ٹھوس کھانوں کو متعارف کرانے میں 7 غلطیاں جو بچوں کو صحیح طریقے سے بڑھنے سے روکتی ہیں۔

بہت کم سبزیوں اور بہت زیادہ پروٹین کے ساتھ بہت جلد ٹھوس غذائیں متعارف کروانا، اور ہر چیز کو صاف کرنا ضروری غذائی اجزاء کی کمی کا باعث بن سکتا ہے، جس کے نتیجے میں غذائیت کی کمی واقع ہوتی ہے۔

اپنے بچے کو نیشنل چلڈرن ہسپتال کے نیوٹریشن کلینک میں لاتے ہوئے، ہنوئی سے تعلق رکھنے والی 30 سالہ محترمہ چاؤ نے بتایا کہ ان کی بیٹی صحت مند پیدا ہوئی، دودھ پلایا اور فارمولا بھی پیا۔ ہر روز، بچہ تین وقت کا دلیہ کھاتا ہے اور 350 ملی لیٹر دودھ پیتا ہے۔ تاہم، بچے کا وزن بہت آہستہ آہستہ بڑھتا ہے۔ 11 ماہ کی عمر میں، اس کا وزن صرف 7 کلو ہے۔

اسی طرح، Vinh Phuc سے تعلق رکھنے والی 28 سالہ محترمہ Ngoc نے کہا کہ چونکہ وہ گھر سے بہت دور کام کرتی ہیں، اس لیے وہ اپنے بچے کے لیے سارا دن دلیہ پکاتی ہیں۔ بچہ اب بھی تین وقت کا دلیہ اور 330 ملی لیٹر دودھ کھاتا ہے، لیکن وہ پتلا اور آہستہ بڑھتا رہتا ہے۔ 10 ماہ کی عمر میں بچے کا وزن صرف 6 کلو ہوتا ہے۔

"میں بہت پریشان ہوں، مجھے نہیں معلوم کہ میرے بچے کو کسی قسم کی بیماری ہے یا دودھ چھڑانے کا غلط طریقہ اس کی سست نشوونما کا سبب بن رہا ہے،" ماں نے کہا۔

24 اگست کو، نیشنل چلڈرن ہسپتال میں غذائیت کے شعبے کے سربراہ، ڈاکٹر لو تھی مائی تھوک نے بتایا کہ یہ 24 ماہ سے کم عمر کے بچوں میں غذائی قلت کے بہت سے کیسز میں سے دو ہیں۔ اس کیفیت کی وجہ ان بچوں کے لیے متوازن اور عمر کے مطابق خوراک کا نہ ہونا ہے۔

یہاں کچھ غلطیاں ہیں جو والدین اپنے بچوں کو ٹھوس غذائیں متعارف کرواتے وقت کرتے ہیں۔

ٹھوس غذائیں بہت جلد متعارف کروانا

بہت سے والدین اپنے بچوں کو بہت جلد ٹھوس غذائیں متعارف کرواتے ہیں (3-4 ماہ کی عمر میں) جبکہ مناسب وقت 6 ماہ کی عمر کا ہوتا ہے۔ ٹھوس غذائیں جلد متعارف کروانا بچے کے نظام انہضام کو متاثر کر سکتا ہے۔

بچے کم سبزیاں کھاتے ہیں۔

بچوں کو بہت زیادہ گوشت اور مچھلی اور بہت کم پھل اور سبزیاں کھلانا ایک عام غلطی ہے جو بہت سے والدین کرتے ہیں۔ مزید برآں، پھلوں اور سبزیوں کا انتخاب اکثر غیر سائنسی ہوتا ہے۔ مختلف قسم کی سبزیاں پیش کرنے کے بجائے، والدین اکثر صرف بیجوں اور جڑوں والی سبزیوں جیسے پھلیاں، گاجر اور کدو کا انتخاب کرتے ہیں، جس کی وجہ سے نیرس اور بورنگ کھانا ہوتا ہے۔

