6 ہری سبزیاں اور پھل وزن کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

گہرے سبز سبزیاں، بروکولی فائبر سے بھرپور ہوتی ہے، زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے میں مدد کرتی ہے۔ ایوکاڈو صحت مند چربی فراہم کرتا ہے جو شکل میں رہنے کے لیے چربی اور کیلوری جلانے کو فروغ دیتا ہے۔

گہرے سبز پتوں والی سبزیاں جیسے کیلے، پالک اور کولارڈ سبزیاں فائبر میں زیادہ ہوتی ہیں، آہستہ آہستہ ہضم ہوتی ہیں اور آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرتی رہتی ہیں۔ انہیں لچکدار طریقے سے بھی تیار کیا جا سکتا ہے، جیسا کہ ہلچل سے تلی ہوئی، سلاد میں شامل، یا ذائقہ کو تبدیل کرنے کے لیے سوپ میں پکایا جا سکتا ہے۔

سبز پتوں والی سبزیاں وزن کم کرنے میں بھی مدد دیتی ہیں کیونکہ ان میں بہت سے اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو سوزش کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ جسم میں سوزش کو کم کرنا انسولین کے خلاف مزاحمت کو روک سکتا ہے - وزن میں اضافے کی ایک عام وجہ۔

ایوکاڈو میں فائبر اور مونو سیچوریٹڈ چکنائی زیادہ ہوتی ہے۔ ایوکاڈو میں موجود چکنائی جسم میں چربی اور کیلوریز کو جلانے کو بھی فروغ دیتی ہے۔

یہ پھل فائبر سے بھی بھرپور ہوتا ہے، جو معدے میں ہاضمے کے عمل کو سست کرتا ہے، پیٹ بھرنے کا احساس بڑھاتا ہے اور بھوک کو محدود کرتا ہے۔ تاہم، ایوکاڈو کیلوریز میں زیادہ ہوتی ہے، اس لیے جو لوگ اپنے وزن کو کنٹرول کرنا چاہتے ہیں انہیں اپنے کھانے کی مقدار پر غور کرنے کی ضرورت ہے۔

بروکولی نشاستہ سے پاک ہے اور اس میں فائبر زیادہ ہے، جو وزن کم کرنے میں معاون ہے۔ جو لوگ شکل و صورت میں رہنا چاہتے ہیں انہیں چاہیے کہ وہ غذائی اجزاء اور فائبر کی مقدار میں اضافہ کریں جبکہ اپنی کیلوریز کی مقدار کو کم کریں جو کہ فائدہ مند ثابت ہو سکتا ہے۔

بروکولی سے لطف اندوز ہونے کے کچھ طریقے ہیں ہلائی تلی ہوئی، ابلا ہوا، سوپ میں بنا یا پاستا میں شامل کرنا۔

برسلز انکرت بھی نشاستہ سے پاک، کیلوریز میں کم اور فائبر، وٹامن سی اور کے میں زیادہ ہوتے ہیں۔ یہ وزن میں اضافے کے بغیر جسم کو اہم غذائی اجزاء بھی فراہم کرتے ہیں۔ ان سبزیوں کو تیار کرنے کے کچھ طریقوں میں سٹر فرائی، ابالنا اور سوپ بنانا شامل ہیں۔

کٹی ہوئی اجوائن میں فی کپ صرف 14 کیلوریز ہوتی ہیں اور یہ فائبر کا بہترین ذریعہ ہے۔ اجوائن کا جوس پئیں یا اس میں گائے کے گوشت کے ساتھ بھونیں تاکہ اضافی پروٹین بڑھے جو آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرے رکھے گا۔

ایڈامیم پھلیاں پروٹین اور فائبر فراہم کرتی ہیں، آدھے کپ میں 11 گرام پروٹین، 5 گرام فائبر اور 109 کیلوریز ہوتی ہیں۔ ابلی ہوئی ایڈامیم پھلیاں ایک صحت مند، غذائیت سے بھرپور ناشتہ ہیں جو وزن میں اضافے کا سبب نہیں بنتی ہیں۔

باؤ باؤ ( ویب ایم ڈی کے مطابق) تصویر : فریپک

Vnexpress.net

ماخذ