Чудова поживність капусти підтримує здоров'я
Згідно з Національною базою даних про поживні речовини США, 75 грамів вареної капусти (що еквівалентно половині склянки) містять близько 17 калорій, 4 грами вуглеводів, 1 грам білка та багато інших необхідних поживних речовин. Ця невелика кількість капусти задовольняє до 30-35% добової потреби у вітаміні С. Крім того, капуста також забезпечує організм вітаміном К, фолієвою кислотою, магнієм, вітаміном В6, калієм, кальцієм та клітковиною.
У деяких дослідженнях на тваринах було показано, що сполука DIM, що міститься в капусті, захищає здорові клітини крові та тканини від впливу радіації. Капуста містить сульфорафан, антоціанін та апігенін – сполуки, які можуть запобігати або пригнічувати ріст ракових клітин. Флавоноїди та поліфеноли, що містяться в капусті, допомагають боротися із запаленням, запобігають атеросклерозу, знижують кров'яний тиск та підтримують серцево-судинну систему.
Смачні страви з капустою
Смажена капуста з помідорами
Проста, смачна та поживна страва, смажена у воку, – це смажена капуста з помідорами. Світло-жовтий колір капусти в поєднанні з яскраво-червоним відтінком помідорів робить страву надзвичайно привабливою.
Смажена капуста з яйцями
Чудове поєднання капусти та яєць дозволило отримати смачну та поживну страву зі смаженої капусти та яєць, яка не займе багато часу. Золотисті яйця, змішані з капустою, виглядають дуже привабливо, аромат страви також надзвичайно привабливий.
Смажена капуста з м'ясом
Смажена капуста зі свининою – це наступна смачна страва, яку ви не можете пропустити. Ця страва має червоний колір, а аромат корейського чилі надзвичайно привабливий, одного погляду на неї достатньо, щоб відчути її бажання.
Смажена капуста з часником
Капуста смажиться як слід, тому зберігає свою природну хрусткість і солодкість. Додайте трохи часнику для насиченого, ароматного смаку, що зробить цю страву ще привабливішою.
Солодко-кисла капуста
Тарілка смаженої капусти в кисло-солодкому соусі з насиченим смаком та неповторним смаком зробить вашу страву смачнішою та привабливішою. Червоний колір помідорів, білий колір капусти та трохи світло-жовтого кольору імбиру роблять страву ще привабливішою.
Смажена капуста з вермішеллю
Жувальна та прозора вермішель смажиться з хрусткою та солодкою капустою і свіжими грибами. Приправа також дуже смачна, а час приготування швидкий. Це зручна страва, яку може приготувати кожен.
Смажена капуста з грибами
Капусту та гриби смажать щойно приготованими, зберігаючи при цьому свою хрусткість та природну солодкість.
Смажена капуста з креветками
Смачна страва, яку ви не можете пропустити, – це смажена капуста з сушеними креветками. Червоні сушені креветки поєднуються зі свіжою капустою. Солодкість сушеного м’яса креветок чудово поєднується з капустою та спеціями. Цю смажену страву можна поєднувати з будь-якою іншою смачною стравою, вона чудово підходить для обіду.
Смажена капуста з куркою
Якщо ви не знаєте, що приготувати на сьогоднішню страву, пропонуємо вам приготувати цю смачну смажену капусту з куркою. Шматочки курки тонко нарізають, обсмажують до м’якості та солодкості, додають свіжу та хрустку капусту, приправляють до смаку. Ця страва зробить вашу трапезу ще смачнішою.
Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loi-ich-khong-ngo-voi-suc-khoe-tu-loai-rau-binh-dan-ban-day-cho-viet-172251031154112636.htm
Коментар (0)