ہو چی منہ شہر میں 10 دلچسپ ریستوراں اور کھانے پینے کی جگہیں۔

ہو چی منہ سٹی: ہو چی منہ شہر کے بارے میں 100 دلچسپ چیزوں کی فہرست میں 10 کھانے کے پتے ہیں، سیاح شہر کا سفر کرتے وقت ان کا حوالہ دے سکتے ہیں۔

ذیل میں کھانے کے 10 مقامات "HCMC - 100 دلچسپ چیزیں" کی فہرست میں ہیں جو HCMC محکمہ سیاحت کے ذریعہ 3 دسمبر کی شام کو اعلان کیا گیا ہے، جس میں 10 کیٹیگریز کے لیے 104,000 سے زیادہ ووٹوں کی بنیاد پر شامل ہیں جن میں دلچسپ ٹور، دلچسپ پرکشش مقامات، تفریحی مقامات - دلچسپ تفریحی پروگرام، دلچسپ تفریحی مقامات، دلچسپ تفریحی مقامات، ریستوراں سے دلچسپی کے مقامات، دلچسپ تفریحی مقامات شامل ہیں۔ کھانے پینے کی اشیاء، دلچسپ کیفے، دلچسپ چیک ان مقامات، دلچسپ سیاحتی تقریبات، ثقافت، کھیل اور دلچسپ پکوان۔

میڈم لام ریستوراں

پتہ: نمبر 10 Tran Ngoc Dien, Thao Dien, Thu Duc City

ریستوراں کمپلیکس کے گرین کیمپس میں 10 Tran Ngoc Dien، Thao Dien میں واقع ہے۔ یہاں کی جگہ 1950 کی دہائی کے انڈوچائنیز آرکیٹیکچرل انداز میں ڈیزائن کی گئی ہے۔ مادام لام اپنے عصری پکوان کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔ مینو پر موجود پکوان سبھی مخصوص علاقائی اجزاء اور مصالحے استعمال کرتے ہیں۔ ہر ڈش کا تعلق روایتی کہانیوں سے ہوتا ہے، جو خاندانی کھانوں کی یاد دلاتا ہے جیسے Que Son cassava pho، Saigon ٹرے میٹھا سوپ، اور میک کھن کے ساتھ گرلڈ چکن ونگز۔

نوئر ریستوراں۔ اندھیرے میں کھانا

پتہ: 180D ہائی با ٹرنگ، دا کاو، ضلع 1

Hai Ba Trung Street, District 1, Noir پر ایک گلی میں واقع - اندھیرے میں ڈائننگ زائرین کو اندھیرے میں مکمل طور پر کھانے کا تجربہ فراہم کرتا ہے۔ زائرین کو صرف آرام کرنے کی ضرورت ہے، کھانے کی نفاست کو محسوس کرنے کے لیے اپنی ذائقہ کی کلیوں کا استعمال کریں اور ان کے ذہنوں کو موسیقی کی طرف بڑھنے دیں۔

ہو چی منہ شہر میں اندھیرے میں منفرد ریستوراں۔ تصویر: Noir. اندھیرے میں کھانا

کھانے سے پہلے، کھانے والوں سے کہا جاتا ہے کہ وہ اپنے بیگ، ذاتی اشیاء، فون یا ایسی کوئی بھی چیز جو روشنی کا اخراج کر سکے جیسے گھڑیاں اور لائٹر بند ڈبے میں رکھیں۔ پھر انہیں ایک اندھے ویٹر کے ساتھ ایک تاریک کمرے میں لے جایا جاتا ہے۔

دنیا کے بہت سے ممالک میں ڈارک ریستوراں اب عجیب نہیں ہیں، لیکن یہ ماڈل صرف 2014 سے ویتنام میں آیا ہے، جس کی بنیاد مسٹر Vu Anh Tu، ایک ہنوئین، اور ایک ڈچ پارٹنر نے رکھی تھی۔

