ہو چی منہ سٹی نے پہلے مزیدار نوڈل میلے کا اہتمام کیا۔

22 اگست کو، ہو چی منہ سٹی ٹورازم ایسوسی ایشن نے ہو چی منہ سٹی جرنلسٹس ایسوسی ایشن کے ساتھ مل کر 2025 میں پہلے ویتنامی رائس نوڈل فیسٹیول کے بارے میں آگاہ کرنے کے لیے ایک پریس کانفرنس کا انعقاد کیا جس کا موضوع تھا "ورمیسیلی سے مزیدار پکوان"۔ یہ پروگرام 16 سے 19 اکتوبر کو 23 ستمبر پارک (بین تھانہ وارڈ، ہو چی منہ سٹی) میں منعقد ہوا۔

ہو چی منہ سٹی ٹورازم ایسوسی ایشن کی صدر محترمہ Nguyen Thi Khanh نے کہا کہ اس تہوار کا مقصد ویتنام کی روایتی پکوان ثقافت کو عزت دینا اور ساتھ ہی ساتھ اندرون و بیرون ملک دوستوں کے لیے مخصوص پکوانوں کو فروغ دینا ہے۔ پروگرام کو کمیونٹی کی طرف سے مثبت ردعمل ملا ہے اور توقع ہے کہ تقریباً 100,000 زائرین کو راغب کیا جائے گا۔

پروگرام کے دوران، زائرین کا داخلہ مفت ہے، اس ایونٹ کی سرگرمیاں مہمانوں کو ایک منفرد پاک ثقافتی جگہ کا تجربہ دلانے کا وعدہ کرتی ہیں۔

TP.HCM lần đầu tiên tổ chức ngày hội 'Món ngon từ bún' - Ảnh 1. — ہو چی منہ سٹی ٹورازم ایسوسی ایشن کی صدر محترمہ Nguyen Thi Khanh نے میلے کے بارے میں آگاہ کیا۔

2025 میں پہلا ویتنامی رائس فلور فیسٹیول ایک بھرپور اور پرکشش ثقافتی پروگرام ہونے کی توقع ہے، جو نہ صرف چاول کے آٹے سے تیار کردہ مزیدار پکوانوں کو متعارف کرائے گا بلکہ روایتی اور جدید کھانوں کے امتزاج کے ساتھ دلچسپ تجرباتی مقامات کو بھی دوبارہ بنائے گا۔

"ورمیسیلی سے مزیدار پکوان" کے تھیم کے ساتھ یہ ایونٹ ملک بھر میں مختلف قسم کے مشہور ورمیسیلی ڈشز کو دریافت کرنے کا سفر لے کر آتا ہے، جس میں ہنوئی ورمیسیلی سے گرلڈ سور کا گوشت، پرچ کے ساتھ ہائی فوننگ ورمیسیلی، ہیو بیف ورمیسیلی، کریب ورمیسیلی، کین تھو ورمیسیلی مع ٹرینگ سوس، مچھلی کی چٹنی، سونگ سوس کے ساتھ۔ شوربے کے ساتھ ورمیسیلی... اور ملک بھر سے لذیذ ورمیسیلی ڈشز۔ اس کے علاوہ، پروگرام میں مشہور ورمیسیلی کے لذیذ پکوان ہوں گے جیسے فو، ہو ٹائیو، بن ہوئی، بنہ تم...

TP.HCM lần đầu tiên tổ chức ngày hội 'Món ngon từ bún' - Ảnh 2. — ہو چی منہ شہر میں پہلا "ورمیسیلی سے مزیدار پکوان" کا میلہ 16 سے 19 اکتوبر تک منعقد ہوا۔

فیسٹیول میں 100 سے 150 بوتھس کی شرکت ہوگی جو ورمیسیلی آٹا، تازہ ورمیسیلی، چاول کے نوڈلز، پراسیس شدہ مصالحے اور خصوصی سائیڈ ڈشز جیسی مصنوعات کی نمائش اور تعارف کرائے گی۔ یہ تقریب ملکی اور غیر ملکی زائرین کی طرف سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرنے کا وعدہ کرتی ہے تاکہ وہ ویتنام کے کھانوں کا دورہ کریں، لطف اندوز ہوں اور اس کا تجربہ کریں۔

اس تقریب میں، زائرین دیگر خصوصی سائیڈ ڈشز کے ساتھ روایتی چاول نوڈل کی تیاری کے عمل کے بارے میں بھی جان سکتے ہیں، ماہرینِ پاک کے ساتھ بات چیت کر سکتے ہیں اور بہت سی دلچسپ ثقافتی اور تفریحی سرگرمیوں میں حصہ لے سکتے ہیں۔

پہلے ویتنامی چاول فیسٹیول کی اہم سرگرمیاں

1. افتتاحی تقریب کے استقبال کے لیے شیر کا رقص؛

2. کارکردگی - چاول کے نوڈلز سے بنی 100 مزیدار پکوانوں کا ریکارڈ قائم کرنا، ورمیسیلی، فو، ہو ٹائیو، بن ٹام سے بہت سی ڈشز کو اکٹھا کرنا؛

3. "چاول کی سطح کو بڑھانا" مقابلے کا مقصد ویتنامی کھانوں کو دنیا کے پکوان کے نقشے پر فروغ دینا اور اسے بلند کرنا ہے، خاص طور پر اس ایونٹ کے ذریعے ملکی اور بین الاقوامی کھانے کے لیے ویتنامی چاول کے نوڈلز کے قابل اطلاق اور بھرپوری کو بڑھانا؛

4. ثقافتی تبادلے، کھانا پکانے کا تجربہ: تبادلے کی سرگرمیوں کو منظم کریں، پاک فنکاروں، باورچیوں اور کھانے سے محبت کرنے والوں کے درمیان تجربات کا اشتراک کریں۔ زائرین روایتی کرافٹ ولیج ڈسپلے ایریا میں ورمیسیلی بنانے، ورمیسیلی بیچنے وغیرہ کا تجربہ کریں گے۔

5. زائرین چاول فائبر سے متعلق مصنوعات کی خریداری کر سکتے ہیں۔

6. موسیقی کے پروگرام، آرٹ پرفارمنس۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/tphcm-lan-dau-tien-to-chuc-ngay-hoi-mon-ngon-tu-bun-185250822125843218.htm