ناریل کے پانی میں چینی کی مقدار کم ہوتی ہے اور یہ اہم الیکٹرولائٹس جیسے سوڈیم، پوٹاشیم اور میگنیشیم فراہم کرتا ہے۔ صحت کی ویب سائٹ ہیلتھ لائن (USA) کے مطابق، دریں اثنا، ناریل کا گوشت بھی غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے اور اس کے متعدد صحت کے فوائد ہوتے ہیں۔
ناریل کے چاول فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں اس لیے یہ ہاضمے کے لیے بہت اچھا ہے۔
اس کے کم گلیسیمک انڈیکس اور اعلی فائبر مواد کی بدولت، ناریل بھوک کو کنٹرول کرنے اور آنتوں کے کام کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔ ہیلتھ ویب سائٹ ہیلتھ لائن (یو ایس اے) کے مطابق ناریل کا گوشت پوٹاشیم سے بھی بھرپور ہوتا ہے، یہ معدنیات جسم سے اضافی نمکیات کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔
ناشتے میں ناریل کے چاول کھانے سے درج ذیل صحت کے فوائد حاصل ہوتے ہیں۔
ذیابیطس کنٹرول
ناریل کے چاول میں کم گلیسیمک انڈیکس اور فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں مدد دیتی ہے۔ اس لیے صبح ناریل کھانے سے بلڈ شوگر کی سطح کو معمول پر رکھنے میں مدد ملے گی۔
ناریل کے گوشت میں مینگنیج، میگنیشیم اور وٹامن سی کی مقدار بھی زیادہ ہوتی ہے۔ یہ تمام غذائی اجزاء ٹائپ 2 ذیابیطس والے لوگوں کے لیے بہترین ہیں کیونکہ یہ خون میں شکر کو منظم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
وزن کم کرنا
ناریل کے چاول وزن کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتے ہیں کیونکہ اس میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور چینی کی مقدار کم ہوتی ہے۔ ناریل کے چاولوں میں موجود فائبر پورے دن بھوک کو کنٹرول کرنے اور سیر ہونے میں مدد کرتا ہے۔ تاہم، چونکہ ناریل میں سبزیوں کی چربی بھی ہوتی ہے، ماہرین اسے اعتدال میں کھانے کا مشورہ دیتے ہیں۔
اینٹی قبض
ناریل میں موجود فائبر بنیادی طور پر ناقابل حل ریشہ ہے۔ اپنے ناشتے میں اس قسم کے فائبر کو شامل کرنا قدرتی طور پر آنتوں کی حرکت کو تیز کرنے اور قبض کو روکنے میں مدد کر سکتا ہے۔
قوت مدافعت بڑھائیں۔
ناریل کا گوشت سیلینیم، گیلک ایسڈ، کیفیک ایسڈ اور کومرین سے بھرپور ہوتا ہے۔ ان تمام مرکبات میں اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی سوزش خصوصیات ہیں۔ جب کھایا جاتا ہے، تو وہ قوت مدافعت کو بڑھانے اور فنگل، وائرل اور بیکٹیریل انفیکشن سے بچانے میں مدد کرتے ہیں۔
مزید برآں، ناریل کے گوشت میں میڈیم چین ٹرائگلیسرائڈز ہوتے ہیں، ایک قسم کی چکنائی جس میں اینٹی بیکٹیریل، اینٹی فنگل اور اینٹی وائرل خصوصیات ہوتی ہیں۔ اس لیے ٹرائی گلیسرائیڈز قوت مدافعت بڑھانے میں بھی مدد کرتے ہیں۔
ناریل کے چاول کا انتخاب کرتے وقت، لوگوں کو چاہیے کہ وہ تازہ ناریل خریدیں اور پھر پانی اور چاول حاصل کرنے کے لیے انہیں کھول کر تقسیم کریں۔ ناریل کے چاول کھاتے وقت ہمیں چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کھانے چاہئیں تاکہ معدے کو اس پر عمل کرنے کا وقت ملے۔ ہیلتھ لائن کے مطابق، اگر فوری طور پر نہیں کھا رہے ہیں، تو ناریل کے چاولوں کو سیل بند ڈبے میں محفوظ اور تازہ رکھنے کے لیے رکھیں۔
ماخذ: https://thanhnien.vn/4-loi-ich-bat-ngo-khi-an-com-dua-vao-bua-sang-185240925150844801.htm
تبصرہ (0)