Про землю Доай, послухайте історії сотень професій

Говорячи про регіон Доай, не можна не згадати гору Ба Ві, гірський хребет, який здавна перебуває у свідомості в'єтнамської громади як священна гора, пов'язана з поклонінням Тан В'єн Сон Тханю, також відомому як Сон Тінь, одному з «Чотирьох Безсмертних» – чотирьох найвеличніших богів у давніх віруваннях. Святий Тан вважається щасливим богом в'єтнамського народу з часів легендарних королів Хунг, символізуючи виживання стародавнього в'єтнамського народу. Гірський район Ба Ві - Сон Тай утворює найдальшу західну частину регіону Доай та території Ханоя , оточений Червоною річкою та річкою Да на півночі та заході, а також річкою Тіх на сході, створюючи територію з усіма формами алювіального ґрунту, змішаного з лісовими угіддями. Ця унікальна екосистема створила основу для сіл, що вирощують промислові культури в передгір'ях району Ба Ві, таких як 9 сіл у комуні Ба Трай, що переробляють чай, або ремесло народу Дао, що займається традиційною медициною. Села, де вирощують чай, трави, тапіокове борошно, целофанову локшину… скупчені в напівгірських селах, що межують з Червоною річкою та річкою Да, є ознакою простого способу життя, що покладається на природу. Гора Ба Ві справді є «горою благословення» для в'єтнамського народу. Місто Сон Тай здавна приваблює туристів завдяки відомим культурним реліквіям, таким як латеритова цитадель, стародавнє село Дуонг Лам, пагода Міа, храм Ва, храм двох королів Фунг Хунга та Нго Куєна... але крім цього, є місцеві делікатеси ремісничих сіл, такі як рисовий пиріг Фу Нхі, мереживна вишивка Нгок Кієн, арахісові цукерки Дуонг Лам, соєвий соус Монг Фу. Стара пісня про провінцію «Ха Тай, шовкова батьківщина», назва старої провінції, що включає райони Ха Донг і Сон Тай — «Біле молоко Ба Ві, золотий рис району Чай» — спочатку асоціювалася з назвою молочної ферми, а тепер стала професією багатьох сіл району Ба Ві, що виробляють молочні продукти, створюючи бренд землі Сюй Доай. Пісня про час, коли «річки Тіч і Да були розкидані неосяжним шовком», чи пісня про героя-пастуха Хо Зяо у 1960-х роках, – усі вони говорять про талант і працьовитість робітників регіону Доай, що й сьогодні доводить їхню життєздатність. У селах завжди є розпечені печі та сушильні, що вирують від звуків ткацтва у всіх районах західної частини річки Дей, продовжуючи формувати безперервний потік життя. Руки жителів регіону Доай не гладкі, тембр голосу регіону Доай грубий і важкий, це результати наполегливого способу життя, постійної роботи над створенням продуктів для життя. Репутація краю сотень ремесел створила чисту ідентичність стародавньої землі, зберігаючи сліди звичаїв, які не зникли.

Журнал «Спадщина»