| Експортуючи високоякісну спецію, В'єтнам заробляє десятки мільйонів доларів США. В'єтнам експортує понад 5400 тонн бадьяна на індійський ринок. |
Згідно з попередньою статистикою В'єтнамської асоціації перцю та спецій (VPSA), експорт бадьяна з В'єтнаму у серпні досяг 1146 тонн на суму 5,4 млн доларів США, що на 31% менше порівняно з попереднім місяцем. До кінця серпня В'єтнам експортував 9831 тонну бадьяна із загальним оборотом 47,3 млн доларів США, що на 1,7% менше за обсягом та на 17,8% за вартістю порівняно з аналогічним періодом минулого року.
Що стосується ринку, Індія продовжує бути країною, яка імпортує найбільше бадьяна з В'єтнаму – 6083 тонни, що на 6,3% більше, ніж за аналогічний період минулого року.
![]() |
| Експорт бадьяна на ринок Тайваню (Китай) різко зріс на 169%. Ілюстративне фото |
США посіли друге місце з 694 тоннами, що на 8,4% більше. Тайвань (Китай) піднявся на третє місце з 301 тонною, що на 169% більше порівняно з першими 8 місяцями 2023 року.
Серед найбільших експортерів були Prosi Thang Long з 1805 тоннами, Nedspice Vietnam з 622 тоннами, Tuan Minh з 526 тоннами та Senspices Vietnam з 378 тоннами.
Індія є провідним світовим споживачем бадьяна, а також великим виробником лікарських трав. Наразі В'єтнам домінує на індійському ринку, імпортуючи понад 80% бадьяна.
Згідно зі статистикою, площа вирощування бадьяна в нашій країні до 2022 року становитиме близько 40 000 гектарів, в основному зосереджена в Лангшоні та Каобані з річним виробництвом понад 16 000 тонн.
Зірчастий аніс починають збирати з 4-го року, проте для збору 2 врожаїв на рік потрібно близько 16 років, тому ця рідкісна рослина стає ще ціннішою. Весняний урожай зосереджений на лютому та березні; літній урожай – у вересні та жовтні. Згідно зі статистикою Всесвітньої організації спецій, виробництво бадьяна у В'єтнамі посідає 2-ге місце у світі, поступаючись лише Китаю.
У В'єтнамі бадьян вирощують переважно в північних прикордонних провінціях, таких як Лангшон і Каобанг, з річним обсягом виробництва понад 16 000 тонн.
Серед них Лангшон відомий як «столиця» бадьяна в нашій країні. Бадьян у Лангшоні вирощується переважно в районах Ван Куан, Бінь Зіа, Бакшон, Чанг Дінь, Чі Ланг, Ван Ланг та Као Лок. З початку 20 століття французи побудували в Лангшоні фабрику з переробки ефірної олії анісу.
За даними Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів провінції Лангшон, лише у 2022 році обсяг врожаю, за оцінками, сягне 13 000 тонн сушеного бадьяна, а його вартість становить близько 1 500 мільярдів донгів. Раніше, у 2021 році, експортна вартість продукції з бадьяна Лангшон становила 31 мільйон доларів США, що еквівалентно експорту близько 3 500 тонн сушеного бадьяна.
За останні роки експортна галузь бадьяна досягла значного прогресу. Експортери приділяють більше уваги покращенню якості продукції, застосуванню сучасних виробничих процесів та дотриманню міжнародних стандартів безпеки харчових продуктів. Це не лише допомагає підвищити цінність продукту, але й розширює ринок споживання, залучаючи більше клієнтів з вимогливих країн, таких як США, Японія, Корея та європейські країни.







Коментар (0)