Встановив рекорд, приготувавши 135 страв з помело

Вранці 12 квітня у середній школі Донг Тхань міста Біньмінь провінції Віньлонг відбулася церемонія відкриття фестивалю помело в Біньміні. Мета заходу — вшанувати місцеві фруктові делікатеси та залучити туристів. Програма також встановила в'єтнамський рекорд — 135 кулінарних страв, приготованих з помело.

Тхань Тра — це особливий фрукт, який часто вирощують у місті Біньмінь.

Заступниця голови народного комітету провінції Віньлонг Нгуєн Тхі Куєн Тхань сказала: «Фестиваль Тхань Тра — це не лише можливість представити унікальний фрукт Віньлонг, але й можливість вшанувати винахідливість місцевих жінок у кулінарному мистецтві».

На фестивалі виступила заступниця голови Народного комітету провінції Віньлонг Нгуєн Тхі Куєн Тхань.

Фестиваль залучає 20 кулінарних команд з усієї провінції, надаючи можливість насолодитися різноманітними стравами з помело. Ці страви будуть представлені та представлені відвідувачам і громаді, створюючи унікальне кулінарне свято, що сприятиме розвитку туризму та економіки провінції.

135 страв з помело, представлених публіці

Тхань тра – це особливий фрукт землі Біньмінь, це місце славиться своїми довгими садами тхань тра, зосередженими переважно в комуні Донг Тхань. За словами старших, тхань тра вирощують тут близько 100 років.

У заході взяли участь 20 кулінарних команд.

Плід помело невеликий, приблизно розміром з куряче яйце. Коли він недостиглий, він зелений, а коли дозріває, набуває привабливого оранжево-жовтого кольору.

Дерева помело зараз стають стабільним джерелом доходу для мешканців Біньміня.

Команди змагаються у приготуванні їжі на фестивалі

Фестиваль помело в Біньміні — це не лише можливість представити місцеві страви, а й можливість просувати унікальну культурну та кулінарну красу провінції Віньлонг серед місцевих та міжнародних друзів.

З помело готують багато привабливих страв.

Ву Чау

Джерело: https://daibieunhandan.vn/xac-lap-ky-luc-voi-135-mon-an-duoc-che-bien-tu-thanh-tra-post410025.html