В'єтнам виграв чемпіонат з мультикультурного кулінарного змагання в Кореї

В'єтнамська команда підкорила суддів 15-го Мультикультурного кулінарного конкурсу своїми барвистими спринг-ролами та райдужним смаженим рисом, тим самим виборовши загальний перший приз.

В'єтнамська команда посіла перше місце на 15-му мультикультурному кулінарному конкурсі, організованому Сімейним центром району Йонсан у Сеулі, щоб вшанувати культурне розмаїття регіону.

Уряд району Йонсан заявив, що цьогорічний конкурс проходить під гаслом «Зустріч глобального смаку з корейським», що відображає особливості Йонгсана як міста з найвищим рівнем мультикультурних домогосподарств у Сеулі.

У цьому районі, який створювався десятиліттями, розташована велика військова база США, а також міжнародний район Ітевон, де розташовано багато посольств і найбільша мечеть Сеула.

Цьогорічні змагання зібрали команди з семи країн, включаючи В'єтнам, Китай, Японію, Філіппіни, Індію, Мексику та Нігерію.

Кожній команді було запропоновано створити страву, яка поєднувала б фірмові смаки їхньої країни з традиційними корейськими інгредієнтами, включаючи кімчі та принаймні одну з трьох корейських приправ: соєвий соус, пасту чилі Кочуджан або пасту з квасолі Донджан.

В'єтнамська команда вразила суддів своїми яскравими спринг-ролами та райдужним смаженим рисом, посівши перше місце в загальному заліку. Мексиканська та китайська команди посіли друге та третє місця відповідно.

Виступаючи після перемоги, члени в'єтнамської команди сказали, що вони дуже задоволені результатами та отримали особливе задоволення від культурного обміну, отриманого завдяки цьому змаганню.

Окрім кулінарного конкурсу, захід також пропонує багато цікавих заходів для відвідувачів, таких як примірка традиційних костюмів та народні ігри країн-учасниць.

Пані Пак Хі Йонг, голова району Йонсан, наголосила: «Я дуже рада відчувати цінність культури та обміну через страви, які унікальним чином поєднують кімчі та традиційну кухню різних країн. У Йонсані, де культури живуть разом, ми зробимо все можливе, щоб усі могли жити разом щасливо та в гармонії».

(TTXVN/В'єтнам+)

Джерело: https://www.vietnamplus.vn/viet-nam-gianh-giai-quan-quan-cuoc-thi-am-thuc-da-van-hoa-tai-han-quoc-post1076139.vnp