این کوان

پتہ: 66 Ngo Duc Ke, Ben Nghe Ward, District 1

یہ وہ جگہ ہے جو سائگون کے قلب میں شمالی طرز کے پکوان پیش کرنے میں مہارت رکھتی ہے۔ زیادہ تر اجزاء شمال سے منتقل کیے جاتے ہیں۔ کھانے والے شمالی دیہی علاقوں کے ذائقوں کے ساتھ سادہ پکوان تلاش کر سکتے ہیں جیسے کہ گھونگوں کے ساتھ ورمیسیلی، مچھلی کے ساتھ ورمیسیلی، کھیت کیکڑے کے ساتھ سبزیوں کا سوپ، تلی ہوئی کیکڑے کا پیسٹ، اچار والے کھیرے اور بینگن۔

این کوان میں لا وونگ فش کیک۔ تصویر: این کوان

پروپیگنڈا ویتنامی بسٹرو ریستوراں

پتہ: 21 ہان تھیون، بین اینگھے وارڈ، ضلع 1

اس ریستوراں کی خاص بات یہ ہے کہ ایک مخصوص ڈرائنگ اسٹائل کے ساتھ دیواریں ہیں جو اکثر پروپیگنڈا پوسٹروں میں نظر آتی ہیں جو تمام ویتنامیوں سے واقف ہیں لیکن غیر ملکی مہمانوں کے لیے نئے ہیں۔ یہاں کے پکوانوں میں ویتنامی اجزاء استعمال ہوتے ہیں، تیاری کی تجدید ہوتی ہے لیکن پھر بھی روایتی ذائقہ برقرار رہتا ہے۔ مینو میں مانوس پکوان شامل ہیں جیسے ٹوٹے ہوئے چاول، روٹی، ورمیسیلی ڈشز، اور ویتنامی کھانوں کے اسپرنگ رولز۔

ڈیک سیگن ریستوراں

پتہ: 38 Nguyen U Di, Thao Dien, Thu Duc City

ڈیک سائگون دریائے سائگون پر واقع ایک ریستوراں اور بار ہے، جو Tay Thao Dien محلے میں واقع ہے۔ ریستوران خوبصورت داخلہ کے ساتھ مل کر اپنی رومانوی جگہ کے ساتھ زائرین کو راغب کرتا ہے۔ انڈور ایریا ہمیشہ شیشے کی کھڑکیوں کے ساتھ روشنی سے بھرا رہتا ہے۔ صحن کے بیٹھنے کو روایتی انداز میں ڈیزائن کیا گیا ہے، جس میں مچھلی کے چھوٹے تالابوں، پانی کے برتنوں اور پودوں جیسے بانس اور اریکا پر لکڑی کے فرش ہیں۔

یہ جگہ دریائے سائگون پر غروب آفتاب کے نظارے کی وجہ سے سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے۔ سیاح ہر روز شام 4 بجے سے شام 6 بجے کے درمیان غروب آفتاب دیکھ سکتے ہیں، شراب اور کاک ٹیل پیتے ہیں۔

ویتنام ہاؤس ریستوراں

پتہ: ڈونگ کھوئی اسٹریٹ، ڈسٹرکٹ 1

ویتنام ہاؤس ایک پرانی نوآبادیاتی دور کی عمارت ہے جو ڈونگ کھوئی اور میک تھی بوئی گلیوں کے کونے پر واقع ہے۔ 1900 کی دہائی میں، یہ مشہور L'Imperial ریستوراں کا گھر تھا، جہاں کامیاب تاجر اکثر آتے تھے۔ آج، ویتنام ہاؤس مشہور آسٹریلوی ویت نامی شیف لیوک نگوین چلاتا ہے۔

ویتنام ہاؤس ریستوراں کے باہر۔ تصویر: ویتنام ہاؤس

ریستوراں کے مینو میں تخلیقی موڑ کے ساتھ تینوں خطوں کے روایتی ویتنامی پکوان شامل ہیں۔ Banh Xeo کو الاسکا کے بادشاہ کیکڑے اور Iberico سور کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، اور گائے کے گوشت کا سٹو میشڈ پھلیاں اور ٹرفلز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ ریستوراں دنیا بھر سے 500 سے زیادہ پریمیم شراب بھی پیش کرتا ہے۔

