Осінньо-зимові культури стикаються з труднощами через шкідників та екстремальні погодні умови

Осінньо-зимовий урожай рису вважається ключовою культурою в дельті Меконгу, але він також стикається з багатьма ризиками через нестабільну погоду та сильні спалахи шкідників і хвороб, що значно впливає на врожайність.

Багато «гарячих точок» поширення шкідників

За даними Південного центру виробництва сільськогосподарських культур та захисту рослин, багато шкідників знаходяться під загрозою поширення спалахів осінньо-зимового врожаю 2025 року в дельті Меконгу, таких як рисова пирія, бактеріальні хвороби, такі як фітофтороз листя, іржа листя та листокрутки.

Багато шкідників перебувають під загрозою масових спалахів під час осінньо-зимового врожаю рису 2025 року в дельті Меконгу. Фото: Мінх Санг.

Наразі в дельті Меконгу від вибуху постраждало понад 12 200 гектарів рисових плантацій, понад 7000 гектарів листя вигоріли зі швидкістю 15-30%, зосереджено в Кантхо, Віньлонг, Анзянг та Тайнінь. Цей розвиток подій свідчить про ризик втрати врожаю, якщо його не вжити своєчасно.

У комуні Тьєу Кан ( Вінь Лонг ) пан Тхач Фі Рум розповів, що його рисове поле колись сильно постраждало від фітофтори листя, особливо після нестабільних дощів та сонячних променів, через які листя жовтіло, а рослини рису опадали. «Завдяки вказівкам технічного персоналу щодо обприскування спеціальним препаратом для лікування фітофтори листя, вже через кілька днів рис знову став зеленим, зі значно меншою кількістю хвороб. Побачивши ефективність, навколишні також наслідували його приклад, і всі побачили хороші результати», – поділився пан Рум.

Так само пан Тхач Тхен, який обробляє сусіднє поле, сказав, що його рис вирощується вже 55 днів і має сильну пирій та фітофтороз листя, але після своєчасного обприскування, лише через 3-4 дні листя рису встало та позеленіло, і хвороба не поширювалася. «Минулого сезону моє поле також мало сильну фітофтороз листя, але завдяки своєчасному обприскуванню, правильним препаратам та правильній техніці згідно з інструкціями, хвороба повністю зупинилася, а врожайність не зменшилася», – щасливо сказав пан Тхен.

Цьогорічний осінньо-зимовий урожай мав несприятливі погодні умови: послідовні несезонні дощі спричинили тривалі повені, що ускладнило догляд за рисом. Фото: Мінх Санг.

За словами місцевих фермерів, цьогорічний осінньо-зимовий урожай мав несприятливі погодні умови, з послідовними несезонними дощами, що спричинили тривалі повені, що ускладнило догляд за рисом. Стадія колосіння вважається «воротами», що визначають врожайність, оскільки в цей час колосіння є найважливішою «фабрикою фотосинтезу», і якщо його атакують шкідники, врожайність знизиться, навіть коли погода знову стане сприятливою.

Хвороба рису, спричинена пирій, все ще є головною проблемою фермерів, грибок поширюється вітром, існує на вторинних хазяїнах, таких як бур'яни, краї полів та солома. Тому очищення трави та соломи після збору врожаю, покращення ґрунту, регулювання густоти посіву та збільшення освітлення на рисових полях є важливими заходами для усунення джерела хвороби. Фермерам рекомендується обприскувати все поле при виявленні перших скупчень пирій, уникаючи локального обприскування, оскільки грибок поширюється дуже швидко.

Тим часом, фітофтороз листя та бактеріальний фітофтороз листя часто спалахують на затоплених полях, за високої вологості або надлишку азоту. При виявленні хвороби воду з поля слід злити, а через 2-3 дні після обприскування воду слід повернути на поле на рівень 3-5 см, щоб уникнути посухи. Крім того, слід зменшити азотні добрива та збільшити калійні, щоб допомогти рослині стати міцнішою та здоровішою, підвищуючи природну стійкість.

Зіткнувшись зі все більш складним тиском шкідників, багато підприємств у галузі захисту рослин активно координують свої дії з професійними агентствами для підтримки фермерів.

Хвороба рису, спричинена пирійністю, все ще є головною проблемою для фермерів. Фото: Мін Санг.

Пан Тхач Тай Бінь , технічний директор В'єтнамської акціонерної компанії з пестицидів (Vipesco), зазначив, що завдяки створенню демонстраційних моделей нового продукту Batista 33.5SC на органічній мідній основі було показано, що він має ефект швидкого проникнення, сильної циркуляції, ефективно запобігає бактеріальним захворюванням, особливо фітофторозу рисового листя, тому жителі дельти Меконгу довіряють йому та цінують його. Vipesco також координувала свою діяльність з місцевими органами влади, щоб організувати навчання та надати інструкції щодо безпечного використання, допомагаючи фермерам застосовувати правильні методи та зменшувати витрати на профілактику.

Профілактика – головне, лікування – своєчасне.

