Встановлення прав інтелектуальної власності, пов'язаних з брендом «Мангровий мед Кім Сон - Нінь Бінь»

Завдяки своїм алювіальним рівнинам та рясним мангровим лісам, Кім Сон здавна славиться своїм смачним, високоякісним мангровим медом. Щоб захистити та підвищити цінність цього місцевого делікатесу, Народний комітет провінції Нінь Бінь схвалив проект «Створення, управління та розвиток сертифікаційного знаку «Мангровий мед Кім Сон Нінь Бінь» для продуктів з мангрового меду в районі Кім Сон провінції Нінь Бінь», спрямований на створення правової основи для сталого розвитку бренду.

Мангровий мед Кім Сон переважно збирають з бджолиних колоній, вирощених у прибережних мангрових лісах Кім Сон. Цей район може похвалитися унікальними кліматичними, ґрунтовими та екологічними умовами: мангрові дерева процвітають у перехідній зоні між водою та сушею, на які впливають припливи, висока солоність та безперервні алювіальні відкладення. Ці природні фактори створюють мангрові ліси, багаті на мед, чистий та з особливим ароматом, не схожим на жодну іншу квітку.

Свіжозібраний мангровий мед має світло-жовтий, мерехтливий колір, який з часом поступово змінює свій колір на характерний бурштиновий. Мед має ніжний аромат з натяком на солоність – відмінна риса прибережної екосистеми. Солодкість не різка, а ніжна, з тривалим ароматним післясмаком. Оскільки його збирають у природних мангрових лісах, які мінімально зазнали впливу добрив чи пестицидів, продукт зберігає високу чистоту та багатий на мінерали й вітаміни. Окрім кулінарної цінності, мангровий мед Кім Сон також високо цінується споживачами за свою харчову цінність та користь для здоров'я. Продукт став звичним вибором у багатьох домогосподарствах і має великий потенціал для розвитку як цінного експортного товару.

Незважаючи на численні видатні переваги, мангровий мед Кім Сон раніше стикався з труднощами у закріпленні своїх позицій на ринку. Відсутність єдиного бренду, офіційної системи ідентифікації та централізованого механізму контролю якості ускладнювала формування абсолютної довіри зі споживачами. Поширеність продукції невідомого походження, контрафактних товарів та імітацій створювала численні перешкоди для місцевих бджолярів у виробництві та споживанні. Крім того, обмежене просування не дозволяло повною мірою використати потенційну цінність ресурсів мангрових лісів Кім Сон. Тому необхідність створення юридично захищеного бренду для підтвердження унікальної якості продукту була надзвичайно важливою.

У відповідь на цю ситуацію, у 2023 році Народний комітет провінції Ніньбінь схвалив проект «Створення, управління та розвиток сертифікаційного знаку мангрового меду Кім Сон - Ніньбінь для продуктів з мангрового меду району Кім Сон провінції Ніньбінь». Проект очолював Центр технологічних досліджень та інтелектуальної власності (CIPTEK). Процес створення сертифікаційного знаку впроваджувався систематично, включаючи обстеження сировинної території, оцінку поточного стану бджільництва, дослідження складу меду, розробку управлінських правил, процесів виробництва - збору - зберігання - упаковки, а також розробку фірмового стилю та реєстраційного досьє інтелектуальної власності.

На сьогоднішній день Відомство інтелектуальної власності видало свідоцтво про реєстрацію торгової марки «Kim Son - Ninh Binh Mangrove Honey» № 585601 відповідно до рішення № 274541/QD- _SHTT.IP від ​​9 грудня 2025 року, власником торгової марки є Народний комітет комуни Кім Донг. Крім того, Відомство інтелектуальної власності також видало патенти на промисловий зразок для етикетки продукту (номер свідоцтва 43091) та упаковки (номер свідоцтва 43090). Це важливі кроки для чіткої ідентифікації та створення єдиного іміджу бренду для цього самобутнього місцевого медового продукту.

Реєстрація та отримання сертифікаційного знака для мангрового меду Кім Сон приносить багато практичних переваг виробникам, споживачам та місцевим органам влади. По-перше, сертифікаційний знак допомагає підтвердити репутацію, чітке походження та відмінну якість мангрового меду. Завдяки цьому офіційному ідентифікаційному знаку споживачі можуть легко відрізнити справжні продукти від підробленого меду, таким чином впевнено вибираючи та використовуючи їх.

Завдяки захисту продукції, комерційна цінність мангрового меду Кім Сон підвищується, створюючи сприятливі умови для розширення ринку не лише в провінції Нінь Бінь, але й у багатьох інших провінціях та містах, і навіть на міжнародному ринку. Це сприяє збільшенню доходів бджолярів та сприяє стабільному та сталому розвитку бджільництва.

Крім того, сертифікаційні знаки відіграють вирішальну роль у підвищенні обізнаності щодо управління та контролю якості продукції. Виробники повинні дотримуватися технічних процедур, забезпечувати безпеку та гігієну харчових продуктів, а також підтримувати стабільну якість. Це сприяє зв'язкам між бджільницькими господарствами, формуючи більш професійний ланцюг виробництва, переробки та споживання. Водночас сертифікаційні знаки є ефективним рекламним інструментом, що сприяє поширенню іміджу делікатесів Кім Сон Нінь Бінь серед ширшого кола вітчизняних та міжнародних споживачів, тим самим створюючи імпульс для соціально-економічного розвитку в місцевості.

Центр досліджень технологій та інтелектуальної власності CIPTEK

НБО

Джерело: https://baoninhbinh.org.vn/xay-dung-quyen-so-huu-tri-tue-gan-voi-thuong-hieu-mat-ong-su-vet-kim-son-ninh-b-251211083035589.html