«Король» вугрів на Заході: подорож, щоб збагатитися на 1 гектарі безплідної землі

Маючи понад 25 років досвіду у вирощуванні вугра, пан Нгуєн Хю Ань (Бей Ань, 67 років, проживає в комуні Тан Тхань, місто Камау, Камау) перетворив свою безплідну батьківщину на потужне джерело натхнення для багатьох людей.

Вирощування вугрів за моделлю VietGAP

Історія починається з тих днів, коли пан Бай Ань та його родина розпочали свій бізнес на неродючій землі площею понад 1 гектар, вирощуючи лише один урожай рису. Життя було важким, але труднощі не знеохотили його. У 1999 році друг розповів йому про рибу-вугра, яка має високу економічну цінність. У фермера, який був знайомий лише з вирощуванням рису та розведенням змієголової риби, пану Аню за порадою друга спала на думку смілива ідея.

Пан Ань відомий як «король вугрів» через свою пристрасть до професії та готовність ділитися своїм досвідом з фермерами, які хочуть займатися цією справою. ФОТО: ДЖІА БАХ

Хоча багато хто боявся незнайомого середовища та ризику невдачі, пан Ань був сповнений рішучості спробувати. Він продав 100 бушелів рису, щоб купити 400 мальків вугра для спроби виростити, незважаючи на побоювання та заперечення дружини. Йому було понад 40 років, коли він розпочав свої авантюрні кроки.

Цей ризик окупився. Після 18 місяців вирощування риби він осушив ставок, щоб виловити рибу, і був шокований, тримаючи в руці 65 мільйонів донгів, що на той час еквівалентно понад 20 таелям золота. Це стало великим поворотним моментом не лише для його родини, але й для всієї галузі аквакультури в Камау .

Перші результати спонукали його сміливо накопичувати досвід та розширювати масштаби. Після більш ніж 2 десятиліть він збільшив площу до 6,5 гектарів з 42 ставками для вирощування вугрів та бичків. Щороку він продає від 3 до 5 ставків, отримуючи прибуток у розмірі 4-5 мільярдів донгів. «Ми повинні вчитися та впроваджувати інновації, щоб не відставати», – поділився він.

Дні невпинної праці зробили ім'я пана Бай Аня відомим по всьому Заходу. Його рибна ферма стала туристичним та освітнім місцем для сотень студентів та багатьох внутрішніх делегацій.

Пан Ань виловлює вугрів у ставці. ФОТО: ДЖІА БАХ

Особливістю його методу ведення сільського господарства є перехід від традиційних методів до моделі VietGAP, що забезпечує безпеку харчових продуктів та захист навколишнього середовища. Цей крок не лише допомагає покращити якість продукції, але й відповідає суворим вимогам ринку, створюючи престижний бренд для вугра Ка Мау. «Щоб зберегти бренд, нам потрібно думати далі, робити більше та знати, як захистити навколишнє середовище», – підтвердив пан Бай Ань.

Людина, яка «запалює вогонь» для сільської місцевості

Пан Бай Ань не лише успішний фермер, але й вірний сусід. Він підтримував людей навколо себе, таких як пан Тран Ван Бо, який завдяки допомозі та заохоченню пана Бай Аня розширив свої 6 рибних ставків до 12, вибравшись з бідності. «Просто продовжуйте розводити рибу, я поруч, щоб підтримувати вас усім серцем», – ці слова не лише підбадьорюють, а й вселяють віру в інших.

Окрім надання технічної та фінансової підтримки, пан Бай Ань також зробив свій внесок у розвиток місцевої інфраструктури. Він пожертвував землю для будівництва доріг та спонсорував встановлення камер безпеки для захисту громади. Своєю щедрістю він створив атмосферу солідарності та безпеки для людей у ​​цьому районі.

З ціною продажу вугра 1-го сорту близько 500 000 донгів/кг, пан Ань (праворуч на обкладинці) заробляє сотні мільйонів донгів на вилові риби у ставку. ФОТО: ДЖІА БАХ

Кожен, хто матиме можливість відвідати будинок пана Бай Аня, буде вражений портретом дядька Хо та генерала Во Нгуєн Зяпа, що урочисто висить біля входу. Він зізнався, що це є джерелом мотивації для нього та членів фермерського товариства активно проводити рух за наслідування хорошого виробництва та бізнесу, а також об'єднуватися, щоб допомогти один одному подолати труднощі.

У будинку лунає дитячий сміх. Його семеро онуків навчаються в університеті та аспірантурі. «Тоді наша сім’я була дуже бідною, я не міг дозволити собі належно відправити дітей до школи. Зараз, за ​​кращих умов, я завжди вчу своїх онуків наполегливо вчитися, жити доброзичливо та вміти ділитися. У мене семеро онуків навчаються в університеті, аспірантурі та закінчують університет», – сказав він з гордістю в очах.

Пан Тран Куок Транг, голова Асоціації фермерів комуни Тан Тхань, сказав: «Люди тут дуже люблять вугрів, це основна модель ведення сільського господарства в місцевості. Наразі площа для вирощування вугрів та змієголових риб у комуні становить понад 250 гектарів, на яких працює близько 420 фермерських господарств. Ціна на вугрів та змієголових риб досить висока порівняно з попередніми роками. Люди, які вирощують вугрів, мають високий рівень прибутку, вирощування вугрів на 1 гектарі дає понад 1,5 тонни, заробляючи понад 700 мільйонів донгів».

У 2024 році пана Аня було відзначено званням «Видатного в'єтнамського фермера». Озираючись на 25 років роботи з вуграми, він сказав: «Що б ви не робили, ви повинні вкладати в це душу, ви повинні наполегливо працювати до кінця. Тільки тоді прийдуть солодкі плоди». Ось чому люди досі називають його «королем вугрів» – не лише через його успіх, але й через його дух лідерства та вміння запалювати вогонь для сільської місцевості.

Джерело: https://thanhnien.vn/vua-ca-chinh-mien-tay-hanh-trinh-lam-giau-tu-1-ha-dat-can-coi-185250502093004399.htm