کھا سکتے ہیں، اچھی طرح سو سکتے ہیں لیکن بالغ پھر بھی پتلے اور غذائیت کا شکار ہیں، کیوں؟

غذائیت کے شکار لوگوں کے لیے خوراک کے راشن میں اضافہ کریں - تصویری تصویر

40% بالغ افراد غذائیت کا شکار ہیں۔

جدید زندگی بہت سے بالغوں، خاص طور پر تاجروں کو، کام سے مغلوب، تھکا ہوا، ناقص غذا، اور کافی نہ کھانا... جو بالغوں میں بڑھتی ہوئی غذائی قلت کا نتیجہ ہے۔

نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن کی ایک تحقیق سے پتا چلا ہے کہ ویتنام میں 20-40 فیصد درمیانی عمر اور بزرگ افراد (40-79 سال کی عمر کے) غذائیت کا شکار ہیں۔ کچھ جگہوں پر، بالغوں میں غذائی قلت کی شرح 40% سے بھی زیادہ ہے، ان لوگوں کا ذکر نہیں کرنا جو بیمار یا بیمار ہیں۔

بہت سے لوگ اپنا وزن روز بروز کم کرتے ہوئے پاتے ہیں، ان کے کپڑے قدرتی طور پر ڈھیلے ہوتے جاتے ہیں، ان کے پٹھے نرم و ملائم ہوجاتے ہیں، ان کی یادداشت بغیر کسی واضح وجہ کے کم ہوجاتی ہے، اس کی وجہ یہ ہے کہ ان کی خوراک جسم کی روزمرہ کی ضروریات کو پورا نہیں کرتی۔

دوسری طرف، اس عمر میں، دائمی بیماریاں درد، بھوک میں کمی، نظام انہضام کی خرابی، ناقص جذب...

طبی ماہرین کا کہنا ہے کہ بالغوں میں غذائیت کی کمی اکثر بہت سنگین نتائج کا باعث بنتی ہے جیسے یاداشت میں کمی، بدہضمی، قبض، ڈھیلا اور ٹھوس پاخانہ اور کبھی کبھار پیٹ میں درد۔

اگر بوڑھے دائمی بیماریوں جیسے دمہ، ہیپاٹائٹس ، ہڈیوں اور جوڑوں کے امراض میں مبتلا ہیں تو یہ بیماریاں زیادہ تیزی سے بڑھتی ہیں، ان کی جسمانی حالت زیادہ بگڑ جاتی ہے اور خاص طور پر جب متعدی ایجنٹ حملہ آور ہوتے ہیں تو بیمار ہونے سے بچنا بہت مشکل ہوتا ہے۔

دائمی غذائیت کی بہت سی وجوہات

ایم ایس سی Nguyen Van Tien، نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن نے کہا کہ حال ہی میں عالمگیریت، شہری کاری اور آمدنی میں اضافے کی وجہ سے خوراک اور کھانے کی عادات میں بہت سی تبدیلیاں آئی ہیں، جس کی وجہ سے غذائیت کی دو انتہا ( کم وزن اور زیادہ وزن) ہے۔

بالغوں میں کم وزن یا زیادہ وزن غذائی حیثیت کی دو متضاد حالتیں ہیں، جسم کی توانائی کی سطح کے مقابلے خوراک کے ذریعے فراہم کردہ توانائی کی سطح کے برعکس۔

کم وزن ہونے کی وجہ جسم کی توانائی اور غذائی اجزاء کی ضروریات کے لیے کافی نہ کھانا ہے، توانائی کا خرچ توانائی کی مقدار سے زیادہ ہے۔

وزن زیادہ ہونا جسم کی ضروریات کے مقابلے بہت زیادہ توانائی اور غذائی اجزاء کھانے، توانائی کے خرچ سے زیادہ توانائی کا استعمال اور کم جسمانی سرگرمی کے ساتھ غیر فعال طرز زندگی کی وجہ سے ہوتا ہے۔

تاہم، بہت سے لوگ ایسے ہیں جو بہت کھاتے ہیں لیکن وزن نہیں بڑھ پاتے، جس کی وجہ بہت سی جسمانی وجوہات یا بیماریاں ہوسکتی ہیں:

- مالابسورپشن: مالابسورپشن ایک ایسی حالت ہے جس میں کھانا جسم میں لے جایا جاتا ہے لیکن کھانے میں موجود غذائی اجزاء آنتوں سے پوری طرح جذب نہیں ہوتے اور خارج ہوجاتے ہیں۔ اس سے جسم پتلا، کمزور اور پیلا ہو جاتا ہے۔

کئی بیماریاں یا حالات خرابی کا باعث بن سکتے ہیں:   غذائیت کی کمی؛ اضافی آنتوں کی mucosal کوٹنگ؛ آنتوں کے مائکرو فلورا کا عدم توازن؛

لبلبہ، جگر، پتتاشی اور پت کی نالی سے متعلق بیماریاں؛ ہاضمہ کی نالی کی بیماریاں جیسے چڑچڑاپن آنتوں کے سنڈروم، کولائٹس، ریجنل اینٹرائٹس، اپینڈیسائٹس؛ کھانے کی الرجی؛ لییکٹوز عدم رواداری؛ آنتوں کے پرجیوی انفیکشن جیسے کیڑے، امیبا...

ضرورت سے زیادہ شراب نوشی یا جلاب، اینٹاسڈز؛ ہضم کی خرابی جیسے قبض یا طویل اسہال؛ آنتوں پر کیے جانے والے علاج: ریڈیو تھراپی، آنت کو چھوٹا کرنے کے لیے سرجری...

- غیر معقول کھانا: بہت زیادہ کھانا لیکن مناسب غذائی اجزاء فراہم نہ کرنا، فاسد کھانا، غیر سائنسی کھانا جیسے: نظام ہاضمہ پر توجہ نہ دینا (اگر نظام ہضم صحت مند نہ ہو تو جسم غذائی اجزاء کو جذب نہیں کر سکتا۔

دبلے پتلے لوگوں کا وزن بڑھانے اور ان کے مدافعتی نظام کو بہتر بنانے کے لیے نظام انہضام کا خیال رکھنا ایک شرط ہے۔ ایک غذائیت سے بھرپور ناشتہ چھوڑنا یا ایک ہی کھانے میں بہت زیادہ کھانا نظام ہضم پر زیادہ بوجھ ڈالتا ہے اور یہ غذائی اجزاء کو میٹابولائز کرنے میں ناکام بنا دیتا ہے۔

توانائی کا میٹابولزم معمول سے زیادہ ہے ۔ واضح علامات گرم جلد یا تیز دل کی دھڑکن ہیں۔ توانائی کے میٹابولزم کو عام طور پر انجام دینے کے لیے، آپ کو توازن کے لیے ٹھنڈی غذاؤں کے درمیان متبادل کرنا چاہیے۔ سافٹ ڈرنکس، کاربونیٹیڈ ڈرنکس اور محرکات جیسے کہ کافی، الکحل، بیئر، سگریٹ کے استعمال کو محدود کریں۔

وزن بڑھانے والی دوائیوں کا غلط استعمال : وزن بڑھانے والی دوائیں آپ کو تیزی سے وزن بڑھانے میں مدد دے سکتی ہیں، لیکن وزن میں اضافہ پانی کی برقراری اور چربی کے جمع ہونے سے ہوتا ہے، نہ کہ پٹھوں کے بڑھنے سے، اور اگر آپ کو دوائیوں کے مضر اثرات کا سامنا کرنا پڑتا ہے تو یہ صحت کے لیے خطرہ بن سکتا ہے۔

کاہلی: دبلے پتلے لوگوں کو جو وزن بڑھانا چاہتے ہیں انہیں بھی اپنی صحت اور لچک کو بہتر بنانے اور میٹابولزم بڑھانے کے لیے باقاعدگی سے ورزش کرنے کی ضرورت ہے۔ ایک اچھا میٹابولزم وزن کا فیصلہ کن عنصر ہے۔