Пан Ле Ван Чан, заступник начальника Департаменту вирощування та захисту рослин провінції Донгтхап, сказав, що рисова пирійка швидко поширюється, особливо на стадії кущіння та колосіння. «Цього року погода чергується то з сонцем, то з дощем, з високою вологістю, що створює ідеальні умови для росту грибів та бактерій. Фермерам необхідно звернути увагу на боротьбу зі шкідниками, такими як рисова пирійка, листокрутки, стеблові мошки та цибулеві мошки», – порадив пан Чан.

Зіткнувшись зі все більш складним тиском шкідників, багато підприємств у галузі захисту рослин активно координують свої дії з професійними агентствами для підтримки фермерів. Фото: Мінх Санг.

Департамент сільськогосподарських культур та захисту рослин провінції Донгтхап рекомендує фермерам припинити внесення добрив одразу після виявлення хвороби, обприскувати пестицидами згідно з інструкціями та регулярно відвідувати поля. Водночас спеціалізованим установам необхідно посилити пропаганду та навчання, щоб допомогти фермерам на ранній стадії виявляти шкідників та ефективно боротися зі шкідниками.

У Тайніні Департамент сільського господарства та навколишнього середовища цієї провінції також уважно стежить за погодою, гідрологією та шкідниками. Пані Дінь Тхі Фуонг Кхань, заступниця директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища Тайніня, сказала: «З початку сезону ми доручили населеним пунктам дотримуватися календаря посівів, переносити технології та регулярно відвідувати поля для виявлення та своєчасної боротьби зі шкідниками, особливо з пирій рису та фітофторозом листя».

Осінньо-зимовий урожай короткий, але відіграє стратегічну роль у структурі виробництва всієї дельти Меконгу. Якщо шкідників належним чином не контролювати, втрати продуктивності та витрат будуть величезними.

Деякі поширені хвороби, що пошкоджують рис, включають буру плямистість, пирій... Фото: Мін Санг.

Експерти рекомендують, у контексті зміни клімату, боротьбу зі шкідниками ґрунтувати на принципі «головне – профілактика, своєчасне лікування», поєднуючи синхронні технічні заходи, такі як збалансоване удобрення, зменшення азоту, збільшення калію для підвищення стійкості рисових рослин. Правильно регулюйте полив, уникайте тривалих повеней або раптової посухи. Очищайте бур'яни, солому та вторинних шкідників після кожного збору врожаю. Регулярно відвідуйте поля, виявляйте шкідників на ранній стадії та обприскуйте у потрібний час. Захищайте 3 прапорцеві листки цілими до збору врожаю, щоб забезпечити врожайність та якість рисових зерен.

За даними Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища, до кінця жовтня 2025 року вся країна вирощувала 7,1 мільйона гектарів рису, що на 0,3% менше, ніж за аналогічний період минулого року. Тільки в південному регіоні площа рисових посівів досягла понад 4,1 мільйона гектарів, з оціночним обсягом виробництва близько 26,1 мільйона тонн, що на 183 000 тонн більше, ніж за аналогічний період. Щоб підтримувати темпи зростання, населені пункти повинні забезпечити успішний осінньо-зимовий урожай не лише з точки зору продуктивності, але й якості та економічної ефективності.

Цьогорічний осінньо-зимовий урожай рису є випробуванням здатності адаптуватися до зміни клімату. Коли шкідники з'являються рано, ціни на матеріали зростають, а витрати на управління високі, проблема полягає не лише в тому, які пестициди розпилювати, а й у тому, як змінити виробниче мислення від традиційного землеробства до контрольованого, високоцінного та сталого сільського господарства.

У контексті зміни клімату боротьба зі шкідниками повинна базуватися на принципі «профілактика – це ключ до успіху, своєчасне лікування». Фото: Мін Санг.

З викликів осінньо-зимового посіву рису винесено урок проактивності та об’єднання зусиль. Зокрема, фермери, кооперативи, підприємства та спеціалізовані сектори повинні тісно співпрацювати, щоб реагувати на них. Тільки за умови належної боротьби зі шкідниками, ефективного управління полями та безпечного виробництва сільське господарство дельти Меконгу може зберегти свою роль рисової житниці країни, рухаючись до зеленого, сучасного та сталого сільського господарства...

Заступник міністра сільського господарства та навколишнього середовища Хоанг Чунг звернувся до підрозділів міністерства з проханням уважно стежити за розвитком подій у польових умовах, посилити прогнозування, захистити осінньо-зимове та літньо-осіннє врожаї, а також підготувати план виробництва зимово-весняних сільськогосподарських культур на 2025-2026 роки відповідно до ситуації з водними ресурсами, посухою та засоленістю. Підприємства допомагають фермерам розширювати зв'язки між виробництвом та споживанням, інвестувати в стійкі ланцюги створення вартості, безпечне сільське господарство та адаптуватися до зміни клімату.

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/vu-thu-dong-truoc-thu-thach-dich-hai-va-thoi-tiet-cuc-doan-d783650.html