5 پھل جو یورک ایسڈ کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

SKĐS - ہائی یورک ایسڈ گاؤٹ اور دیگر بہت سے میٹابولک عوارض کی بنیادی وجہ ہے۔ کچھ پھلوں میں حیاتیاتی فعال اجزا ہوتے ہیں جو یورک ایسڈ کے قدرتی اخراج کو کم کر سکتے ہیں۔

بعض پھل اپنی خصوصیات کی وجہ سے یورک ایسڈ کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتے ہیں جیسے کہ وٹامن سی، اینٹی آکسیڈنٹس، فائبر اور پانی کی زیادہ مقدار۔ یہ عوامل جسم سے یورک ایسڈ کو زیادہ مؤثر طریقے سے ختم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

مواد

• 1. بیریاں (بلیو بیری، اسٹرابیری)
• 2. کیوی
• 3. ھٹی پھل (سنتری، گریپ فروٹ، لیموں)
• 4. کیلا
• 5. انناس

پام بیچ (فلوریڈا، USA) کے آرتھرائٹس اور ریمیٹزم ایسوسی ایٹس کے ایک ماہرِ رومیٹولوجسٹ ڈاکٹر جوناتھن گریر کے مطابق، دوا اب بھی گاؤٹ کے علاج کی بنیاد ہے، لیکن صحیح غذاؤں کا انتخاب - بشمول فائدہ مند پھل - گاؤٹ کے بھڑک اٹھنے کے خطرے کو محدود کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔

زیادہ یورک ایسڈ گاؤٹ کی وجہ ہے۔

وہ پھل جو یورک ایسڈ کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتے ہیں:

1. بیریاں (بلیو بیری، اسٹرابیری)

بیریاں اینٹی آکسیڈنٹس، وٹامن سی اور پولی فینول سے بھرپور ہوتی ہیں جو یورک ایسڈ کی پیداوار کو کم کرنے میں مدد دیتی ہیں۔ دوسرے پھلوں (جیسے انگور) کے مقابلے میں، بیر میں قدرتی شکر بھی کم ہوتی ہے اور پیچیدہ کاربوہائیڈریٹس کا ایک اچھا ذریعہ ہے، جو گردوں کے ذریعے زہریلے مادوں کو نکالنے میں مدد کرتا ہے۔

بیریوں کو ناشتے میں دہی، اسموتھیز یا سادہ پھلوں کے سلاد میں شامل کیا جا سکتا ہے۔ یو ایس نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ کی طرف سے شائع کی گئی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ بیریوں میں پائے جانے والے پولی فینول کی زیادہ مقدار خون میں یورک ایسڈ کی سطح کو کم کرنے سے منسلک ہے۔

2. کیوی

کیوی ایک ایسا پھل ہے جو خاص طور پر وٹامن سی سے بھرپور ہوتا ہے۔ صرف ایک کیوی دو سنتریوں سے زیادہ وٹامن سی فراہم کرتا ہے۔ 1 کپ سرونگ میں، کیوی میں تقریباً 5 گرام فائبر ہوتا ہے، جو ہاضمے میں مدد کرتا ہے اور وزن کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے – اہم کیونکہ زیادہ وزن یا موٹاپا گاؤٹ کے لیے ایک بڑا خطرہ ہے۔

اگرچہ گاؤٹ کے مریضوں میں کیوی کا جائزہ لینے کے لیے کوئی براہ راست تحقیق نہیں ہے، لیکن اس میں وٹامن سی کا زیادہ مقدار اور پیورین کا بہت کم مواد کیوی کو یورک ایسڈ کو کنٹرول کرنے کے لیے غذا میں شامل کرنے کے لیے ایک مناسب انتخاب بناتا ہے۔

