زیادہ نمک کھانے سے پیٹ کے کینسر کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

پیٹ کا کینسر دنیا میں سب سے زیادہ عام کینسروں میں سے ایک ہے۔ ایک بات جو ہر کوئی نہیں جانتا وہ یہ ہے کہ زیادہ نمک کھانے سے پیٹ کے کینسر کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔

سائنسدانوں نے ابھی تک پیٹ کے کینسر کی صحیح براہ راست وجہ کا تعین نہیں کیا ہے۔ صحت کی ویب سائٹ میڈیکل نیوز ٹوڈے (یو کے) کے مطابق پیٹ کے کینسر کے خطرے کو بڑھانے والے عوامل میں بیکٹیریا ہیلی کوبیکٹر پائلوری (H. pylori) سے انفیکشن، غیر صحت بخش خوراک، سگریٹ نوشی، بہت زیادہ شراب پینا، زیادہ وزن، موٹاپا، پیٹ کی سرجری اور کچھ دیگر عوامل شامل ہیں۔

Ăn nhiều muối làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày- Ảnh 1. — پروسس شدہ گوشت میں بہت زیادہ نمک ہوتا ہے۔ بہت زیادہ کھانا آسانی سے ہائی بلڈ پریشر اور پیٹ کے کینسر کا سبب بن سکتا ہے۔

ایسی غذا جس میں نمک کی مقدار بہت زیادہ ہو وہ پیٹ کے کینسر کے خطرے کو بھی بڑھا سکتی ہے۔ سائنس دانوں نے پایا ہے کہ بہت زیادہ نمک کا استعمال پیٹ کے استر کو پریشان کر سکتا ہے، جس سے یہ H. pylori بیکٹیریا کے انفیکشن کا شکار ہو جاتا ہے۔

بیکٹیریا پیٹ کی پرت پر حملہ کریں گے اور دائمی سوزش کا سبب بنیں گے۔ یہ نقصان معدے کے السر کا سبب بنے گا۔ طویل السر پیٹ کے خلیات کو تبدیل کرنے اور کینسر میں تبدیل کرنے کا سبب بنیں گے۔

دی لانسیٹ جرنل میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں اس بات کی تصدیق کی گئی ہے کہ جو لوگ بہت زیادہ نمک کھاتے ہیں ان میں پیٹ کے کینسر کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے۔ دریں اثنا، ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (ڈبلیو ایچ او) نے مشورہ دیا ہے کہ لوگوں کو روزانہ 5 گرام سے زیادہ نمک نہیں کھانا چاہیے۔ نمک کی اس مقدار سے ہائی بلڈ پریشر اور پیٹ کے کینسر کا خطرہ نہیں بڑھے گا۔

اس کے علاوہ کچھ غذائیں جن میں نمک کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے جیسے محفوظ شدہ گوشت اور اچار والے کھانے میں کچھ ایسے مادے بھی ہوتے ہیں جو معدے کے لیے نقصان دہ ہوتے ہیں۔ ان چیزوں کا زیادہ استعمال پیٹ کے کینسر کا خطرہ بڑھاتا ہے۔

پیٹ کے کینسر سے بچنے کے لیے سب سے پہلے صحت مند غذا کو برقرار رکھنا ہے۔ لوگوں کو نمک اعتدال میں کھانے کی ضرورت ہے، اور سبزیاں، پھل، پھلیاں اور سارا اناج کھانے کو ترجیح دیں۔ فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور غذائیں خلیات کو نقصان سے بچانے میں مددگار ثابت ہوں گی۔

تمباکو سے پرہیز اور الکحل کو محدود کرنا بھی پیٹ کے کینسر سمیت کئی اقسام کے کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں بہت اہم کردار ادا کرتا ہے۔ میڈیکل نیوز ٹوڈے کے مطابق، مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ تمباکو نوشی پیٹ کے استر کو نقصان پہنچاتی ہے اور آسانی سے کینسر کا سبب بن سکتی ہے، خاص طور پر پیٹ کے اوپری حصے میں، غذائی نالی کے قریب، میڈیکل نیوز ٹوڈے کے مطابق۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/an-nhieu-muoi-lam-tang-nguy-co-ung-thu-da-day-185241121140301792.htm