Ресторан Vietnam House, який 3 роки поспіль отримує визнання у списку Michelin Selected, завжди підтримує дух розвитку сучасної в'єтнамської кухні , пропонуючи клієнтам надихаючі кулінарні враження.
Щоб ваші вечірки наприкінці року були ідеальними та повноцінними, команда ресторану Vietnam House пропонує вишукане меню вечері – майстерне поєднання преміальних страв та інгредієнтів, доповнених креативним підготовкою. Тут кожен вибір – це не просто комбінація преміальних інгредієнтів, а захоплива історія про перетин традицій та сучасного кулінарного духу, що створює найповніший та найдосконаліший в'єтнамський кулінарний досвід.
Світ смаків у ресторані Vietnam House відкривається тріо вишуканих закусок. Починаючи з грильованої іспанської свинини з кім тієном – вишуканої версії сільської страви на грилі, де знаменита іберійська свинина смажиться до запашного аромату, подається з рисовою вермішеллю та освіжаючим ароматним соусом, що є унікальною інновацією. Далі, хрусткі смажені весняні роли з тигровими креветками мають звичний смак, але виготовлені зі свіжих тигрових креветок, зберігаючи свіжість та тонку хрустку скоринку. Нарешті, трав'яний салат з лососем допомагає збалансувати смакові рецептори зі свіжістю щитівки, паростків, таро та високоякісного лосося, створюючи гармонію в поєднанні інгредієнтів та смаків.
Після потужного початку, суп з курячих стегон з п'ятьма фруктами та кордицепсом стане ідеальним початком. Цей зігріваючий, поживний суп поєднує курячі стегна та цінні гриби кордицепс, щоб заспокоїти та підготувати смак до основної страви.
Родзинкою вечірки стали дві вражаючі основні страви. Запечені креветки з соусом із солоних яєць були насиченим смаковим поєднанням: ідеально запечені креветки, покриті насиченим соусом із солоних яєць, подані з подрібненим чорним часником, створюючи незабутній смак.
Далі, смажена яловичина вагю в листі лолот дивує преміальною яловичиною вагю, загорнутою в листя лолот. Сільський аромат листя лолот у поєднанні з яловичиною, що тане в роті, та ніжним перцевим соусом створює незабутній дух сучасної в'єтнамської кухні.
Завершує подорож торт «Опера» з ягодами. Поєднання класичного західного смаку торта «Опера» та свіжості тропічних фруктів забезпечує солодке та завершене свято.
У ресторані Vietnam House кожна страва — це креативне та гармонійне поєднання інгредієнтів, що створює неповторний смак. Нехай ваші святкові моменти року будуть втілені в розкішному просторі ресторану Vietnam House з вишуканим меню (обідній комплекс Vietnam House) вартістю від 1 688 000 VND з особи.
Ресторан «Vietnam House» – це ресторан, який три роки поспіль (2023, 2024 та 2025) утримував звання Michelin Selected та пропонує страви сучасної в'єтнамської кухні. Ресторан має чудове розташування на перетині вулиць Донг Кхой та Мак Тхі Буой, повністю розташований у старовинній віллі з французькою архітектурою та великими вікнами – відкритий простір, наповнений природним світлом, створює відчуття близькості та сучасності. Він відомий своїм меню à la carte з традиційними та сучасними елементами, поєднанням свіжих інгредієнтів та креативності у виборі приправ і спецій, створюючи культурну пригоду – тонке поєднання В'єтнаму та міжнародного. Окрім загальної зони, ресторан також пропонує приватні обідні зали, що підходять для проведення камерних зустрічей та ділових зустрічей. Адреса: 93-95-97 Dong Khoi, Saigon Ward, Ho Chi Minh City Час обслуговування: Обід: понеділок - неділя: 11:00 - 14:30 Вечеря: понеділок - неділя: 17:00 - 22:00 |
Ле Тхань
Джерело: https://vietnamnet.vn/vietnam-house-restaurant-thuc-don-tinh-tuyen-cho-tiec-toi-va-su-kien-cuoi-nam-2458234.html
Коментар (0)