جسم کو سم ربائی نہ کرنا : جب سم ربائی نہ کی جائے تو جسم بہت سے زہریلے مادوں کو جمع کرے گا۔ یہ میٹابولزم میں کمی کا باعث بنتا ہے، جس سے جسم غذائی اجزاء کو جذب نہیں کر پاتا، اس لیے بہت زیادہ کھانا آپ کو پتلا بنا دیتا ہے۔

وزن کیسے بحال کیا جائے؟

ایم ایس سی۔ ٹائین نے کہا کہ وزن کا حساب لگانے کے بہت سے فارمولے ہیں۔ "ہونا چاہیے" کی سطح پر، یہ مردوں اور عورتوں دونوں پر لاگو ہوتا ہے: مثالی وزن = (اونچائی (سینٹی میٹر) - 100) x 0.9۔ مثال کے طور پر: ایک شخص کا قد 1.63m (163cm) ہے، درج ذیل فارمولے پر لاگو کریں: مثالی وزن = (163 - 100) x 0.9 = 56.7kg۔

یا ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن کے تجویز کردہ باڈی ماس انڈیکس BMI کے مطابق حساب لگائیں:

BMI کا حساب کیسے لگائیں۔

ویتنامی لوگوں کے لیے، BMI 18.5 - 22.9: نارمل؛ BMI ≥ 23: زیادہ وزن؛ BMI> 25: موٹاپا۔ ہماری خوراک اور جسمانی سرگرمی کی سطح BMI انڈیکس پر مبنی ہے۔ کم وزن والے لوگوں کے لیے (پتلے لوگ BMI

BMI والے ویتنامی لوگ

"چاہئے" وزن تک پہنچنے کے لیے وزن حاصل کرنے کے لیے، روزانہ کی خوراک میں جسم کی ضروریات کے مطابق کافی غذائی اجزاء فراہم کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ توانائی فراہم کرنے کے لیے آپ کو زیادہ چاول یا ایسی غذائیں کھانے کی ضرورت ہے جس میں بہت زیادہ نشاستہ ہو جیسے چپکنے والے چاول، ورمیسیلی، روٹی اور تلی ہوئی ڈشیں شامل کیے گئے تیل کے ساتھ۔

ہر روز کھانے کی مقدار بڑھانے کے لیے، تین اہم کھانوں کے علاوہ، آپ کو اضافی کھانے جیسے دودھ، کیک اور آلو کھانے کی ضرورت ہے۔ آپ کو ہر روز دہی کا ایک ڈبہ (120 ملی لیٹر) کھانا چاہئے تاکہ ہاضمے کو تیز کرنے اور غذائی اجزاء کو اچھی طرح جذب کرنے میں مدد ملے۔ اعتدال پسند اور معقول جسمانی سرگرمیوں کو یکجا کریں تاکہ آپ کو اچھی طرح سے کھانے میں مدد ملے۔ کافی پانی پئیں (سبزیوں کا رس، پھلوں کا رس، یا ٹھنڈا کرنے کے لیے ابلا ہوا پانی)۔

وزن بڑھانے کے لیے، جو لوگ کم وزن یا دائمی طور پر پتلے/غذائیت کا شکار ہیں انہیں زیادہ نشاستہ، چکنائی کھانے اور اپنے روزانہ کھانے کی مقدار میں اضافہ کرنے کی ضرورت ہے۔ تاہم، بڑھتی ہوئی مقدار بہت زیادہ نہیں ہونی چاہیے، جس سے جسم کو ہضم اور جذب کرنا مشکل ہو جاتا ہے، جو اپھارہ، ہاضمہ کی خرابی یا زیادہ وزن/موٹاپے کی طرف رجحان کا باعث بنتا ہے۔

اس کے علاوہ کام کرنے کا معقول نظام ہونا ضروری ہے، زیادہ محنت نہیں کرنی چاہیے، آرام سے آرام کرنے اور کافی نیند لینے کے لیے وقت نکالنا چاہیے۔

ماخذ: https://tuoitre.vn/an-duoc-ngu-duoc-nhung-nguoi-lon-van-gay-om-suy-dinh-duong-la-sao-20240622083533833.htm