اگرچہ گہرے سبز پتوں والی سبزیاں بچوں کے لیے بہت اچھی ہیں، لیکن والدین کو چاہیے کہ وہ اپنے بچوں کے کھانے کو مختلف اور دلکش رکھنے کے لیے مختلف قسم کی سبزیوں کو یکجا کریں۔ سبزیوں کو زیادہ دیر تک ابالنا یا پکانا نہیں چاہیے اور نہ ہی انہیں فرج میں زیادہ دیر تک ذخیرہ کرنا چاہیے کیونکہ اس سے غذائیت کی کمی اور بیکٹیریل آلودگی ہو سکتی ہے۔

بچے بہت زیادہ پروٹین کھاتے ہیں۔

بہت زیادہ پروٹین والی خوراک بھی بچوں کے لیے اچھی نہیں ہے۔ بہت سی مائیں سوچتی ہیں کہ اپنے بچوں کو بہت زیادہ گوشت، مچھلی، انڈے وغیرہ کھلانے سے ان کے بڑھنے اور وزن میں تیزی سے مدد ملے گی۔ تاہم، یہ ایک سنگین غلطی ہے کیونکہ ضرورت سے زیادہ پروٹین نہ صرف ہاضمے کے مسائل کا باعث بنتی ہے بلکہ اس سے کھانے کو بھی تیز ہو جاتا ہے۔ اس کے بجائے، خوراک متنوع ہونی چاہیے، بشمول کاربوہائیڈریٹ جیسے کھانے کے مختلف گروپس۔ دودھ اور دودھ کی مصنوعات؛ تیل اور چربی؛ سبزیاں گوشت اور مچھلی؛ انڈے گری دار میوے اور پیلی اور گہری سبز سبزیاں۔

کھانے کو مائع میں ملا دیں۔

کچھ والدین اپنے بچوں کو صرف مائع پلاتے ہیں، ٹھوس نہیں۔ مثال کے طور پر، ہڈیوں کو ابالتے ہوئے، سبزیوں کو صاف کرتے ہوئے، یا گوشت کو پیستے وقت، وہ اپنے بچوں کے لیے دلیہ پکانے کے لیے صرف مائع کا استعمال کرتے ہیں، یہ سوچتے ہوئے کہ یہ طریقہ کافی غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے یا اس خوف سے کہ بچہ دم گھٹنے یا قے کر سکتا ہے۔ تاہم، تیاری کا یہ طریقہ کھانے میں غذائی اجزا کی نمایاں کمی کا سبب بنتا ہے۔

کھانے کو صاف کریں۔

کچھ والدین کا خیال ہے کہ تمام کھانوں کو صاف کرنا ان کے بچوں کے لیے بہترین ہے۔ تاہم، یہ بچے کو چبانا سیکھنے سے روکتا ہے، اسے پورا نگلنے پر مجبور کرتا ہے، اس طرح وہ کھانے کے ذائقے کا تجربہ کرنے سے روکتا ہے اور اس کے ساتھ جلدی بوریت کا باعث بنتا ہے۔

دلیہ میں تیل یا چربی نہ ڈالیں۔

کھانا پکانے کا تیل بچوں کے لیے ہضم کرنے میں آسان ہوتا ہے، توانائی سے بھرپور ہوتا ہے، اور دیگر مادوں کو تحلیل کرنے میں مدد کرتا ہے، جس سے جسم کو جذب کرنا آسان ہوتا ہے۔ وہ والدین جو اپنے بچوں کے دلیہ یا دال میں بہت کم کھانا پکانے کا تیل نہیں ڈالتے یا نہیں ڈالتے وہ انہیں نشوونما کے لیے کافی توانائی فراہم نہیں کر سکتے۔

دلیہ کا ایک برتن سارا دن کھانے کے لیے پکائیں۔

بہت سے والدین کی عادت ہوتی ہے کہ وہ اپنے بچوں کو دن بھر کھانے کے لیے گوشت اور سبزیوں کے ساتھ دلیہ کے ایک بڑے برتن میں پکاتے ہیں۔ اس کی وجہ سے کھانے میں ناگوار بو آ سکتی ہے، اور کھانے میں وٹامنز اور غذائی اجزاء کی مقدار کم یا ختم ہو سکتی ہے، جس کے نتیجے میں بچے کو مناسب غذائیت نہیں مل پاتی ہے۔

لی اینگا

ماخذ لنک