گانہ ریستوراں کا نظام

یہ ایڈریس ہو چی منہ شہر میں Nha Trang کی خصوصیات کی خدمت میں مہارت رکھتا ہے۔ گرلڈ اسپرنگ رولز کے علاوہ، جو کہ ایک عام ڈش ہے، زائرین بہت سی دیگر خصوصیات سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں جیسے ناریل کے پانی کے ساتھ ابلی ہوئی جھینگا، مچھلی کی چٹنی کے ساتھ فرائیڈ اسکویڈ، جیلی فش نوڈلز، فش نوڈلز اور وسطی ساحلی علاقے میں مشہور ہاٹ پاٹ۔ اس ریسٹورنٹ چین کی ہو چی منہ شہر میں 3 شاخیں ہیں، جو مرکزی مقامات پر واقع ہیں جن میں تھاو ڈائین (تھو ڈک سٹی)، فام نگوک تھاچ (ضلع 3)، ہائی با ٹرنگ (ضلع 1) شامل ہیں۔ خاندانوں، گروپوں اور انفرادی مہمانوں کے لیے جگہ کے ساتھ ہر مقام کی ایک الگ جگہ ہوتی ہے۔

ہو چی منہ شہر میں کوان بوئی سسٹم

ہو چی منہ شہر میں اس نظام کی 7 شاخیں کام کر رہی ہیں۔ تمام ریستوراں میں روایتی ویتنامی ماحول ہے۔ اندرونی حصے کو انڈوچائنیز انداز میں ڈیزائن کیا گیا ہے، جس میں لکڑی کی میزیں اور کرسیاں، پرانے رنگوں والی لالٹینیں، گھر جیسا آرام دہ ماحول پیدا کرتی ہیں۔ یہاں کا مینو 3 علاقوں کی خصوصیات، دہاتی ذائقوں پر توجہ مرکوز کرتا ہے، جس میں مقامی اجزاء جیسے مچھلی کی چٹنی کے ساتھ ہاٹ پاٹ، کیٹ فش کے ساتھ گرم برتن، لا وونگ کے ساتھ گرلڈ فش، کیلے اور بین کے دہی سے پکنے والے گھونگھے، جوان پسلیاں اور کھٹا سوپ، کریب اسپرنگ رولز شامل ہیں۔

ہو چی منہ شہر میں گینگ سسٹم

یہ پتہ کھانے والوں کے لیے ہے جو دوستوں اور ساتھیوں کے ساتھ پینے اور جمع ہونے کی جگہ تلاش کر رہے ہیں۔ ریسٹورنٹ میں مختلف قسم کے ڈرافٹ بیئر، کرافٹ بیئر اور شراب کے ساتھ ویتنامی، یورپی اور جاپانی پکوان پیش کیے جاتے ہیں۔ یہاں کی جگہ ایک لبرل انداز ہے، جو مباشرت ملاقاتوں کے لیے موزوں ہے۔ ریستوراں میں اکثر مختلف تھیمز کے ساتھ لائیو میوزک نائٹس ہوتی ہیں، جس سے کھانے والوں کو ایک متحرک پارٹی کی جگہ ملتی ہے۔

بن کوئئ ٹورسٹ ولیج

سائگون ٹورسٹ گروپ کی ملکیت بنہ کوئئی ٹورسٹ ولیج، بن کوئئ 1، 2، 3 سیاحتی علاقوں سے بنا ہے جو تھانہ دا جزیرہ نما پر ایک دوسرے کے قریب واقع ہے، وان تھانہ ٹورسٹ ایریا، ٹین کینگ ٹورسٹ ایریا، سائگون ریسٹورنٹ شپ، کین جیو ٹورسٹ ایریا اور سائگون ندی کی سیاحت۔ یہ منزل کثیر نسل کے خاندانی گروہوں کے لیے موزوں ہے، جو دیہی ماحول میں ثقافت اور علاقائی کھانوں سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔

Bich Phuong

ماخذ لنک: https://vnexpress.net/10-nha-hang-quan-an-thu-vi-tai-tp-hcm-4685590.html