Чотирисезонний бамбук, ця «витривала рослина», вирощується в одному місці в Бінь Тхуані, і все ж вона «приносить багато грошей».

Клієнт замовив бамбук у формі бонсай.

На початку дня серпневе сонце, здавалося, палило перехожих, але коли я звернула до бамбукового саду пані Фан Цао Хонг Кам, що охоплює всі пори року, повітря стало прохолодним. Ще приємніше було бачити круглі, пухкі пагони бамбука, що міцно стирчали з землі.

Проводячи гостей углиб саду, пані Кем представила: «Спочатку ми довго вагалися, перш ніж вирішити викорчувати всі 4 гектари драконових фруктів, бо найбільшим занепокоєнням все ще був вихід продукції».

Але за підтримки та заохочення мого дядька я сміливо інвестував і почав садити 2,5 гектари. Через більш ніж рік я побачив, що чотирисезонне бамбукове дерево підходить для місцевих ґрунтових та кліматичних умов, тому я сміливо розширив площу.

Ділячись своїм досвідом догляду, пані Фан Цао Хонг Кам сказала: «Вирощування бамбука для отримання пагонів не вимагає складних технік».

Під час вирощування садівникам необхідно регулярно видаляти неефективні гілки, щоб створити добре провітрюване середовище, забезпечуючи достатнє вологе живлення коріння бамбука та стимулюючи ріст молодих пагонів.

Щороку слід зрубувати старі бамбукові дерева в саду, щоб могли рости молоді пагони, і залишати лише 3-4 дерева в кожному кущі, щоб бамбук міг швидко дати великі, пухкі пагони. Крім того, потрібно двічі на рік вносити гній, щоб дерево добре росло та розвивалося.

Після 3 років вкорінення на землі Луонг Сон, чотирисезонні пагони бамбука принесли непоганий дохід родині пані Кам.

Чотирисезонний бамбук висаджують приблизно 8 місяців, щоб почати збирати першу партію пагонів, кожен пагін досягає 1,5 - 1,7 кг. Наразі ціна на бамбукові пагони становить 22 000 донгів/кг, але коли настає сухий сезон, кількість зменшується, ціна зростає на 30 000 донгів/кг.

Тому, порівняно з драконовим фруктом, пагони бамбука потребують набагато менше роботи, і на них не було виявлено шкідників чи хвороб, тому немає потреби в пестицидах.

Крім того, це дерево можна збирати цілий рік, воно має зелену шкірку, відсутність волосся, білу м’якоть і гіркий присмак, як інші види пагонів бамбука. Після варіння пагони бамбука мають природний жовтий колір, тому вони дуже популярні на ринку.

Після 3 років вкорінення на землі Луонг Сон, чотирисезонний сад бамбукових пагонів пані Кам відомий торговцям на ринку, ресторанам та клієнтам з інших провінцій, які замовляють щодня, гарантуючи свіжість та смакота.

Пані Фан Цао Хонг Кам будує піч для кипіння бамбукових пагонів, прагнучи переробляти продукти з них.

Цікавіше те, що не лише пагони бамбука, а й старі стовбури дерев та саджанці можуть «заробляти гроші». Наразі деякі декоративні сади в Лам Донг замовили понад 50 бамбукових дерев бонсай за ціною 1 мільйон донгів за дерево. Враховуючи весь дохід від чотирисезонного бамбука, це приносить її родині непоганий прибуток щороку.

Завдяки стабільному ринку бамбукових пагонів, пані Фан Цао Хонг Кам прагне переробляти бамбукові продукти, такі як мариновані бамбукові пагони, сушені бамбукові пагони... для диверсифікації продукції, перетворення їх на унікальні продукти, місцеві продукти OCOP.

Водночас, збудувати місце для пікніка та риболовлі для відвідувачів. Ця ідея пані Хонг Кам була високо оцінена Радою з питань жіночого підприємництва району Бак Бінь та посіла перший приз у конкурсі.

Джерело: https://danviet.vn/tre-tu-quy-loai-cay-noi-dong-coi-da-nay-trong-o-mot-noi-cua-binh-thuan-ay-the-ma-hai-ra-tien-20240820160848082.htm