Встановив рекорд зі 135 стравами, приготованими з помело.

Вранці 12 квітня у середній школі Донг Тхань у місті Біньмінь провінції Віньлонг відбулася церемонія відкриття фестивалю фруктів Біньмінь Тхань Тра. Метою заходу було вшанування місцевих особливих фруктів та залучення туристів. Програма також встановила в'єтнамський рекорд, приготувавши 135 страв з фруктів Тхань Тра.

Báo Đại biểu Nhân dân•12/04/2025

Тхань тра — це особливий фрукт, який широко вирощують у місті Біньмінь.

За словами Нгуєн Тхі Куєн Тханя, заступника голови Народного комітету провінції Віньлонг: «Фестиваль Тхань Тра — це не лише можливість представити унікальний фрукт Віньлонг, але й шанс вшанувати вмілі руки місцевих жінок у мистецтві кулінарії ».

Заступник голови Народного комітету провінції Віньлонг Нгуєн Тхі Куєн Тхань виступив з промовою на фестивалі.

Фестиваль залучив 20 кулінарних команд з усієї провінції, пропонуючи різноманітний кулінарний досвід, зокрема страви з помело. Ці страви будуть представлені туристам і громаді, створюючи унікальне кулінарне свято та сприяючи розвитку туризму та економіки провінції.

Публіці представлено 135 страв, приготованих з плодів помело.

Тхань тра – це особливий фрукт регіону Біньмінь, відомого своїми обширними садами тхань тра, зосередженими переважно в комуні Донг Тхань. За словами старших, тхань тра вирощують тут близько 100 років.

Карамбола невелика, приблизно розміром з куряче яйце, зелена, коли незріла, і набуває привабливого оранжево-жовтого кольору, коли дозріває.

Дерево помело зараз стає стабільним джерелом доходу для мешканців Біньміня.

На фестивалі команди змагаються у кулінарних конкурсах.

Фестиваль зеленого чаю Біньмінь – це не лише можливість представити унікальний місцевий продукт, але й шанс просувати унікальну культурну та кулінарну красу провінції Віньлонг серед друзів як у країні, так і за кордоном.