Розширити чергування затоплення та осушувального зрошення важко через неповні внутрішні зрошувальні системи.

Почергове зволоження та сушіння є найважливішим рішенням для зменшення викидів у виробництві рису, але його розширення ускладнене через обмеження зрошення в полях.

Виробництво рису з низьким рівнем викидів є головним пріоритетом сільськогосподарського сектору В'єтнаму. За словами пана Ле Тхань Тунга, постійного віце-президента та генерального секретаря Асоціації рисової промисловості В'єтнаму, проект вирощування 1 мільйона гектарів високоякісного рису з низьким рівнем викидів, пов'язаного із зеленим зростанням у дельті Меконгу, має повну назву «Проект сталого розвитку 1 мільйона гектарів високоякісного рису з низьким рівнем викидів, пов'язаного із зеленим зростанням у дельті Меконгу до 2030 року». Назва проекту показує, що розробники проекту надають великого значення скороченню викидів у виробництві рису, а висока якість має бути пов'язана з низьким рівнем викидів.

Виробництво рису є найбільшим джерелом викидів у сільському господарстві. Фото: Мінх Санг .

Традиція мокрого виробництва рису у В'єтнамі сформувала у фермерів звичку залишати воду на полях цілий рік. Раніше таке залишення води не впливало на врожайність рису. Однак, в умовах тиску на виробництво рису через хвороби та стійкості рисових рослин до зміни клімату, залишення води на полях цілий рік призводить до проблем зі здоров'ям рисових рослин.

Зокрема, оскільки В'єтнам виконує своє зобов'язання щодо нульового викиду до 2050 року, звичка регулярно затоплювати рисові поля призведе до збільшення викидів метану, оскільки водно-болотне середовище з його характерними анаеробними умовами створює сприятливе середовище для розкладання органічної речовини та вивільнення метану внаслідок діяльності метаногенних бактерій.

Пан Ле Тхань Тунг зазначив, що щодо викидів під час виробництва рису, то існують три основні причини: використання занадто великої кількості неорганічних добрив (що спричиняє викиди нітритів), спалювання соломи (викиди CO2) та викиди метану внаслідок затоплення земель.

Викиди від внесення важких неорганічних добрив можна зменшити, зменшивши їх кількість. Викиди від спалювання соломи на полях також можна зменшити, видаляючи солому з полів для використання як сировини для інших видів виробничої діяльності або під час сезону дощів, коли фермери не можуть спалювати солому.

Найскладніше – зменшити викиди метану під час виробництва рису, оскільки необхідно застосовувати метод чергування затоплення та сушіння, щоб уникнути утворення метану в ґрунті та його викидів. Для застосування чергування затоплення та сушіння необхідна повноцінна система зрошення на полі. Ця система повинна забезпечувати два фактори: зрошення та дренаж.

Регулярне затоплення рисових полів спричиняє викиди парникових газів. Фото: Мін Санг .

Тим часом, у дельті Меконгу сьогодні, деградація та незавершеність внутрішньої зрошувальної системи призводить до того, що багато місць не можуть подавати воду з вторинних каналів на поля. Багато місць мають внутрішні канали для подачі води на поля, але не можуть її відводити.

Хоча рисові поля в дельті Меконгу відносно рівні, вони все ж мають різні рівні, що ускладнює забезпечення однакової кількості води для найвищих і найнижчих полів на одному полі. Коли зрошення все ще доводиться здійснювати з одного поля на інше, чергування зволоження та сушіння є складним.

За словами пана Тунга, чергування затоплення та осушення не лише допомагає зменшити викиди під час виробництва рису, заощадити воду..., але й сприяє кращому росту рисових рослин. Тому що, коли вода стікатиме в канали на полях, коріння рису має рости глибше, що призведе до кращого росту рису, зменшення кількості розпилення пестицидів та використання добрив, тим самим не лише зменшуючи виробничі витрати, але й зменшуючи викиди парникових газів.

Тому необхідно зміцнити систему зрошення в дельті Меконгу, щоб успішно застосовувати чергування затоплення та осушення у великих масштабах, зменшуючи викиди та сприяючи кращому росту рисових рослин. Водночас, повноцінна система зрошення на полях допоможе зручніше та легше транспортувати рис по полях.

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/tuoi-ngap-kho-xen-ke-kho-mo-rong-do-thuy-loi-noi-dong-chua-hoan-chinh-d784447.html