не було року з такою кількістю клієнтів, як цього року», – поділився працівник, який тут працює.
Сімейна крамниця «Moon Cake» пана Фонга спочатку була західною пекарнею (печиво, тістечка...), заснованою батьком пана Фонга, паном Фуонг Дьєм Тхуаном, до 1975 року.
З 1987 року магазин почав виготовляти місячні тістечка зі смаком народу Чаочжоу. Його родина навчилася ремесла виготовлення місячних тістечок у відомій пекарні в Чо Лон, яка вже не існує. У пана Туана 10 дітей, троє з яких живуть за кордоном, тому пекарня зараз успадковується його іншими дітьми, а головним менеджером є пан Фонг, молодший син.
Джерело: https://thanhnien.vn/xep-hang-dai-mua-banh-trung-thu-o-tphcm-tiem-chua-mo-khach-cho-san-khien-ong-chu-bat-ngo-185240915084431529.htm
Коментар (0)