کیوی کی جلد فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھی بھرپور ہوتی ہے۔ تاہم، گاؤٹ یا گردے کی پتھری والے لوگوں کو کیوی کی جلد نہیں کھانی چاہیے کیونکہ اس میں آکسیلیٹ کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ آکسالیٹ ایک قدرتی مرکب ہے جو بہت سے پھلوں اور سبزیوں میں پایا جاتا ہے۔ جسم عام طور پر پیشاب کے ذریعے اسے ختم کرتا ہے۔ ان لوگوں میں جو گردے کی پتھری کا شکار ہیں یا یورک ایسڈ کرسٹلائزیشن کے خطرے میں ہیں، آکسالیٹ کیلشیم کے ساتھ مل کر کرسٹل بنا سکتا ہے، اس طرح پتھری یا گاؤٹ بھڑک اٹھنے کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

3. ھٹی پھل (سنتری، گریپ فروٹ، لیموں)

لیموں اور سنتری جیسے کھٹی پھلوں میں وٹامن سی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو یورک ایسڈ کی سطح کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوئی ہے۔ وٹامن سی گردوں کے افعال کو بہتر بناتا ہے اور پیشاب کے ذریعے یورک ایسڈ کے اخراج کو بڑھاتا ہے۔ خاص طور پر لیموں کا رس جسم کو الکلائز کرنے اور تیزابیت کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ ان پھلوں کے زیادہ سے زیادہ فوائد حاصل کرنے کے لیے صبح کا آغاز لیموں کے پانی سے کریں یا کھانے کے درمیان نارنجی پر ناشتہ کریں۔

سائنس ڈائریکٹ جریدے میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ لیموں کا رس اور/یا پانی میں گھلنشیل عرق خون میں یورک ایسڈ کی سطح کو نمایاں طور پر کم کرتے ہیں جبکہ جسم کو ہائیڈریٹ کرتے ہیں۔

4. کیلا

کیلے پوٹاشیم سے بھرپور ہوتے ہیں، جو گردوں کو زیادہ موثر طریقے سے کام کرنے میں مدد دیتا ہے اور یورک ایسڈ کے اخراج کو بڑھاتا ہے۔ کیلے میں پیورین مرکبات بھی کم ہوتے ہیں جو یورک ایسڈ میں ٹوٹ جاتے ہیں، جو انہیں گاؤٹ یا زیادہ یورک ایسڈ کی سطح والے لوگوں کے لیے ایک اچھا انتخاب بناتے ہیں۔

پب میڈ سینٹرل میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں کیلے سمیت یورک ایسڈ کی اعلی سطح والے مریضوں کے لیے مختلف غذائی اختیارات کا تجربہ کیا گیا۔

کیلے پوٹاشیم سے بھرپور ہوتے ہیں، جو گردوں کو زیادہ موثر طریقے سے کام کرنے میں مدد دیتا ہے اور یورک ایسڈ کے اخراج کو بڑھاتا ہے۔

5. انناس

انناس میں برومیلین ہوتا ہے، قدرتی سوزش کی خصوصیات کے ساتھ ایک انزائم جو گاؤٹ سے منسلک جوڑوں کے درد اور سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ انناس میں ہائیڈریٹنگ اور ٹھنڈک کا اثر بھی ہوتا ہے، جو گردوں کی صحت اور یورک ایسڈ کے اخراج میں معاون ہوتا ہے۔

ایک عالمی ہیلتھ سائنس ٹیم کی طرف سے کی گئی ایک تحقیق نے اس کے نتائج شائع کیے اور پتہ چلا کہ جو لوگ 5-7 دن تک انناس کا رس پیتے تھے ان میں گاؤٹ کے درد میں نمایاں کمی واقع ہوئی۔

ان پھلوں کو مناسب پانی کی مقدار اور باقاعدہ جسمانی سرگرمی کے ساتھ ملانے سے یورک ایسڈ کو کم کرنے والے فوائد میں مزید اضافہ ہوگا۔ تاہم، کوئی بھی سپلیمنٹ لینے یا اپنی خوراک میں کوئی تبدیلی کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے بات کرنا ضروری ہے۔

ماخذ: https://suckhoedoisong.vn/5-loai-trai-cay-ho-tro-kiem-soat-nong-do-axit-uric-cao-169251112120124403.htm